Шоколад для Фонтанов.Вафельные картинки.Декор-гель.Фундучная начинка.Какао натуральное и алкализированное.

[рыжаямама]

Какао натуральное Cargil (Германия). Цена-60грн/кг В НАЛИЧИИ!!!

Какао алкализированное Цена-70 грн/кг

Существуют две основные разновидности какао-порошка:
натуральный какао-порошок
алкализованный какао-порошок.

Алкализованным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов (бобы, крупка, какао тертое или жмых), при переработке которых применяется поташ, бикарбонат натрия и другие щелочные соли.
При обработке какао — продуктов щелочами улучшается вкус, аромат и цвет.
Алкализованный какао-порошок имеет меньшую кислотность, более темную окраску и легче диспергируется в воде, в сравнении с натуральным какао-порошком.
Хороший какао-порошок имеет тонкий помол и выраженный вкус какао.

Продукт целесообразно применять для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок конфет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий.

Особенности применения:
Какао-порошок, в составе теста, устойчив к высоким температурам и сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии.
Он придает продуктам аромат и цвет шоколада.
Алкализованный какао порошок, при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшают дозировку от 20 до 50%
Какао порошок вводят в тесто, предварительно перемешав с мукой. При приготовлении помадки какао порошок загружают непосредственно в массу помадки и тщательно перемешивают.
Для лучшего распределения какао-порошка в муке, лучше получившуюся смесь просеять через сито с ячейками 1,5–2 мм.
При приготовлении шоколадного крема, какао порошок необходимо соединить с разогретым маслом после чего ввести в основную массу. Эта процедура проводится для того, чтобы избежать образования комочков в креме.
Алкализованный используется для приготовления «голландского», быстро растворимого какао , которое не нужно варить.

[рыжаямама]

Украсить,разнообразить и по настоящему удивить Ваших гостей на любых праздниках поможет Шоколадный фонтан!

Шоколад для шоколадного фонтана и фондю

Есть в наличии: Черный, молочный, белый.

Для нормального функционирования шоколадного фонтана или фондю, обязательно необходимо качественный специализированный шоколад или шоколадная масса. У нас Вы можете купить шоколад для фонтана и фондю.Наиболее распространенными являются три типа шоколада:

черный;
белый шоколад;
молочный шоколад.
Каждый из них имеет свой уникальный вкус и состав. С черным шоколадом мы предлагаем подавать сладкие фрукты, выпечку и зефир, до молочного и белого шоколада лучше подойдут кислые ягоды, фрукты, орешки. Мы занимаемся продажей Украинского шоколада компании «Мир» . На сегодняшний день эта фирма является украинским лидером по производству шоколада и шоколадных изделий высокого качества. Украинский шоколад, по праву, считается одним из лучших.





Добавьте изюминку к Вашему празднику!

Цена за ведёрко 1 кг-104 грн,от 10 кг -102 грн
Шоколадный фонтан и фруктовые композиции к нему можно заказать здесь!

[Хеленка]

Здравствуйте,можно заказать -шоколадные капли -1 кг

[рыжаямама]

Здравствуйте,можно заказать -шоколадные капли -1 кг

Здравствуйте!да конечно,в среду можно будет забирать

[рыжаямама]

[рыжаямама]

ЧЁРНЫЕ И БЕЛЫЕ КАПЛИ ПО ЦЕНЕ 44 грн/кг,10 грн /200 грамм



Шоколадная глазурь в каплях используется в качестве наполнителя в разных видах теста, в кремах, начинках, десертах, для мороженого, а также как самостоятельное украшение.
Это великолепная добавка в крем-очень вкусно,когда в нежном сливочном креме торта,попадается хрустящая шоколадная капля,а в шоколадном-белая!
-Маленькая горсточка капелек в творог или кашу,и Ваш ребёнок не будет капризничать над нелюбимым блюдом!
-А ещё отличное дополнение к творожной запеканке!Вкусно и красиво!!!

И это только часть их кулинарных воплощений!
Шоколадные капли+Ваша Фантазия=Кондитерский Шедевр
Капли не тают под воздействием высоких температур, имеют великолепный вкус шоколада

Белые капли НЕ используют в приготовлении выпечки,только для украшения кондитерских изделий!!!!!

[рыжаямама]

[Ира Петренко]

Спасибо за вкусняшки, не успеваю использовать в торты, муж уже половину поел))

[vica_artem]

Здраствуйте. Прежде чем оставлю окончательный заказ, возникло пару вопросов.
1) от сколько минимально продаете и какая соответственно стоимость минимального веса 6. Какао натуральное Cargil (Германия). Цена-60грн/кг
2) от сколько минимально продаете и какая соответственно стоимость минимального веса 5. Кондитерская глазурь:черная-38 грн/кг;молочная-35 грн/кг;белая-35 грн/кг
3) если заказать, то когда будет примерно, предоплата нужна?
1 кг массы чёрного шоколада с содержанием какао 56%-120 грн
1 кг массы чёрного шоколада с содержанием какао 75%-125 грн
1 кг массы молочного шоколада (какао 45%)-120 грн

[Olga/karving]

Юлечка, добавь к заказику ореховой начинки 0,5 кг, пожалуйста
и сколько денег готовить? )))

[рыжаямама]

Спасибо за вкусняшки, не успеваю использовать в торты, муж уже половину поел))

Пожалуйста Ирочка,от мужчин и детей лучше прятать подальше))),проверено !

[рыжаямама]

Здраствуйте. Прежде чем оставлю окончательный заказ, возникло пару вопросов.
1) от сколько минимально продаете и какая соответственно стоимость минимального веса 6. Какао натуральное Cargil (Германия). Цена-60грн/кг
2) от сколько минимально продаете и какая соответственно стоимость минимального веса 5. Кондитерская глазурь:черная-38 грн/кг;молочная-35 грн/кг;белая-35 грн/кг
3) если заказать, то когда будет примерно, предоплата нужна?
1 кг массы чёрного шоколада с содержанием какао 56%-120 грн
1 кг массы чёрного шоколада с содержанием какао 75%-125 грн
1 кг массы молочного шоколада (какао 45%)-120 грн

Здравствуйте!а напишите ка мне свой номер телефона,я Вам позвоню),а то писать совсем некогда

[рыжаямама]

Юлечка, добавь к заказику ореховой начинки 0,5 кг, пожалуйста
и сколько денег готовить? )))

Хорошо Оль,добавлю,а завтра мне скажут будет ли оранжевая,и я тогда напишу

[julijadp]

Юля, добрый вечер!
хочу заказать:
кондитерская глазурь черная - 0,5 кг
кондитерская глазурь белая - 0,5 кг
Какао алкализированое Cargil - 0,5 кг
какао-масло - 200 гр
какао тертое - 0,5 кг
Осколки "Белый Шоколад" - 200 гр

[Katuxa-)]

Добрый вечер! Приймите заказ:
1. белая кондитерская глазурь в монолите-30грн/кг - 0,5 кг.
2. Цветную кондитерскую глазурь 38 грн/кг:
- Зелёная - 300 грамм,
- Лимонная -300 гр.,
- Красная - 300 гр.,
- Оранжевая - 300 гр.,
- Розовая -300 гр.
3. Начинки : Ореховой и топлёное молоко по 200 гр.
Спасибо!

[vica_artem]

Здравствуйте!а напишите ка мне свой номер телефона,я Вам позвоню),а то писать совсем некогда

Хорошо, только я могу сразу не взять, дети болеют и когда спят на беззвучный режим ставлю. 066-894-90-семь два Вика

[рыжаямама]

Юля, добрый вечер!
хочу заказать:
кондитерская глазурь черная - 0,5 кг
кондитерская глазурь белая - 0,5 кг
Какао алкализированое Cargil - 0,5 кг
какао-масло - 200 гр
какао тертое - 0,5 кг
Осколки "Белый Шоколад" - 200 гр

Доброе утро Юлечка,записала,завтра перезвоню,договоримся о встрече!

[рыжаямама]

Добрый вечер! Приймите заказ:
1. белая кондитерская глазурь в монолите-30грн/кг - 0,5 кг.
2. Цветную кондитерскую глазурь 38 грн/кг:
- Зелёная - 300 грамм,
- Лимонная -300 гр.,
- Красная - 300 гр.,
- Оранжевая - 300 гр.,
- Розовая -300 гр.
3. Начинки : Ореховой и топлёное молоко по 200 гр.
Спасибо!

Здравствуйте,заказ записала,оставьте пожалуйста свой номер телефона для связи

[Katuxa-)]

Здравствуйте,заказ записала,оставьте пожалуйста свой номер телефона для связи

Написала в личку.

[рыжаямама]

Хорошо, только я могу сразу не взять, дети болеют и когда спят на беззвучный режим ставлю. 066-894-90-семь два Вика

Ага,вижу,спасибо,перезвоню Вам