Цитата Допис від Куколка Переглянути допис
Подскажите сколько часов сушить перец? И он должен быть совсем твердый?
перец примерно 18-20 часов, это для полосок шириной 1-1,2 см
время может колебаться до +/- 5 часов)
много объективных факторов влияющих на скорость просушки.
Хорошо высушенный перец (а именно такой мы кладем в готовые наборы) - да, твердый) совсем твердый))