Шоколад для Фонтанов.Вафельные картинки.Декор-гель.Фундучная начинка.Какао натуральное и алкализированное.

[рыжаямама]

В наличии и под заказ!вкусные начинки для Ваших вкусняшек!

[рыжаямама]

Какао натуральное Cargil (Германия). Цена-60 грн/кг

Какао алкализированное Cargil(Германия). Цена-70 грн/кг

Существуют две основные разновидности какао-порошка:
натуральный какао-порошок
алкализованный какао-порошок.

Алкализованным называют какао-порошок, получаемый из какао-продуктов (бобы, крупка, какао тертое или жмых), при переработке которых применяется поташ, бикарбонат натрия и другие щелочные соли.
При обработке какао — продуктов щелочами улучшается вкус, аромат и цвет.
Алкализованный какао-порошок имеет меньшую кислотность, более темную окраску и легче диспергируется в воде, в сравнении с натуральным какао-порошком.
Хороший какао-порошок имеет тонкий помол и выраженный вкус какао.

Продукт целесообразно применять для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок конфет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий.

Особенности применения:
Какао-порошок, в составе теста, устойчив к высоким температурам и сохраняет насыщенность цвета и аромата в готовом изделии.
Он придает продуктам аромат и цвет шоколада.
Алкализованный какао порошок, при использовании в кондитерской и хлебопекарной промышленности уменьшают дозировку от 20 до 50%
Какао порошок вводят в тесто, предварительно перемешав с мукой. При приготовлении помадки какао порошок загружают непосредственно в массу помадки и тщательно перемешивают.
Для лучшего распределения какао-порошка в муке, лучше получившуюся смесь просеять через сито с ячейками 1,5–2 мм.
При приготовлении шоколадного крема, какао порошок необходимо соединить с разогретым маслом после чего ввести в основную массу. Эта процедура проводится для того, чтобы избежать образования комочков в креме.
Алкализованный используется для приготовления «голландского», быстро растворимого какао , которое не нужно варить.

[lol77]

добрый день!можно заказать
драже" Нонпарель 4 цвета" 200г
глазурь белая -500 гр
розовая 300 гр
оранжевая 300 гр
черная 500гр

[рыжаямама]

добрый день!можно заказать
драже" Нонпарель 4 цвета" 200г
глазурь белая -500 гр
розовая 300 гр
оранжевая 300 гр
черная 500гр

Договорились !

[sav0302]

Здравствуйте. Примите пожалуйста заказик на 500 г каждого наименования.
Кондитерская глазурь:
черная-38 грн/кг;
молочная-35 грн/кг;
белая-35 грн/кг

[рыжаямама]

Здравствуйте. Примите пожалуйста заказик на 500 г каждого наименования.
Кондитерская глазурь:
черная-38 грн/кг;
молочная-35 грн/кг;
белая-35 грн/кг

Здравствуйте !завтра после 18 Ваш заказ будет у меня,оставьте пожалуйста свой номер телефона в ЛС,для связи

[рыжаямама]

[рыжаямама]

ВКУСНЫЕ НАЧИНКИ!Свежайшая Шоколадная-В НАЛИЧИИ!фундучная,топлёное молоко,рафаэло,фисташковая,кофейный ликёр,сливочный ликёр-ПОД ЗАКАЗ!,ореховая-пока отсутствует(((!
Цена за кг -46 грн,фундучная 55грн/кг.-

[inusik1]

Юля, добрый день! И снова к Вам:
1. Начинка фундучная - 1 кг
2. Начинка кофейный ликёр - 1 кг
3. 1 кг массы чёрного шоколада с содержанием какао 75%
4. 1 кг массы молочного шоколада (какао 45%)
Если можно, оплатить на карточку. Тел. брошу в личку

[DeVik]

Юляшик,все как всегда отлично!!!

[sav0302]

Здравствуйте !завтра после 18 Ваш заказ будет у меня ,оставьте пожалуйста свой номер телефона в ЛС,для связи

Спасибо большое!

[рыжаямама]

Юля, добрый день! И снова к Вам:
1. Начинка фундучная - 1 кг
2. Начинка кофейный ликёр - 1 кг
3. 1 кг массы чёрного шоколада с содержанием какао 75%
4. 1 кг массы молочного шоколада (какао 45%)
Если можно, оплатить на карточку. Тел. брошу в личку

Здравствуйте Инночка!всё есть,кроме молочного шоколада,будет к выходным,ждём?

[рыжаямама]

Юляшик,все как всегда отлично!!!

Викусик,!!!!!

[рыжаямама]

Спасибо большое!

Пожалуйста ,обращайтесь !

[рыжаямама]

Украсить,разнообразить и по настоящему удивить Ваших гостей на любых праздниках поможет Шоколадный фонтан!

Шоколад для шоколадного фонтана и фондю

Есть в наличии: Черный, молочный, белый.

Для нормального функционирования шоколадного фонтана или фондю, обязательно необходимо качественный специализированный шоколад или шоколадная масса. У нас Вы можете купить шоколад для фонтана и фондю.Наиболее распространенными являются три типа шоколада:

черный;
белый шоколад;
молочный шоколад.
Каждый из них имеет свой уникальный вкус и состав. С черным шоколадом мы предлагаем подавать сладкие фрукты, выпечку и зефир, до молочного и белого шоколада лучше подойдут кислые ягоды, фрукты, орешки. Мы занимаемся продажей Украинского шоколада компании «Мир» . На сегодняшний день эта фирма является украинским лидером по производству шоколада и шоколадных изделий высокого качества. Украинский шоколад, по праву, считается одним из лучших.





Добавьте изюминку к Вашему празднику!

Цена за ведёрко 1 кг-102 грн,от 10 кг -100 грн
Шоколадный фонтан и фруктовые композиции к нему можно заказать здесь!

[inusik1]

Здравствуйте Инночка!всё есть,кроме молочного шоколада,будет к выходным,ждём?

Ждем!

[Lulika]

Добрый день! примите заказ: Драже нонпарель 4 цвета-200грм
Глазурь зеленая,розовая,желтая-по 100грм
Шоколадные капли-200грм
Кондитерская глазурь белая-200грм
Шоколадные осколки розовые-200грм
Спасибо!

[рыжаямама]

Добрый день! примите заказ: Драже нонпарель 4 цвета-200грм
Глазурь зеленая,розовая,желтая-по 100грм
Шоколадные капли-200грм
Кондитерская глазурь белая-200грм
Шоколадные осколки розовые-200грм
Спасибо!

Здравствуйте!
Для покупки зеленой и желтой глазури нужна не маленькая компания(((,поэтому её не будет(((
Веса 100 грамм в продаже нет,только от 200,оставьте пожалуйста свой номер телефона,договоримся о встрече!

[Morin]

Украсить,разнообразить и по настоящему удивить Ваших гостей на любых праздниках поможет Шоколадный фонтан!

Шоколад для шоколадного фонтана и фондю

Есть в наличии: Черный, молочный, белый.

Для нормального функционирования шоколадного фонтана или фондю, обязательно необходимо качественный специализированный шоколад или шоколадная масса. У нас Вы можете купить шоколад для фонтана и фондю.Наиболее распространенными являются три типа шоколада:

черный;
белый шоколад;
молочный шоколад.
Каждый из них имеет свой уникальный вкус и состав. С черным шоколадом мы предлагаем подавать сладкие фрукты, выпечку и зефир, до молочного и белого шоколада лучше подойдут кислые ягоды, фрукты, орешки. Мы занимаемся продажей Украинского шоколада компании «Мир» . На сегодняшний день эта фирма является украинским лидером по производству шоколада и шоколадных изделий высокого качества. Украинский шоколад, по праву, считается одним из лучших.





Добавьте изюминку к Вашему празднику!

Цена за ведёрко 1 кг-102 грн,от 10 кг -100 грн

Можно 1 кг молочного шоколада!!!

[рыжаямама]

Можно 1 кг молочного шоколада!!!

Здравствуйте!конечно можно,пишите пожалуйста телефончик