Цитата Допис від Анна 228 Переглянути допис
3кг морковки, 1кг свеклы и 5 кг капусты, два дня работы, сушилка не выключается и ночью...но так мало получилось готового продукта, такое впечатление, что этого хватит на один раз сварить

почему то опускаются руки и думаю, насколько все это нужно с моими то объемами

сейчас сушится еще капуста, день впереди, в понедельник хочу подъехать к вам - показать
Не надо опускать руки!
Объем вернется (пусть и не полностью) при возврате влаги во время приготовления.
И сушим как раз с целью уменьшения объема и веса, и чтоб хранилось долго.
Не расстраивайтесь - вы делаете нужную работу!
Спасибо!