[QUOTE=Boberchuk;26260460

Уха - это чудесно.
Я варю так: в кипящую воду закладываю картофель кусочками, сырую луковицу, лавровый лист, перец-горошек. Всё это варится до готовности картофеля. Затем убираем лист и перец, закладываем рыбу кусочками, варим до готовности рыбы. Соль, много укропа. Если дети не едят уху, то можно пол стопочки водки добавить. Если едят, то водку отдельно от ухи
В тарелки душистый и горький перец молотый.[/QUOTE]

спасибо Юличка! завтра уже буду варить