Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Репка]

привет девченки. Вчера утром в передаче "ранок з Украиною" один безрукий плов в мульте готовил. Марку не показывали, но он на СКОВОРОДЕ сделал типа зажарку, потом мясо добавил, потом все перекинул в МВ, добавил рис и воду, которую добавлял все время По итогу вывод: нафига этот гаджет вообще нужен, мол, бабушка вкуснее готовит. УБИЛА БЫ!!!

[Staylik]

привет девченки. Вчера утром в передаче "ранок з Украиною" один безрукий плов в мульте готовил. Марку не показывали, но он на СКОВОРОДЕ сделал типа зажарку, потом мясо добавил, потом все перекинул в МВ, добавил рис и воду, которую добавлял все время По итогу вывод: нафига этот гаджет вообще нужен, мол, бабушка вкуснее готовит. УБИЛА БЫ!!!

тю..и я такое делала. Задалбываюсь все обжаривать три часа в мульте, на сковороде намного быстрее. Рис без мульти можно не угадать, чтобы получить рассыпчатый, в мульте он именно таким и получается. Так что...все относительно.

[Jane_R]

тю..и я такое делала. Задалбываюсь все обжаривать три часа в мульте, на сковороде намного быстрее. Рис без мульти можно не угадать, чтобы получить рассыпчатый, в мульте он именно таким и получается. Так что...все относительно.

а что там обжаривать-то?
У тебя какая мультя? В моём дексе обжаривается довольно быстро всё - сначала мясо забрасываю, пока оно жарится, чищу и режу овощи (морковь, лук), пока они с мясом обжариваются, мою досточки-ножики и промываю рис. На сковороде быстрее ну может минут на 5 выходит, так зато её потом эти же 5 минут и мыть надо будет ))))

[Staylik]

а что там обжаривать-то?
У тебя какая мультя? В моём дексе обжаривается довольно быстро всё - сначала мясо забрасываю, пока оно жарится, чищу и режу овощи (морковь, лук), пока они с мясом обжариваются, мою досточки-ножики и промываю рис. На сковороде быстрее ну может минут на 5 выходит, так зато её потом эти же 5 минут и мыть надо будет ))))

Нет, Жень. Хоть Света52 меня и учила как мой панас быстрее жарит, но он очень далек от сковороды на газу. Это реально долго. Сковорода гораздо быстрее. Плов получается более похожим на настоящий.

[Jane_R]

Нет, Жень. Хоть Света52 меня и учила как мой панас быстрее жарит, но он очень далек от сковороды на газу. Это реально долго. Сковорода гораздо быстрее. Плов получается более похожим на настоящий.

так у меня ж насколько мощнее. Видимо, поэтому.
Потому что у кого мощные мульти - то никто на жарку не жалуется.

[Ylinka]

а что там обжаривать-то?
У тебя какая мультя? В моём дексе обжаривается довольно быстро всё - сначала мясо забрасываю, пока оно жарится, чищу и режу овощи (морковь, лук), пока они с мясом обжариваются, мою досточки-ножики и промываю рис. На сковороде быстрее ну может минут на 5 выходит, так зато её потом эти же 5 минут и мыть надо будет ))))

а я больше люблю на сковородке все жарить. сначала мясо потом овощи. отдельно. ну бзик у меня такой. но мне так нравиться больше.

[Jane_R]

а я больше люблю на сковородке все жарить. сначала мясо потом овощи. отдельно. ну бзик у меня такой. но мне так нравиться больше.

ну, вкус немного другой, я согласна. Но и блюдо жирней получается. Но я к тому, что не все мультиварки долго жарят.

[Ylinka]

ну, вкус немного другой, я согласна. Но и блюдо жирней получается. Но я к тому, что не все мультиварки долго жарят.

не не жирней. я на одном масле жарю. а масла я ложу около ст. ложки если мяса около 500-700гр. а в мульте мне очень нравиться жарить котлеты, они не жирные и очень сочные.

[Jane_R]

не не жирней. я на одном масле жарю. а масла я ложу около ст. ложки если мяса около 500-700гр. а в мульте мне очень нравиться жарить котлеты, они не жирные и очень сочные.

а мне наоборот Задолбаться ж можно в мульте котлеты жарить-переворачивать ))) Вот котлеты на сковороде однозначно ))

[Natty'N]

А я сегодня что-то похожее делала с красной чечевицей почти по ЭТОМУ рецепту, только с мясом и без помидоров и их специй. Красная чечевица тушилась максимум 20 минут в мульте, она "быстрая".

Да, у меня на плите красная всегда такая быстрая, что я побоялась экспериментировать в мульте.
А с коричневой моя мама уже много лет делает на плите, так что мы рискнули повторить=)

[Clivia]

ну, вкус немного другой, я согласна. Но и блюдо жирней получается. Но я к тому, что не все мультиварки долго жарят.

чего это жирней на сковороде? Ничего не жирней, если с маслом не переусердствовать))))

[свч]

Жарю в мульте. Нуегонафиг лишний раз сковородку еще мыть. Получается все офигенно вкусно. Декс 60. тчк)

[Репка]

тю..и я такое делала. Задалбываюсь все обжаривать три часа в мульте, на сковороде намного быстрее. Рис без мульти можно не угадать, чтобы получить рассыпчатый, в мульте он именно таким и получается. Так что...все относительно.

он именно преподносил все так как будто кака такая выходит у всех при таких вот танцах с бубном. Антиреклама? кому на руку?

[Staylik]

он именно преподносил все так как будто кака такая выходит у всех при таких вот танцах с бубном. Антиреклама? кому на руку?

Не, ну то сугубо его личное отношение к данному девайсу. Помните, вроде недавно кто-то пришел в эту тему и написал после покупки мульти, что ваще не впечатлен? Его мнение. Я заступилась только за рецепт плова. При моем рецепте он классный получается.

[Олюнька_Победа]

А на какой режим чечевицу ставили? На плов?
У меня лежит большой пакет из Турции и не знаю, куда ее внедрить. Суп-пюре не хочу, плов с ней рискованно

Ставила на тушение, т.к. красная очень быстро готовится, и я вообще первый раз чечевицу готовила, проверяла постоянно)))). А вот если чечевица коричневая-зеленая, то наверное на Рис надо и водички точно по рецепту.
Мне кажется рецепты с овощами хороши будут, вот ТУТ и ТУТ много разных.
И еще народ рис с чечевицей смешивает и готовит ассорти такое.