Цитата Допис від Valkay Переглянути допис
У меня в инструкции об этом ни одного словечка, но предпологала, что нужно открывать, что бы воздух выдавливался и тесто поднималось, а оказывается онои так подниметься?
(пекарь я никакой, пока ничего толкового не вышло..)
Потому и не пишут, что не надо его снимать, когда выпечка. Да и вообще снятие-это как бы личный косяк, когда переизбыток жидкости хочется убрать, если все нормально "по науке", то этот клапан вообще не трогается.
Я пекарь тоже была никакой , но в мульте у меня такииие торты шоколадные и бисквиты получаются, что я сейчас любую дверь с ноги открываю.)))))