Цитата Допис від Detergere Переглянути допис
почему? чай ведь заваривают кипятком.
или для чая пригодна лишь немирализованная вода?
Во первых, редкие сорта хорошего чая заваривают кипятком (обычно чуть поостывшей водой, около 70-90 градусов, в зависимости от сорта)
Во вторых, чай действительно наиболее вкусный и ароматный получается на деминерализованной воде (собственно как и кофе)
В третьих, воду насыщенную минералами полезно употреблять сырой, тк есть мнение, что при кипячении минералы образуют не растворимые в воде соединения (см. накипь и осадок в чайниках) которые, скажем так - не совсем полезны.