Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Ylinka]

лично мое мнение,что на чашу мульти бисквит на 5 яиц-занадто..вот он скорее всего и не пропекается,и да,для бисквита 120 градусов маловато...у меня в мульте получаются всегда шикарные бисквиты,еще ни одного прокола не было...
пеку на 3 яйца,150 гр сахара и 150 гр муки.Ни соду,ни разрыхлительь не добавляю...очень сильно взбиваю сначала яйца,потом добавляю сахар,еще хорошо взбиваю,муку просеянную добавляю и ложкой,только по часовой стрелке(шаманские танцы с бубнами)) вмешиваю,и сразу в мультю...
это один из моих красавчиков)))

а у нас с Вам рецепты похожи. тоже всегда получаются. в мульте ставила на 1час температуру не регулировала., там вроде 100С. ДЕКС-60. получился лапочкой, высоким и вкусным, но только зажаренной корочки не было ))) а я все о корочке))))