Сегодня на столе

[Nenya]

та и я не знаю)))но, если честно, я больше солёно-чесночный творог люблю..так что, если будет несладким-не расстро

так его на хлеб мазать или что делать?)

[Тося Сарафанова]

та и я не знаю)))но, если честно, я больше солёно-чесночный творог люблю..так что, если будет несладким-не расстро

хм, в холодильнике есть творог и авокадо.. попробую блендером взбить. но еще бы зелени туда добавить, хлопья паприки и чили..

[Nenya]

почитала про гхи и не поняла- если егоперетопить и поставить в холодильник, почему оно не застывает?.. или застывает?

[Тося Сарафанова]

почитала про гхи и не поняла- если егоперетопить и поставить в холодильник, почему оно не застывает?.. или застывает?

Его нельзя горячим в холод ставить. Охладить при комнатной, закрыть крышкой и можно хранить или в холодильнике или без него. Оно настолько чистое, что не прогоркнет. И, да, оно пахнет Пармезаном)

[Этне]

так его на хлеб мазать или что делать?)

я, предлогаю-ложками))) без хлеба, так больше влезет)
но опять же...смотря какая она по вкусу.
Неня ..я ещё такую массу не пробовала и даже в глаза не видывала. Кот - возбудил, вот терь хочу. после работы зайду в варус-проверю..мож там такое есть в продаже.

[Nenya]

Его нельзя горячим в холод ставить. Охладить при комнатной, закрыть крышкой и можно хранить или в холодильнике или без него. Оно настолько чистое, что не прогоркнет. И, да, оно пахнет Пармезаном)

не, вопрос в том превратиться ли оно в кусок масла, а не останется топленым. вроде как должно же застыть

я, предлогаю-ложками))) без хлеба, так больше влезет)
но опять же...смотря какая она по вкусу.
Неня ..я ещё такую массу не пробовала и даже в глаза не видывала. Кот - возбудил, вот терь хочу. после работы зайду в варус-проверю..мож там такое есть в продаже.

завтра жду отчет))

[Тося Сарафанова]

не, вопрос в том превратиться ли оно в кусок масла, а не останется топленым. вроде как должно же застыть

Конечно, застынет! Вечером покажу фото .

[Nenya]

Конечно, застынет! Вечером покажу фото .

вопрос от начинающего гурмана: а смысл его топить?..

[Этне]

завтра жду отчет))

я - моднадивка- у меня инет дома есть) поэтому отчитаюсь ещё сегодня)))

[Nenya]

я - моднадивка- у меня инет дома есть) поэтому отчитаюсь ещё сегодня)))

нам так не жить))))

[Тося Сарафанова]

вопрос от начинающего гурмана: а смысл его топить?..

Нуууу.... Вооот...

"Гхи содержит жирные кислоты, на 8 процентов менее насыщенные по сравнению с другими съедобными жирами, что делает его легче усваиваемым. Белковый казеин, повышающий уровень холестерина в крови, удаляется из масла гхи во время его приготовления. Гхи также содержит антиоксидант витамин Е и является единственным из съедобных масел, содержащим витамин А. Антиоксиданты помогают предотвратить окисление липидов, вызывающее атеросклероз и повреждение ДНК в клетках. Согласно одному из исследований, масло гхи не содержит продуктов окисления холестерина.
Гхи содержит от 4 до 5 процентов линолевой кислоты, необходимой жирной кислоты, которая обеспечивает рост и развитие тканей и органов тела. «Необходимая жирная кислота» означает, что тело само не может производить эту кислоту и для правильного функционирования оно должно получать ее из пищи.

Гхи сохраняет свежесть в течение трех-четырех месяцев даже при комнатной температуре, оно не становится прогорклым и не окисляется.

Масло гхи не горит при жарке. Это очень большое преимущество, так как растительное и сливочное масла при горении становятся канцерогенными, создают свободные радикалы, а также являются трудными для переваривания."
Взято отсюда: http://ezotera.ariom.ru/2007/01/30/ghee.html


А вообще, я общалась с одним интересным человеком, он много рассказывал о питании, вот с тех пор я только такое масло использую, в основном. Не, ну еще оливковое и кукурузное, куда ж без них)))

[Тося Сарафанова]

А по поводу авокадо- тоже сегодня отчитаюсь)) Самой интересно стало))) Кот напустил таинственности))))

[Этне]

А по поводу авокадо- тоже сегодня отчитаюсь)) Самой интересно стало))) Кот напустил таинственности))))

я вот сижу-размышляю. вариант-куда лучше. и вкусней.
я когда-то стояла у прилавка и наблюдала, как люди гребут развесную сырковую массу в Варусе и думала: батюшки-светы..как они не брезгуют..

[Тося Сарафанова]

я вот сижу-размышляю. вариант-куда лучше. и вкусней.
.

Рассказывай!

[Таечка]

Я уже отужинала. Обещанным сливовым пирогом да с вишней и салатик накрошила. Вместо риса семье варится гречка, риса банально оказалось мало на всех )))))))))))

[Забияка]

Нуууу.... Вооот...

"Гхи содержит жирные кислоты, на 8 процентов менее насыщенные по сравнению с другими съедобными жирами, что делает его легче усваиваемым. Белковый казеин, повышающий уровень холестерина в крови, удаляется из масла гхи во время его приготовления. Гхи также содержит антиоксидант витамин Е и является единственным из съедобных масел, содержащим витамин А. Антиоксиданты помогают предотвратить окисление липидов, вызывающее атеросклероз и повреждение ДНК в клетках. Согласно одному из исследований, масло гхи не содержит продуктов окисления холестерина.
Гхи содержит от 4 до 5 процентов линолевой кислоты, необходимой жирной кислоты, которая обеспечивает рост и развитие тканей и органов тела. «Необходимая жирная кислота» означает, что тело само не может производить эту кислоту и для правильного функционирования оно должно получать ее из пищи.

Гхи сохраняет свежесть в течение трех-четырех месяцев даже при комнатной температуре, оно не становится прогорклым и не окисляется.

Масло гхи не горит при жарке. Это очень большое преимущество, так как растительное и сливочное масла при горении становятся канцерогенными, создают свободные радикалы, а также являются трудными для переваривания."
Взято отсюда: http://ezotera.ariom.ru/2007/01/30/ghee.html


А вообще, я общалась с одним интересным человеком, он много рассказывал о питании, вот с тех пор я только такое масло использую, в основном. Не, ну еще оливковое и кукурузное, куда ж без них)))

Источник, бесспорно, вызывает доверие

[Этне]

Рассказывай!

ой.пропустила самое важное)) ВАШ вариант))

[Тося Сарафанова]

Источник, бесспорно, вызывает доверие

Поищите другой.

[Алиса]

так как растительное и сливочное масла при горении становятся канцерогенными, создают свободные радикалы, а также являются трудными для переваривания."
Взято отсюда: http://ezotera.ariom.ru/2007/01/30/ghee.html

это вы загнули.

А вообще, я общалась с одним интересным человеком, он много рассказывал о питании, вот с тех пор я только такое масло использую, в основном. Не, ну еще оливковое и кукурузное, куда ж без них)))

несмотря на то что они растительные?

[Тося Сарафанова]

ой.пропустила самое важное)) ВАШ вариант))

Зелень, паприка, чили, авокадо, соль?