Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Ольга 333]

Всем привет ! Я сегодня стала счастливой обладательницей мультиварки Орион ! Уже успела приготовить плов (получился вполне вкусный, рассыпчатый, но еще есть куда стремиться), сварила супчик гречневый (обычный супчик, только мороки меньше ), а вот теперь поставила запеканку, но что-то переживаю, уж очень что-то тесто жидковатое, боюсь не получится ... Какое оно должно быть по консистенции ? И на какой программе нужно делать, я на "пирог" 50 мин. поставила, правильно ?

[Скарлетт]

Всем привет ! Я сегодня стала счастливой обладательницей мультиварки Орион ! Уже успела приготовить плов (получился вполне вкусный, рассыпчатый, но еще есть куда стремиться), сварила супчик гречневый (обычный супчик, только мороки меньше ), а вот теперь поставила запеканку, но что-то переживаю, уж очень что-то тесто жидковатое, боюсь не получится ... Какое оно должно быть по консистенции ? И на какой программе нужно делать, я на "пирог" 50 мин. поставила, правильно ?

о, "коллега"! витаю с ориошей))
у мну орион уже три года - не нарадуюсь

[Скарлетт]

упс..

[ЖУЖУЛЯ]

Всем привет ! Я сегодня стала счастливой обладательницей мультиварки Орион ! Уже успела приготовить плов (получился вполне вкусный, рассыпчатый, но еще есть куда стремиться), сварила супчик гречневый (обычный супчик, только мороки меньше ), а вот теперь поставила запеканку, но что-то переживаю, уж очень что-то тесто жидковатое, боюсь не получится ... Какое оно должно быть по консистенции ? И на какой программе нужно делать, я на "пирог" 50 мин. поставила, правильно ?

я в орине обычно выпечку ставлю на 80 мин, 50+30, пока проколов не было ( в процессе выпечки ни в коем случае не открывать крышку).

[Ольга 333]

о, "коллега"! витаю с ориошей))
у мну орион уже три года - не нарадуюсь

я в орине обычно выпечку ставлю на 80 мин, 50+30, пока проколов не было ( в процессе выпечки ни в коем случае не открывать крышку).

О, вот кого я буду мучить !!! По запеканке, ну, что-то странное у меня получилось, причем сама затупила ))) Заглядывала все время , после 50 мин. на "Пирог" низ и бочка красиво золотого цвета, структура плотненькая, но верх, ужас, просто белоснежный, а мне ж корочку хочется ))), ставлю еще на "Корочка" - толку 0. Короче пока я его не довела до легкого пригорания, я не успокоилась ((( Верх так и остался белым. На вкус - вкусно ! Что не так ? Может и нет возможности сделать верх румяным ?
И еще вопрос, на какой программе молочную кашу варить, да и просто кашу ?
А вообще, игрушка просто класс ! Я своих с утра достала, что приготовить ? А они: "Мы простых бутербродов с сыром хотим !"

[Скарлетт]

О, вот кого я буду мучить !!! По запеканке, ну, что-то странное у меня получилось, причем сама затупила ))) Заглядывала все время , после 50 мин. на "Пирог" низ и бочка красиво золотого цвета, структура плотненькая, но верх, ужас, просто белоснежный, а мне ж корочку хочется ))), ставлю еще на "Корочка" - толку 0. Короче пока я его не довела до легкого пригорания, я не успокоилась ((( Верх так и остался белым. На вкус - вкусно ! Что не так ? Может и нет возможности сделать верх румяным ?
И еще вопрос, на какой программе молочную кашу варить, да и просто кашу ?
А вообще, игрушка просто класс ! Я своих с утра достала, что приготовить ? А они: "Мы простых бутербродов с сыром хотим !"

т.е вы заглядывали в мультю во время выпечки?
ну в смысле, открывали крышку неоднократно?

[Кастрюлька]

О, вот кого я буду мучить !!! По запеканке, ну, что-то странное у меня получилось, причем сама затупила ))) Заглядывала все время , после 50 мин. на "Пирог" низ и бочка красиво золотого цвета, структура плотненькая, но верх, ужас, просто белоснежный, а мне ж корочку хочется ))), ставлю еще на "Корочка" - толку 0. Короче пока я его не довела до легкого пригорания, я не успокоилась ((( Верх так и остался белым. На вкус - вкусно ! Что не так ? Может и нет возможности сделать верх румяным ?
И еще вопрос, на какой программе молочную кашу варить, да и просто кашу ?
А вообще, игрушка просто класс ! Я своих с утра достала, что приготовить ? А они: "Мы простых бутербродов с сыром хотим !"

с покупочкой!!!
Сама на той неделе обзавелась, седня утром готовлю обычный омлет, приходит на кухню муж "Таааак, а почему не в мульте???"

[Света52]

О, вот кого я буду мучить !!! По запеканке, ну, что-то странное у меня получилось, причем сама затупила ))) Заглядывала все время , после 50 мин. на "Пирог" низ и бочка красиво золотого цвета, структура плотненькая, но верх, ужас, просто белоснежный, а мне ж корочку хочется ))), ставлю еще на "Корочка" - толку 0. Короче пока я его не довела до легкого пригорания, я не успокоилась ((( Верх так и остался белым. На вкус - вкусно ! Что не так ? Может и нет возможности сделать верх румяным ?

Ни в какой мульте нет верхней румяной корочки, за корочкой в духовку. Или просто переверните на тарелку румяным низом запеканку и не заморачивайтесь, или переверните вверх дном и еще раз запеките в мульте. Поверьте, первый вариант проще и быстрее, а вкус одинаков (даже лучше, не так засушено).

[Ольга 333]

т.е вы заглядывали в мультю во время выпечки?
ну в смысле, открывали крышку неоднократно?

Ага, лазила постоянно...

с покупочкой!!!

Сама на той неделе обзавелась, седня утром готовлю обычный омлет, приходит на кухню муж "Таааак, а почему не в мульте???"

Спасибо ! Мы прямо как-то аж похожи ))) покупки одинаковые, сроки одинаковые, темки где общаемся... )))
А мои уже есть ничего не хотят, закормила ((((
А кста, на какой программе омлет готовят ?

Ни в какой мульте нет верхней румяной корочки, за корочкой в духовку. Или просто переверните на тарелку румяным низом запеканку и не заморачивайтесь, или переверните вверх дном и еще раз запеките в мульте. Поверьте, первый вариант проще и быстрее, а вкус одинаков (даже лучше, не так засушено).

Я, в итоге к этому же и пришла !