рапанов рядом с домом продают в рыбной лавке - аж 47 грн/кг, варено-мороженные.
Я их немного привариваю с лавровым листом, укропом и перцем - так они куда ароматнее, а потом могу в салат, могу обжарить с сладким перцем и залить омлетом, еще вкусно как жульен - с сыром и сметаной.
Они как все морские коктейли получаются - универсальные, я чаще всего ем просто так))





И это при том, что я их делаю на маленьком огне (а среднем они бы у меня сразу зашкварились бы, но не пропеклись).
Bookmarks