Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Jane_R]

У меня Декс60- в ней есть режим жарки и выбор продуктов-овощи, рыба, мясо. Жарю иногда с открытой крышкой, иногда с закрытой. Если нужен глубокий прогрев( толстый кусок) можно жарить в режиме выпечки. Все зависит от вашей мульти.

вообще-то на выпечке температура ниже, чем на жарке. Ощутимо ниже... не знаю, как в других мультях, но в Дексе однозначно.

[Ольга Ш]

вообще-то на выпечке температура ниже, чем на жарке. Ощутимо ниже... не знаю, как в других мультях, но в Дексе однозначно.

Точно, поэтому толстый кусок мяса внутри как бы пропаривается, но не варится, а потом на " жарке" делаю корочку.