Грибы пошли?

[Бегемотишка]

на первом фото-горькушка,гриб засолочный низкой вкусовых качеств,перед готовкой или вымачивать 2-3 дня или вываривать основательноhttp://mycoweb.narod.ru/fungi/Lactarius_rufus.html
в таких молоденьких горечи меньше
2и 3-зачем же вы их так намылм перед опознаванием?
2 сравните с http://mycoweb.narod.ru/fungi/Tricho...mbricatum.html ???
3 вообще не вижу
4 не знаюкак зовут

[evil_father]

2 сравните с http://mycoweb.narod.ru/fungi/Tricho...mbricatum.html ???

не непохож. у моего красно-бурая шляпка и жепка с желтизной

[Елена__я]

приехали в шульговку в 10 утра
облазили больше 3 км леса (по gps-трекеру)
ведро маслят+буро-желтых говорушек
и все
за 4 часа поисков

где вы их находите .....

Проезжала мимо Шульговки в 06:30 - уже прочесывали лес цепочками по 4-5 человек от стоящих на обочинах машин вглубь. Вы бы еще в обед приехали Тут же понаписывают хвалебных отзывов с фотками да еще с точными координатами, вот все кому не лень и едут в Шульговку

[AnDroN 009]

Грибы перед опознанием НЕ мыть! Даже если они в грязи испачкались =) В идеале ракурс сверху, сбоку, снизу и в разрезе по оси. И обязательно описание где собирали и под чем

[Елена__я]

Вчерашняя охота - маслят почти не брали (т.к. уже некуда закатывать их)))) , на фото польские (и в корзине тоже), немного рыжиков, 27 белых. Только закончила обработку Сорри за качество - фото с телефона. Где - не спрашивайте, т.к. свои укромные грибные места не рекламирую

[xaxatun25]

Вчерашняя охота - маслят почти не брали (т.к. уже некуда закатывать их)))) , на фото польские (и в корзине тоже), немного рыжиков, 27 белых. Только закончила обработку Сорри за качество - фото с телефона. Где - не спрашивайте, т.к. свои укромные грибные места не рекламирую

красота

[ГОГИ ВОЛОСАТЫЕ НОГИ]

идентифицируйте плиз:
1


2


3


4 рос на дереве:

http://www.google.com/images?client=...D1%8F&tbm=isch

[evil_father]

с первыми двумя разобрались
теперь остальные
подсушил и перефоткал
1:



2



3



4 (очень похожи на шампиньоны)


5

[ГОГИ ВОЛОСАТЫЕ НОГИ]

я с телфона тупняки какието
evil_father
2й пожож на рядовка желтокрасная.хреново чьл помыли и вид с верху желательно

[evil_father]

я с телфона тупняки какието
evil_father
2й пожож на рядовка желтокрасная.хреново чьл помыли и вид с верху желательно

протупил что помыл

[Бегемотишка]

не непохож. у моего красно-бурая шляпка и жепка с желтизной

по вашему фото этого мне не видно!как впрочем и никому ...AnDroN 009 вам написал как надо!!!
предложу еще один вариантРядовка желто-красная
Tricholomopsis rutilanshttp://mycoweb.narod.ru/fungi/Photocollection3.html?Tricholomopsis_rutilans-сравнивайте...

но как по мне-начинать мыть и следовательно собираться естьто,что вы не знаете крайне рискованно!!!

[ГОГИ ВОЛОСАТЫЕ НОГИ]

2йгриб в форме члена))) похож на мокруху пурпурную...мокруховые. но он по моему не доразвит .молодой еще
цветопередача хреновая выставьте на камере баланс белого

[evil_father]

нашел рецепт как мариновать
Как мариновать говорушки
Что нужно для маринования говорушек Говорушки - на 1 килограмм
Вода - полстакана (150 мл)
Уксус 9% - полстакана
Соль - 2 столовые ложки
Гвоздика - 4 штуки
Укроп - 30 грамм
Лавровый лист - 2 листочка
Корица молотая - половина чайной ложки
Перец горошком - 10 горошин
Подсолнечное масло - 30 миллилитров

Как мариновать говорушки
1. Говорушки очистить от сора и помыть.
2. Уложить грибы в кастрюлю, залить водой.
3. Сварить говорушки в маринаде: добавить в воду уксус и соль.
5. В маринад добавить приправы.
6. Грибы охладить.
7. Выложить грибы в банку и залить маринадом.

взял весы, закинул туда 1к гворушек - получилось достаточно много
не могу понять как такое количество варить в 150 мл воды?
или я че-то не понимаю

[evil_father]

2йгриб в форме члена))) похож на мокруху пурпурную...мокруховые. но он по моему не доразвит .молодой еще
цветопередача хреновая выставьте на камере баланс белого

снимал в режиме макро
белый вроде выставлен
ща проверю конечно

[Dereza]

Ой, и я за советом. Кучка фиолетовых слева росла практически с трухлявого поваленного дерева.

[†Raptor†]

пять штук слева рядовка красножелтая. сьедобная. растет именно из трухи, пней. Справа - неизвестно

[AnDroN 009]

кто-то завтра едет за грибами? хоть на авто, хоть на маршрутке, ищу компанию

Не знаю еще точно, может я завтра рвану в Знаменовку-Черкасское. Надеюсь с выходных еще хоть что-то осталось. Отписал в ЛС.

2йгриб в форме члена))) похож на мокруху пурпурную...мокруховые. но он по моему не доразвит .молодой еще
цветопередача хреновая выставьте на камере баланс белого

Да, тоже склоняюсь к пурпуровой мокрухе. Остальное - к знахарке.

Ой, и я за советом. Кучка фиолетовых слева росла практически с трухлявого поваленного дерева.

Уже ответили, фиолетовые - это красно-желтые рядовки. Сьедобные, но не сказал бы что вкусные. Отдают сосной.

[baton4ik]

Поспрошаю и я.
Каждую осень у меня на даче прямо под ногами вырастает неимоверное множество грибов самых разных видов. Вот вчера отфоткал несколько для идентификации. Прошу помощи у знатоков. Хочу расширить свой кругозор. Итак:

1. Наверное (?) зонтики, только размокшие какие-то. Растут уже который год практически на одном и том же месте прямо у крыльца.


2. ???. Растут просто в траве. Шляпка светло-желтая, пластинки серовато-розоватые, ножка волокнистая, запах приятный, грибной.




3. Тоже какая-то неведомая хрень. Её просто немеряные заросли. Шляпка белая, слегка выпуклая, потом плоская, пластинки белые, ножка волокнистая, практически без запаха. Не поганка часом?



4. Красавец-шампиньон вырос прямо в беседке под столом, наверное когда-то магазинные шампиньоны готовили и уронили Таки он?

[ГОГИ ВОЛОСАТЫЕ НОГИ]

1й навозник,под водочку порыжкать можно)))

[AnDroN 009]

baton4ik, первый навозники, но уже не пригодные к употреблению - начали чернеть. Сьедобные зонтики никогда не бывают маленькими, как навозники. Четвертый - да - стопудово шампиньон. Третий тоже в принципе смахивает на шампиньон. Несколько страниц назад опознавали такого же бледного.