Рецепт шашлыка (общая тема)

[Harald]

Harald, иглы для иглоукалывания?

Да, у жены был гастрит, а нигде в Европе игл нужного размера не было.

Это хорошо при разовой покупке.
Но не покупать же подобное каждый месяц.

Можно купить с запасом, ведь реально этой соли нужно не так и много, а в упакованном виде она лежит долго, не теряя потребительских свойств. Мы купили пакет такой соли два года назад, посыпаем ею мясо и рыбу при грилении и сушении для походов, и остаток соли до сих пор имеет тот же вкус и запах, что и при покупке.

[Tranklukator]

Выход прост. Я иду в Болюшую Ложку и покупаю там мини-гриль. Это такая коробочка размером 25х35х10 (примерно)бока и дно из иногослойной жаропрочной фольги+небольшая проволочная плдставка.Верх этой коробки прочно закрыт решоткой. внутри (под решоткой) находится древесный уголь и тряпочька смоченная в "распалюваче". Благодаря решотке из этого гриля ничего не высыпается , даже из горящего. итак остается чиркнуть спичкой загорается тряпочка, запаливает угли и вуаля... дальше дело техники... ........ этот вариант меня вполне устраивает...

Открытый огонь на балконе многоэтажки?
Надеюсь этот придурок живет не в моем доме

[Harald]

Открытый огонь на балконе многоэтажки?
Надеюсь этот придурок живет не в моем доме

Там не огонь, там тление.

[Просто Я]

но тление сопровождается большим количеством дыма. Не говоря уже про соседей сверху. Я однажды на минигриле на кухне жарил. ХОрошо что жена решила прежде чем звонить 01 все же посмотреть в чем дело.

[Tranklukator]

Там не огонь, там тление.

Сколько пожаров от окурков происходит знаете?
Мои действия при обнаружении подобных идиотов предельно просты - вызываю пожарных! Пусть им объясняют про тление, пока выписывают штраф + оплата услуг.

[Степлер]

А в некоторых европейских странах разрешается 3 раза в году жарить на гриле на балконе!!!

[josh]

читал.......
многа думал........
плакал.......

[Tranklukator]

А в некоторых европейских странах разрешается 3 раза в году жарить на гриле на балконе!!!

Между балконом и оборудованной средствами пожаротушения декой разница как между велосипедом и мерседесом. На балконах не жарят нигде.

[Harald]

На балконах не жарят нигде.

Ну-ка, ну-ка, расскажите

Grundsätzliches
1. Prinzipiell ist es erlaubt, im Sommer im Garten, auf der Terrasse oder auf dem Balkon zu grillen. Es versteht sich aber von selbst dass jeder dabei auf seine Nachbarn Rücksicht nehmen muss.
Gerichte heben hervor dass Grillen nur insoweit zulässig ist, "solange dadurch nicht andere Mieter des Hauses unzumutbar beeinträchtigt werden." (Amtsgericht Wedding 10 C 476/89).
Dies gilt unabhängig davon, ob man Eigentümer, Wohnungseigentümer oder Mieter ist.

http://www.felser.de/felser/download/grillen.pdf

Auch auf den Balkonen von Mehrfamilienhäusern darf laut Amtsgericht Bonn und Landgericht Stuttgart gegrillt werden. Einmal im Monat von April bis September sei angemessen, so die Bonner Entscheidung.

http://www.wdr.de/themen/freizeit/es...agraphen.jhtml

[_Jane_]

http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-58.shtml
(Шашлык в духовке: не хуже, чем на углях)

[Alta]

http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-58.shtml
(Шашлык в духовке: не хуже, чем на углях)

Спасибо, _Jane_
* а то спорят тут про балконы.. уже 3 страницы накатали, млин *

попробую на 8е так приготовить
выглядит просто класс! ням

[_Jane_]

Спасибо, _Jane_
* а то спорят тут про балконы.. уже 3 страницы накатали, млин *

попробую на 8е так приготовить
выглядит просто класс! ням

Пожалуйста
у этого товарисча вообще очень вкусные рецептики
вчера готовила потрошки по его рецепту, семья умяла в момент и просит готовить ещё: http://www.dunduk-culinar.ru/snack/snack-04.shtml

[Alta]

Пожалуйста
у этого товарисча вообще очень вкусные рецептики
вчера готовила потрошки по его рецепту, семья умяла в момент и просит готовить ещё: http://www.dunduk-culinar.ru/snack/snack-04.shtml

ой, прикольно
необычно-то как
ням, хоца попробовать

[Uzhos]

Пожалуйста
у этого товарисча вообще очень вкусные рецептики

+1
нашел этот сайт когда искал разные рецепты мантов
http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-64.shtml
давненько я их не ел - надо будет на выходные кого-нибудь в гости пригласить и сделать

[Marusha_kisa]

а может поставить мангал во дворе дома и не мучиться?

[Alta]

+1
нашел этот сайт когда искал разные рецепты мантов
http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-64.shtml
давненько я их не ел - надо будет на выходные кого-нибудь в гости пригласить и сделать

ой, бьютифул-бьютифул
какая прэлесть
---------------------------------------------------------------------------
*вся в слюнях и губной помаде перепачканное лицо*
пардон

[Alta]

Рецепт от Макаревича, получается супер. Мясо нарезается как на шампуры, потом заливается соевым соусом, маслом типа Олейна, добавляется мелко нарезанный лук, чеснок, лавровый лист, соль и перец. Все это стоит не менее двух часов. Выкладываете на противень, жарите. Я даже не переворачиваю, но у меня духовка электрическая. Пробовала добавлять жидкий дым - не очень понравилось, у него запах скорее как у рыбы копченой, чем как у мяса.

это получилось вкусно
я раньше делала похоже куриное мясо только без чеснока
но ошеек по рецепту от Макаревича получился значительно вкуснее

[Tranklukator]

Ну-ка, ну-ка, расскажите


http://www.felser.de/felser/download/grillen.pdf


http://www.wdr.de/themen/freizeit/es...agraphen.jhtml

Пожарникам это расскажете

(Шашлык в духовке: не хуже, чем на углях)

Точно! А резиновая тетка лучше настоящей!

[lika87]

Подскажите , где в Днепропетровске можно полакимиться вкусным шашлыком???

[Oliver]

Подскажите , где в Днепропетровске можно полакимиться вкусным шашлыком???

в парке Шевченко чуть выше Маяка была в прошлом году точка