Approved by Boberchuk ;)

[Юлик-рыжулик]

У него нет выбора

он меня простит, что теперь с одной ложки с тобой есть будет?

[kowenja]

Юль, можете посоветовать хороший рецепт помидорной аджики?
а то накрутили с мужем томата, а сам томат толком никто не пьет.
половина ушла на консервацию помидоров, а литров 5 осталось.
хотелось бы сделать нечто вкусное

[Jane_R]

Юль, можете посоветовать хороший рецепт помидорной аджики?
а то накрутили с мужем томата, а сам томат толком никто не пьет.
половина ушла на консервацию помидоров, а литров 5 осталось.
хотелось бы сделать нечто вкусное

дело в том, что на аджику нужен не только сок, а и мякоть с помидоров. Т.е надо на мясорубке прокручивать помидоры для аджики.
Из сока можно попробовать кетчуп сварить разве что (уварить до желаемой густоты)

[Snake]

дело в том, что на аджику нужен не только сок, а и мякоть с помидоров. Т.е надо на мясорубке прокручивать помидоры для аджики.
Из сока можно попробовать кетчуп сварить разве что (уварить до желаемой густоты)

Юля? Ты ли чё ли?(с)

[Анна 228]

Юль, а на помидоры в томатном соке какие брать? сливки-круглые-любые, купила сегодня сливки, такие упругие, твердые, может лучше их? будут типа форму держать)))

[Дашенька]

Юля, а можно что-нить сварганить из рисовой муки?
Точнее не совсем муки... Купила ребенку кашу рисовую (безмолочную), а дочка не ест.
Можно конечно выкинуть, но мало ли, вдруг из нее можно что-то интересное для взрослых придумать.

[Jane_R]

Юля? Ты ли чё ли?(с)

не, я не Юля, но я вот только недавно помидорную аджику на заказ варила

[Snake]

не, я не Юля, но я вот только недавно помидорную аджику на заказ варила

про вас есть крылатое выражение

[Jane_R]

про вас есть крылатое выражение

Змейка, вы меня извините, но я посчитала сейчас возможным ответить в теме Юли. Потому что у людей, возможно, стоит и киснет накрученный сок. Утром придет Юля и даст еще какой-нибудь дельный совет с высоты своего опыта.
Свои рецепты я тут, в отличие от некоторых посетителей, не выкладываю уже очень давно. На сим предлагаю наш с вами нерецептурный разговор закрыть.

[Boberchuk]

Юль, можете посоветовать хороший рецепт помидорной аджики?
а то накрутили с мужем томата, а сам томат толком никто не пьет.
половина ушла на консервацию помидоров, а литров 5 осталось.
хотелось бы сделать нечто вкусное

Из томатного сока аджика уже врядли получится. Для нее нужны помидоры с мякотью, скажем так.
Томат можно уварить до желаемой консистениции и законсервировать. А зимой использовать есть куда. Заливка для котлет, рыбы, борща и т.д. и т.п. Можно залить в пакет и просто заморозить. Он хранится до следующего сезона.

[Boberchuk]

Юль, а на помидоры в томатном соке какие брать? сливки-круглые-любые, купила сегодня сливки, такие упругие, твердые, может лучше их? будут типа форму держать)))

Я беру сливки. Они небольшие, плотные. Самый лучший вариант для этой консервации.

[Boberchuk]

Юля, а можно что-нить сварганить из рисовой муки?
Точнее не совсем муки... Купила ребенку кашу рисовую (безмолочную), а дочка не ест.
Можно конечно выкинуть, но мало ли, вдруг из нее можно что-то интересное для взрослых придумать.

К сожалению, не подскажу. Нет опыта использования рисовой муки.
У меня уже давненько лежат рисовые листы... Один раз попробовала, но неудачно получилось. Тоже думаю: куда бы пристроить.

[Karandawik]

Спасибо

Рецепт вроде длинный, но если корж сделать заранее, то собрать его можно достаточно быстро. Единственное, так это то, что посуды испачкается дофига )))

На фоне всего остального, рецепт смотрится намного изящнее и короче )))))))))))

[Karandawik]

Кстати, не смешно ))) У меня была шикарная деревянная ложка, по размеру как половник, любимая ложка. Тащила ее аж из Западной Украины. Собака-чупакабра моя, утащила и загрызла. Так жалко было.

Хорошая ложка значит была, качественная! ))
Юлик-рыжулик давай размерчиком поменьше, ты чё? а то не донесём )))

[Boberchuk]

На фоне всего остального, рецепт смотрится намного изящнее и короче )))))))))))

[Оляля]

Юля, а можно что-нить сварганить из рисовой муки?
Точнее не совсем муки... Купила ребенку кашу рисовую (безмолочную), а дочка не ест.
Можно конечно выкинуть, но мало ли, вдруг из нее можно что-то интересное для взрослых придумать.

Используйте как обычную муку в оладушках и блинчиках, пекут же гречневые блины и пшённые, и овсяные, теоретически и рисовые можно. Я бы точно так применила

[ЕлАнна]

Юля, девочки, подскажите, где можно взять такую нить как в этом рецепте? http://loravo.keyartstudio.com/kitch...tinaya-grudka/

[Boberchuk]

Юля, девочки, подскажите, где можно взять такую нить как в этом рецепте? http://loravo.keyartstudio.com/kitch...tinaya-grudka/

Они продаются в магазинах посуды.
Но я пользуюсь обычной, хлопковой, толстой ниткой.

[ЕлАнна]

Они продаются в магазинах посуды.
Но я пользуюсь обычной, хлопковой, толстой ниткой.

Юля, т.е. обычная нитка, которую можно купить в магазинах типа "Ткани"?
Когда я делаю такое мясо, то просто беру обычную нить для шитья, тонкую, и складываю ее в несколько раз. Неудобно очень...

[Boberchuk]

Юля, т.е. обычная нитка, которую можно купить в магазинах типа "Ткани"?
Когда я делаю такое мясо, то просто беру обычную нить для шитья, тонкую, и складываю ее в несколько раз. Неудобно очень...

Да, это обычная нить, швейная. Но самая толстая. Кажется, № 10 она называется.