Мультиварка. Проверенные рецепты.

[Таечка]

Напомнили ))) Давненько я баницу http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post11406891 не делала. На сметанке ))

[Дашенька]

Заинтриговали "Ленивцем"
Не совсем поняла, в рецепте с "хлебопечки" фарш сырой или жаренный?

[Sunshine84]

Еще с лавашами такая штука вкусно получится и очень сытно, я делала. И там как раз со сметаной.
http://www.koolinar.ru/recipe/view/86419
http://forum.hlebopechka.net/index.p...opic=3715&st=0

Приготовила сегодня по второй ссылке- это мега-вкуснятина ))) Оччень вкусно, хотя каллорий там Фарш получился очень сочным, такой как в чебуреках, я в него добаляла чуть-чуть кефирчика. И для заливки вместо томат. пасты добавила кефир. А сверху фаршик еще чуть-чуть притрусила сыром Готовила в Панасонике 50 мин. на выпечке, потом перевернула и еще 20 мин. с другой стороны. Спасибо за полезные ссылочки

[Sunshine84]

Заинтриговали "Ленивцем"
Не совсем поняла, в рецепте с "хлебопечки" фарш сырой или жаренный?

Сырой

[Скарлетт]

и мы уж со свежеприготовленой "ачмой"))
реально незаморочливо совсем
телодвижений минимум, результат отличный (муж добавку доедает)))

[Скарлетт]

делала на половинную порцию, т.к у меня было только два листа лаваша вместо необходимых 4-5
поэтому не оч. высокая. ну и выпекала соответственно меньше заявленого (25+15)

[taranushka]

Залила слюной всю клавиатуру))))

Скарлетт, очень аппетитно получилось, могу себе представить как вкусно!!!!!

[Дашенька]

Сырой

Отлично!!! Спасибо!
Это сильно упрощает процесс приготовления

[Снежная Королева]

Девочки, решила вчера сделать йогурт, купила пакетик закваски, развела в 1 л молока и поставила на 6 ч , но после окончания йогурт остался в мульте, получилась фигня какая-то, половина сыворотки , а остальное больше на простоквашу похоже(((((((

на счет йогурта, если еще актуально )))
вот здесь мои фото недоазумения и ошибки http://forum.gorod.dp.ua/showthread....82%D0%BA%D0%B0
а на странице 59 уже красотища, почитайте, может что полезное найдете )))

[Марисон]

не на 8 ((( а на 5 часов
сначала налила в баночки молоко - поставила на йогурт в МВ, через час взяла теплого молока из баночек в стаканчик, сыпнула туда закваску, хорошо перемешала и поровну разделила между двумя баночками, хорошо перемешала в баночках и накрыла крышкой МВ. Еще оно там с закваской простояло 5 часов - НЕ МЕШАЛА, НЕ ОТКРЫВАЛА КРЫШКУ, МОЛОКО БРАЛА УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВанное длительного хранения
Вроде все

воооот, корень зла у меня был в том, что я залила холодное молоко, сыпанула туда закваску, а потом разлила по банками поставила на 6 часов в мультю, но по прошествии 6 часов йогурт стоял там до утра
Сегодня были приготовлены голубцы на программе тушение и в конце на жарке 15 мин ( чуток схватился на дне томат((() и куриный суп с рисом и сердечками

[natashon]

Приготовила сегодня по второй ссылке- это мега-вкуснятина ))) Оччень вкусно, хотя каллорий там Фарш получился очень сочным, такой как в чебуреках, я в него добаляла чуть-чуть кефирчика. И для заливки вместо томат. пасты добавила кефир. А сверху фаршик еще чуть-чуть притрусила сыром Готовила в Панасонике 50 мин. на выпечке, потом перевернула и еще 20 мин. с другой стороны. Спасибо за полезные ссылочки

Девочки, а как улитка получается? как по кругу выложить? не ломается лаваш?

[Jane_R]

Девочки, а как улитка получается? как по кругу выложить? не ломается лаваш?

ломается. Но потом под заливкой не видно.
Я приготовила с фаршем. Сказать, что прямо мега-вкусно - не могу. На один-два раза пойдет. Для разнообразия.

[natashon]

ломается. Но потом под заливкой не видно.
Я приготовила с фаршем. Сказать, что прямо мега-вкусно - не могу. На один-два раза пойдет. Для разнообразия.

о! спасибо!
а выпекать 50 мин хватит? или еще переворачивать и допекать?

[Veselovskaya]

ломается. Но потом под заливкой не видно.
Я приготовила с фаршем. Сказать, что прямо мега-вкусно - не могу. На один-два раза пойдет. Для разнообразия.

и у нас так. Не могу сказать что супер-пупер

[Jane_R]

о! спасибо!
а выпекать 50 мин хватит? или еще переворачивать и допекать?

мне не хватило. Пекла час, потом еще минут 20. Но я жидковатую заливку сделала (когда сметану разводила). Если бы меньше развела, то часа хватило бы. Я не переворачивала

[Марисон]

текс, кулинарушки, очередная лажа у меня((((решила филе пангасиуса приготовить, влила 4 стакана мультяшных воды, положила кусочки на подставку и tit на подвесную корзину включила пар/рыба на 30 мин, через 10 мин захожу , а у меня из клапана пена с бульоном рыбным вылезает(((( пришлось выключать, вытирать и включать на томление

[Jane_R]

текс, кулинарушки, очередная лажа у меня((((решила филе пангасиуса приготовить, влила 24 стакана мультяшных воды, положила кусочки на подставку и tit на подвесную корзину включила пар/рыба на 30 мин, через 10 мин захожу , а у меня из клапана пена с бульоном рыбным вылезает(((( пришлось выключать, вытирать и включать на томление

24 стакана????

[Марисон]

4)))))))))))

[Jane_R]

не знаю даже... а вопрос сразу - а зачем рыбу парить аж полчаса? Ей же и 15 минут хватит.

[Марисон]

не знаю даже... а вопрос сразу - а зачем рыбу парить аж полчаса? Ей же и 15 минут хватит.

не в полу часе дело, пена полезла уже через 10 мин.
В общем, я начала сомневаться в правильности своей анатомии ( оттуда ли у меня руки растут) и о целесообразности покупки мульти
Вчера делала йогурт

сначала налила в баночки молоко - поставила на йогурт в МВ, через час взяла теплого молока из баночек в стаканчик, сыпнула туда закваску, хорошо перемешала и поровну разделила между двумя баночками, хорошо перемешала в баночках и накрыла крышкой МВ. Еще оно там с закваской простояло 7 часов - НЕ МЕШАЛА, НЕ ОТКРЫВАЛА КРЫШКУ, МОЛОКО БРАЛА УЛЬТРАПАСТЕРИЗОВанное длительного хранения

открываю с утра крышку, а молоко осталось молоком, т.е. даже в нечто похожее на простоквашу не получилось. Вопрос мне не дано?