Цитата Допис від Spektral Переглянути допис
У меня мама не под ткань, а под бумагу варенье "закрывала", и ниткой плотненько связывала, не плесневело, и не портилось в кладовке в квартире)
Моя мама также варила и закрывала. Но сахара много надо. Я же варю не очень сладкие варенья. Такие стоят только под крышкой.

А ткань просто для внешнего вида ))) Недавно в Метро мёд купила. Баночка с крышкой была накрыта обыкновенной мешковиной. Края не обработаны.