Approved by Boberchuk ;)

[к_сеня]

Юля, девочки! а подскажите плиз, лазанью в силиконовой форме можно делать? или исключительно в керамике?

[Tashka]

И я за советом. Купила крыжовник, а он такой кислый, что есть невозможно (не созрел ещё видимо). Чтоб с ним сделать? Там немного совсем, но и выбрасывать жалко.

[Boberchuk]

Спасибо!!!!!!!Юля, а ты когда делаешь не добавляешь разрыхлитель? В рецепте нет, но я побоялась, немного положила.

Ух, красава какой.
Нет, разрыхлитель не добавляла. Понравился? вкусный?

[Boberchuk]

Юлечка, я пришла с благодарностями)

Сегодня пекла Финансье с вишнями и с твоими поправками в рецепте, кроме топленого масла. Это такая вкуснятина, мы за один присест его приговорили

И еще пекла Маффины с кремом патисьер и с вишнями, это бомба!! Я первый раз имела дело с таким тестом, оно было похоже на масляный крем, который хотелось съесть прям сырым)))) а когда испеклись, то тесто на столько хрустящее, что оторваться просто невозможно, половины тоже уже нет)))

Спасибище!!! Завтра хочу попробовать пироженые "воздушное наслаждение" с вишнями, жду мужа с пудингом это я собрала 3 ведра чернокорки и теперь отрываюсь, у меня семья обожает выпечку с вишнями а еще с абрикосой ( но она только началась) думаю, что в финансье и Маффины можно будет и абрикосу класть порезанную, как думаешь?

Юля, спасибо за отзыв ))) Вот это ты прогулялась по вишневой выпечке ))) От души ))))

Расскажи, как пироженки, понравились или нет?

[Boberchuk]

Юля, девочки! а подскажите плиз, лазанью в силиконовой форме можно делать? или исключительно в керамике?

В общем-то можно, но это технически неудобно. На мой взгляд, конечно. Силиконовая форма достаточно подвижная и резать в ней нельзя.

[Boberchuk]

И я за советом. Купила крыжовник, а он такой кислый, что есть невозможно (не созрел ещё видимо). Чтоб с ним сделать? Там немного совсем, но и выбрасывать жалко.

Варенье только, наверное. Может соус какой... Но он жеж кислый, гад )))))

[Tashka]

Варенье только, наверное. Может соус какой... Но он жеж кислый, гад )))))

Я то предполагала, что только варенье, но здесь в теме столько чудесных рецептов можно узнать, что таки была надежда

п.с. В половине найденных рецептов требуют брать именно самый спелый и сладкий крыжовник. Да и вообще, морочливое оно какое-то.

[Boberchuk]

Я то предполагала, что только варенье, но здесь в теме столько чудесных рецептов можно узнать, что таки была надежда

п.с. В половине найденных рецептов требуют брать именно самый спелый и сладкий крыжовник. Да и вообще, морочливое оно какое-то.

Да, откровенно говоря, с кислым крыжовником сложно что-то хорошее сделать.
Из крыжовника ничего не делаю, так едим. Варенье требует слишком много телодвижений и усилий

[Zozulka]

Варенье только, наверное. Может соус какой... Но он жеж кислый, гад )))))

к свинине кислый соус то шо надо))

[Boberchuk]

к свинине кислый соус то шо надо))

Возможно! Но я не большой любитель кислых соусов, поэтому тут не подскажу, к сожалению.

[GALINA88]

Юля, огромное спасибо за рецепт фруктового пирога.
Вчера делала с вишней.
Это нечто. Чуть языки не проглотили.
Единственное сделала половину порции. Так его за один присест не было.

[Autumn]

Возможно! Но я не большой любитель кислых соусов, поэтому тут не подскажу, к сожалению.

э-э-э-э-э-э... а откуда у меня в доме завелся ткемали? ))

[Natali-na]

Ух, красава какой.
Нет, разрыхлитель не добавляла. Понравился? вкусный?

В твоей теме все рецепты вкусные!!!!!!!!!!

[Boberchuk]

э-э-э-э-э-э... а откуда у меня в доме завелся ткемали? ))

Какой такой ткемали? Ничё не знаю ))))))

[Boberchuk]

В твоей теме все рецепты вкусные!!!!!!!!!!

Спасибо )))

[КИЦЮНЯ]

ааааа, и я хо" .[B]..Финансье с вишнями и с твоими поправками в рецепте" т.к. сама щас в селе, а тут вишен, не то что 3 ведра, 3 здровых дерева, хочу, чето такое вкусненное и легкое тоже испечь, вот ламаюсь, между вишневым наслаждением и маффинами??? Юль, кинь пожалуйста и мне ссыль на финансье с поправками
Пирог пресловутый фруктовый, тобишь с вишней уже пекла, слопали)))

[Boberchuk]

Юля, огромное спасибо за рецепт фруктового пирога.
Вчера делала с вишней.
Это нечто. Чуть языки не проглотили.
Единственное сделала половину порции. Так его за один присест не было.

Спасибо большое ))))

[Boberchuk]

ааааа, и я хо" .[B]..Финансье с вишнями и с твоими поправками в рецепте" т.к. сама щас в селе, а тут вишен, не то что 3 ведра, 3 здровых дерева, хочу, чето такое вкусненное и легкое тоже испечь, вот ламаюсь, между вишневым наслаждением и маффинами??? Юль, кинь пожалуйста и мне ссыль на финансье с поправками
Пирог пресловутый фруктовый, тобишь с вишней уже пекла, слопали)))

Вот про финансье. Если три дерева, то можно сегодня испечь маффины, а завтра пирожные, а потом повторить ))))))))))

[КИЦЮНЯ]

Вот про финансье. Если три дерева, то можно сегодня испечь маффины, а завтра пирожные, а потом повторить ))))))))))

да, мне тоже больше как-то маффины по душе, чето мне каж сладючий этот финаньсе будет и жирноват, короче с втоими поправками думаю-отлично.
Я, если честно ваще не любитель сладкого, везде сахара почти в половину меньше ложу.

[Clivia]

Юля, а рецепта вишневой наливочки проверенного у вас нет? Не знаем, куда вишни девать