| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
![]() |
|
Approved by Boberchuk
Мнение, как *опа, у каждого своё.
1 пучок укропа + 1 пучок петрушки + 1 пучок кинзы + 6 острых перцев + 21 зубчик чеснока. Все это дело на мясорубку. В стерилизованные банки.
Храню в холодильнике на верхней полке.
З.Ы.:
1)пучки зелени большие (где-то 6 см диаметра в области стеблей)
2)перец не очищаю от семян
3)чего именно 21 зубчик чеснока? ХЗ. Как дал мне рецепт грузин, так и делаю
4)соли нет, в холодильнике хранится прекрасно
5)остро, да![]()
Мы тоже такую аджику делаем, но еще пучок базилика добавляем. И соль. Используем для приготовления острого томатного соуса к шашлыку или любому другому мясу (две ложки этой самой аджики, мелко измельченный лук, болгаркий перец, опять же кинза, чеснок и петрушка, все мелко режем, заливаем томатным соком, соль-сахар, растительное масло-по вкусу, вкуснейший томатный соус получается, у нас часто даже не дожидаясь шашлыка, этот соус выедают с хрустящим багетом). Также можно эту аджику использовать в супы(непосредственно в тарелку)..
Вот здесь еще про аджику зеленую:
http://forum.gorod.dp.ua/showthread....107232&page=39
Сделала осенью зеленую и красную, это на самом деле экономия, чтобы не покупать у грузин по ужасным ценам. А удовольствия -море! Ели, угощали друзей, еще и осталось до сих пор! И в соус. и в кашу, и на хлеб, и в борщи-супы!
Изготовление корпусной мебели, межкомнатных дверей, МДФ накладок. Тел. 099-054-73-11 или 093-949-32-28 Алексей.
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks