Молоко и молочная продукция в вопросах и ответах.

[Loona]

в нашем не видела, может, не во всех есть?

присмотритесь, ТМ Брест-Литовск (коричнево-бежевая гамма упаковки, теперь Злагода на нее похожа )

[Mam_tay]

присмотритесь, ТМ Брест-Литовск (коричнево-бежевая гамма упаковки, теперь Злагода на нее похожа )

+1 , да, да, точно, брест-литовск..Свекруня как-то ошиблась, не дочиталась и такое ге.. принесла Злагоды..

[Sunlia]

а про белорусскую сметану из АТБ что скажите? Вроде ничего так ..

ничего.. сейчас только ее и берем

[lisi4k@]

а кто-нибудь пробовал ряжянку Яготинська в сильпо? по-моему очень ничего.....по крайней мене злагода ряженка хуже на вкус.

[tatta72]

а кто-нибудь пробовал ряжянку Яготинська в сильпо? по-моему очень ничего.....по крайней мене злагода ряженка хуже на вкус.

я люблю и закваску и ряженку Яготинскую, а вот молоко их горчить стало, простояв в холодильнике, поэтому даже не знаю... молоко их брать перестала, но кисломолочку и сливочное масло беру иногда. Кстати, не видела их сметану в продаже, а она вообще бывает?

Я для себя открыла ДобрЯну... покупаю в Билле, молоко скисает нормально, превращаясь в простоквашу, сметана имеет вкус сливок, та что в п/э пакете, не термостатная. Кисломолочка тоже вкусная, только все быстро скисает и портится, покупаю в день завоза.

[Аленькая]

Вставлю свои пять копеек- мне очень нравится сметана " Глэчик" тм Геркулес и масло у них сливочное ну ооочень вкусное, правда и стоит прилично-17.95. А по поводу молока, раньше покупала Волошкове поле, а сейчас беру Milk Life.

сливочное масло покупаем в Метро Valio Fin, просто бомбейное, цену точно не знаю. Молоко - муж полюбляет Простоквашино 2,5. Нравится - ну и на здоровье! Из кисломолочки - раньше брали Закваску Простоквашино 1%. сейчас чо то разонравилась. Видать, как всегда, пока новый продукт на рынке - более менее. Люди присели - опять г..но

[~ Электра ~]

а Метро Valio Fin, просто бомбейное

что это?

[tatta72]

что это?

финское сливочное масло. Есть в Сильпо, дорогое...

[E_lena74]

Купила сегодня в АТБ сметану "Президент" 20% с нормальным сроком - полбанки воды+ пол банки чего-то, похожего на сметану)

[свч]

сливочное масло покупаем а Метро Valio Fin, просто бомбейное, цену точно не знаю. Молоко - муж полюбляет Простоквашино 2,5. Нравится - ну и на здоровье! Из кисломолочки - раньше брали Закваску Простоквашино 1%. сейчас чо то разонравилась. Видать, как всегда, пока новый продукт на рынке - более менее. Люди присели - опять г..но

на форуме тут брала, так почти все кто брал отметили конкретный привкус спреда.

[Kristin]

Я уже лет 6 покупаю домашнюю молочку у частников (стараюсь у одних и тех же), но иногда когда нужно срочно что-то купить покупаю в магазине. Разница ощутимая, магазиное- какоето искуственое, не насыщает. Развве что сейчас есть в магазинах Белорусская продукция, она ближе к натуральному.

[Zaurus]

сливочное масло покупаем а Метро Valio Fin, просто бомбейное, цену точно не знаю.

И срок хранения якобы масла 6 месяцев ))))))))))

[tatta72]

И срок хранения якобы масла 6 месяцев ))))))))))

ну если при низких температурах, то может, наверно

[Аленькая]

что это?

финское сливочное масло. Есть в Сильпо, дорогое...

оно, берем в Метро, почти всё закупаем там раз в неделю.

на форуме тут брала, так почти все кто брал отметили конкретный привкус спреда.

не замечаю, мне лично очень нравится

И срок хранения якобы масла 6 месяцев ))))))))))

ну если при низких температурах, то может, наверно

посмотрела специально, кисло-сливочно ( а не сладко-сливочное), 79% жирности, хранить +4+8 - 8 мес., - 20- 18 мес. нужно поискать срок хранения по ГОСТу

[tatta72]

посмотрела специально, кисло-сливочно ( а не сладко-сливочное), 79% жирности, хранить +4+8 - 8 мес., - 20- 18 мес. нужно поискать срок хранения по ГОСТу

8 мес при температуре +4+8?!

[Аленькая]

8 мес при температуре +4+8?!

может, потому что большая жирность? Растительное масло тоже хранится год при почти комнатной температуре

[tatta72]

может, потому что большая жирность? Растительное масло тоже хранится год при почти комнатной температуре

прочла на пачке вчера купленного Волошкового поля - 35 дней при +5 кстати, ничего особенного.. масло как масло, очень мягкое, хоть и в холодильнике лежит. Честно говоря, я и не помню какое оно на вкус должно быть настоящее масло, советского не помню

[Аленькая]

прочла на пачке вчера купленного Волошкового поля - 35 дней при +5 кстати, ничего особенного.. масло как масло, очень мягкое, хоть и в холодильнике лежит. Честно говоря, я и не помню какое оно на вкус должно быть настоящее масло, советского не помню

ага, задумалась я

[Яблонька]

нужно поискать срок хранения по ГОСТу

У меня с памятью все нормально
Еще лет 10 назад у всего масла был срок хранения 20 дней в холодильной камере. Температура указывалась (боюсь ошибиться) +4+5.
В морозилке при -18 - дольше. Но кто же уверен в том, что в магазине хранится при -18?

[Яблонька]

Мне "понравился" маркетинговый ход Волошкового поля и еще нескольких производителей, которые в расчете на то, что люди примут масло за домашнее начали его фасовать в белый пергамент и куски масла класть неровные. Как будто его тупым ножом дома режут и фасуют. И ведь сработало!
А все потому, что многие люди мозгом не пользуются )))) И попадаются как окунь на блесну.

Люди, включите мозг!
Во-первых, нарезать масло ровными брусками можно на любом, даже малом производстве (а производители выпускающие это масло не мелкие - огромные торговые сети снабжают). И это делают специально, чтоб вы думали, что домашнее.
Во-вторых, нормальный производитель масло фасует в непрозрачную, лучше фольгированную упаковку.
Так как все знают, что основная полезность сливочного масла - это содержащийся в нем витамин "А".
А витамин "А" ОЧЕНЬ быстро разрушается под действием дневного света. В бруске масла, буквально за минуты.
Без витамина А, даже качественное масло - просто куча холестерина + совсем немного аминокислот витаминов и минералов, польза от которых во много раз меньше, чем вред от холестерина.