Я красноглазку запекаю, как сказала Света, по типу скумбрии. Я всегда всю жирную рыбу запекаю. Только мне она всегда тоже в мелкой чешуе попадается (я подозреваю, что она везде в таком виде продается). Но меня чешуя не останавливает. Самое мое любимое блюдо из красноглазки - запеченая на овощной подушке, овощА тоже отпадные получаются))))).
Bookmarks