Approved by Boberchuk ;)

[NadinLy]

Юля какая темка классная,заменила в рецепте куриных тефтель сливки йогуртом и все равно так вкусно получилось и по дюкановски.Сделала без обвалки.На следующей неделе будет низкокалорийный сыр,еще и его добавлю)))

[NadinLy]

А вообще ее опасно читать -куiать сразу хочется.

[taranushka]

Сегодня делала пляцок "Пани Валевская". Вот, что получилось:

Очень рекомендую. Вкуснейшая выпечка.

Юля какая красотища и представляю какая вкуснотища!!! А скажи можно ли заменить кукурузный крахмал на кртофельный и если у меня смородина есть замороженная можно ее туда или только джем нужен?

[Boberchuk]

Юля какая красотища и представляю какая вкуснотища!!! А скажи можно ли заменить кукурузный крахмал на кртофельный и если у меня смородина есть замороженная можно ее туда или только джем нужен?

Спасибо )
Да, я заменяла на картофельный, кукурузного у меня нет.
Вот по поводу смородины... Нужна сладкая смородина. Можно ее измельчить блендером с сахаром, только она должна быть не очень жидкая.

И да, я делала половину порции.

[DeVik]

Сегодня делала пляцок "Пани Валевская". Вот, что получилось:



Очень рекомендую. Вкуснейшая выпечка.

Юля,а скажите пожалуйста,чувствуются зернышки смородиновые,а то я на выходных пекла кексы из замороженной смородины и в выпечке сильно ощущались зернышки,думаю может потому что "запеклись" и стали тверже,сырые не так

[taranushka]

Спасибо )
Да, я заменяла на картофельный, кукурузного у меня нет.
Вот по поводу смородины... Нужна сладкая смородина. Можно ее измельчить блендером с сахаром, только она должна быть не очень жидкая.

И да, я делала половину порции.

Все поняла, спасибо, попробую!!!!!

[Boberchuk]

Юля,а скажите пожалуйста,чувствуются зернышки смородиновые,а то я на выходных пекла кексы из замороженной смородины и в выпечке сильно ощущались зернышки,думаю может потому что "запеклись" и стали тверже,сырые не так

У меня была смородина, перетертая с сахаром. Я ее измельчила погружным блендером, поэтому косточки совсем не чувстовались.

[Boberchuk]

Все поняла, спасибо, попробую!!!!!

Удачи! ))

[DeVik]

У меня была смородина, перетертая с сахаром. Я ее измельчила погружным блендером, поэтому косточки совсем не чувстовались.

Я замораживаю перетертую блендером с сахаром,смородина была крупная и зерна крупные остались и на зубах не очень получилось

[Boberchuk]

Я замораживаю перетертую блендером с сахаром,смородина была крупная и зерна крупные остались и на зубах не очень получилось

Крепкая смородина попалась )))
Может, еще раз ее попробовать измельчить блендером, чуть примороженную?

[Мышуля]

Юля, а подскажите, пожалуйста, как можно вкусненько свиные ребрышки приготовить. Муж купил такие нарядные, а я кроме как на бульон их раньше никуда не использовала.

[taranushka]

Удачи! ))

cпасибки, как сделаю, обязательно отпишусь!

[Мама Катя]

Юля, ты кукурузную кашу варишь? у меня только непонятная размазня пригоревшая получается...

[Boberchuk]

Юля, а подскажите, пожалуйста, как можно вкусненько свиные ребрышки приготовить. Муж купил такие нарядные, а я кроме как на бульон их раньше никуда не использовала.

Ща буду как раз их делать. замариную на сутки в: имбирь, оливковое масло, соль, перец, соевый соус, лимонный сок.
На противень картошку и нарезанный лук и ребра. залить бульоном и запечь под фольгой часа полтора-два.
Открыть, дать зарумяниться ребрам. Можно смазать их горчицей+мед для красивости.

Можно их предварительно слегка отварить, а потом обмазать: мед, горчица, соевый соус и запечь в духовке.

[Boberchuk]

Юля, ты кукурузную кашу варишь? у меня только непонятная размазня пригоревшая получается...

Да, варю. Но я делаю в свч или в мультиварке. Там не пригорает и не сохнет. Надо увеличить пропорцию воды, она очень много ее берет.

Шкарный банош из нее делаю. Это таааак вкусно! Со шкварками и грибами - волшебно.
Мне очень нравится наблюдать химию этого процесса, когда каша начинает сворачиваться в ком и выступают капельки масла. Интересно очень.

[Jil]

Да, варю. Но я делаю в свч или в мультиварке. Там не пригорает и не сохнет. Надо увеличить пропорцию воды, она очень много ее берет.

Шкарный банош из нее делаю. Это таааак вкусно! Со шкварками и грибами - волшебно.
Мне очень нравится наблюдать химию этого процесса, когда каша начинает сворачиваться в ком и выступают капельки масла. Интересно очень.

поиск говорит, что в теме рецепта нет)) как раз тоже простаивает аж 2 пачки, кашу обычно в духовке делаю, а именно до баноша руки ни разу не дошли и рецепт от хозяйки с Буковеля где-то канул.

[inna_vo]

Да, варю. Но я делаю в свч или в мультиварке. Там не пригорает и не сохнет. Надо увеличить пропорцию воды, она очень много ее берет.

Шкарный банош из нее делаю. Это таааак вкусно! Со шкварками и грибами - волшебно.
Мне очень нравится наблюдать химию этого процесса, когда каша начинает сворачиваться в ком и выступают капельки масла. Интересно очень.

Юля, поделитесь этим волшебством - очень хоца попробовать

[Анна 228]

Ща буду как раз их делать. замариную на сутки в: имбирь, оливковое масло, соль, перец, соевый соус, лимонный сок. А потом запеку с картошкой, под фольгой. Часа полтора- два.

Можно их предварительно слегка отварить, а потом обмазать: мед, горчица, соевый соус и запечь в духовке.

Юль....отредактируй и подпиши, пожалуйста, я на выходные хотела сделать тоже ребрышки и как раз думала как красивенько и вкусненько их приготовить, а то потеряется вкуснота

[Мама Катя]

Да, варю. Но я делаю в свч или в мультиварке. Там не пригорает и не сохнет. Надо увеличить пропорцию воды, она очень много ее берет.

Шкарный банош из нее делаю. Это таааак вкусно! Со шкварками и грибами - волшебно.
Мне очень нравится наблюдать химию этого процесса, когда каша начинает сворачиваться в ком и выступают капельки масла. Интересно очень.

ни микроволновки, ни мультиварки...

поиск говорит, что в теме рецепта нет)) как раз тоже простаивает аж 2 пачки, кашу обычно в духовке делаю, а именно до баноша руки ни разу не дошли и рецепт от хозяйки с Буковеля где-то канул.

Вот! и я банош хочу...

Как жить?

[Boberchuk]

Ща, товарищи. Просю пардону. Разгребусь с домашними делами и всё детально опишу.