Великий пост

[Bolmanenok]

супчик попробую сделать ).интересный вариант.
да вареники постные - это класс.на завтрак ммммм.... а я место сметаны делаю зажарочку на пахучем домашнем масле.Вкус как в детстве у бабушки )

ой по поводу целого года,мне тяжело )))))).Я мясоед привыкла есть мясо и рыбу с салатами.а сейчас место мяса каша.Постоянно хочется солененького). мясо уже снилось )
А у нас еще во дворе домочадцы открыли пивной сезон с рыбкой! уже провокации пошли.

Но мы с мужем не поддаемся.Жду воскресенья,можно будет посмаковать рыбку!

А где покупали кокосовое молоко?
спс.

кокосовое молоко брала в Варусе, в отделе для суши. Но сегодня зашла - не было( Нужно в этих отделах искать)
Крепитесь) Дело стоит того)) И какая Пасха потом значимая и приятная))

[Лена 1985]

кокосовое молоко брала в Варусе, в отделе для суши. Но сегодня зашла - не было( Нужно в этих отделах искать)
Крепитесь) Дело стоит того)) И какая Пасха потом значимая и приятная))

Нам это в радость ).
я вот теперь начала понимать,почему на Пасху,так много всего берут мясного. Разные виды мяса и сыров,колбас.И почему стараются сделать Пасхальный кулич из всего домашнего,чтоб было по вкуснее ))))

[Мыша]

Приветствую постящихся!
Мне в этом году так хорошо дается Пост, что действительно как высказывались выше, наврное могла бы постится весь год, включив только сыры и молочку.
И сколько интересных блюд есть постных, и как хорошо и легко.

[Bolmanenok]

Приветствую постящихся!
Мне в этом году так хорошо дается Пост, что действительно как высказывались выше, наверное могла бы постится весь год, включив только сыры и молочку.
И сколько интересных блюд есть постных, и как хорошо и легко.

да, молочку бы и жизнь прекрасна) С едой проблем нет, но благостное настроение не всегда выдерживаю))
Я люблю вегетарианские сайты всякие, там обычно и для веганов много. А мы ж с вами практически веганы сейчас
http://vegetarian-kuhnya.com/
http://www.vegie.ru/
http://produkty.io.ua/video37643
http://niceyummy.com/about
http://forum.say7.info/forum50.html

[Innuleska]

Приветствую постящихся!
Мне в этом году так хорошо дается Пост, что действительно как высказывались выше, наврное могла бы постится весь год, включив только сыры и молочку.
И сколько интересных блюд есть постных, и как хорошо и легко.

А у меня наоборот в этом году что-то не получается
Детям готовлю обычную еду, а они вообще от рук отбились, нос воротят, не едят А я не могу себе позволить столько продуктов переводить И доедать больше некому Придется бросать Пост, наверное

[sav0302]

А у меня наоборот в этом году что-то не получается
Детям готовлю обычную еду, а они вообще от рук отбились, нос воротят, не едят А я не могу себе позволить столько продуктов переводить И доедать больше некому Придется бросать Пост, наверное

Может детей не кормить денек другой вообще?

[Мыша]

А у меня наоборот в этом году что-то не получается
Детям готовлю обычную еду, а они вообще от рук отбились, нос воротят, не едят А я не могу себе позволить столько продуктов переводить И доедать больше некому Придется бросать Пост, наверное

Предлагаю альтернативу!
Не готовить им мясо, раз не едят все равно. Или максимально упростить. Типа сварить кусок и нарезать потом ломтиками в каши или как-то еще. Еще делают фрикадельки и морозят, а потом по несколько штук достаютт из морозилки и варят детям к гарнирам.

Т.е. выход есть!

То что есть не съеденое отдать кому-то кто не постится, бабушкам, соседям, добрым людям в конце концов и сменить программу готовки.

[Мыша]

да, молочку бы и жизнь прекрасна) С едой проблем нет, но благостное настроение не всегда выдерживаю))
Я люблю вегетарианские сайты всякие, там обычно и для веганов много. А мы ж с вами практически веганы сейчас
http://vegetarian-kuhnya.com/
http://www.vegie.ru/
http://produkty.io.ua/video37643
http://niceyummy.com/about
http://forum.say7.info/forum50.html

Да! Спасибо за ссылки!
Я тоже пасусь на вегетарианских сайтах для новеньких рецептов и вдохновения.

[Innuleska]

Может детей не кормить денек другой вообще?

Только переболели, наоборот надо бы подкормить

Предлагаю альтернативу!
Не готовить им мясо, раз не едят все равно. Или максимально упростить. Типа сварить кусок и нарезать потом ломтиками в каши или как-то еще. Еще делают фрикадельки и морозят, а потом по несколько штук достаютт из морозилки и варят детям к гарнирам.

Т.е. выход есть!

То что есть не съеденое отдать кому-то кто не постится, бабушкам, соседям, добрым людям в конце концов и сменить программу готовки.

Даже без готовки - творог, молоко, сыр, супы с фрикадельками всякими, даже каши и макароны с маслом... Сначала говорят, что да-да-да, хотим, готовь, мама, а потом не доедают, хотя и так микроскопическими порциями готовлю.
Родственников рядом нет, с соседями настолько близко не общаемся.

[Мыша]

Может детей не кормить денек другой вообще?

Я своих дочек, кста, не кормлю мясом сейчас. Т.е. они у меня можно сказать на посту, но не строгом. Т.е. с молочкой, творогом, ряженкой, сметаной.
Сильное не ратую, если бабуля угощает чем-то то не сопротивляюсь, но сама не готовлю, так что мне в данном случае проще.
Т.е. ваш вариант "не кормить" в трактовке не кормить их тем что и так не едят и не готовить и себя не раздражать я выбрала для себя как основу)))

Дочкам почти 4 и пости 2 года.
Старшая вообще не мясоед, и даже не замечает отсутствия и наверное только рада, что никто не уговаривает съесть. Младшая тоже не жалуется)))

[Мыша]

Только переболели, наоборот надо бы подкормить



Даже без готовки - творог, молоко, сыр, супы с фрикадельками всякими, даже каши и макароны с маслом... Сначала говорят, что да-да-да, хотим, готовь, мама, а потом не доедают, хотя и так микроскопическими порциями готовлю.
Родственников рядом нет, с соседями настолько близко не общаемся.

Молочку покупаю в меньших количествах и стараюсь наливать, насыпать по минимуму, лучше добавку, чем осталось.
Кашу с маслом сама ем, потому что у всех общая каша и она у нас все таки с маслом, но не счиатю это слишком большим проступком. Молочку тоже пробую на свежесть, температуру. Т.е она ко мне попадает, но не так, как если бы ела.


Так же детей стараюсь подкармливать орехами, покупаю разные, едят с удовольствием. Чечевицу тоже едят. И так как в рационе присутствует молочка, то считаю питание вполне сбалансированым. Белок содержится в растительных и молочных продуктах в избытке.

[Мыша]

Что-то меня много сегодня в этой теме
Простите, великодушно!
Хочу еще поделиться идеей вегетарианского овощного омлета, без яиц
http://vegetarianrecept.ru/vtorye-bl...-bez-yaic.html
Вместо кабачка можно любые мороженые овощи или покупные смеси овощей.

[Bolmanenok]

Что-то меня много сегодня в этой теме
Простите, великодушно!
Хочу еще поделиться идеей вегетарианского овощного омлета, без яиц
http://vegetarianrecept.ru/vtorye-bl...-bez-yaic.html
Вместо кабачка можно любые мороженые овощи или покупные смеси овощей.

спасибо за идею) как раз продумывала меню ,а тут какая красота)
по поводу масла в кашу, мне его тоже хотелось очень) Теперь делаю овощи (грибы с лучком, микс овощной, просто зажарка) на растительном масле, и бухаю туда кашу. Масла больше не хочется доложить) Особенно на ура идут грибы с разными желтыми кашами, овощи с гречкой или рисом, зажарка ко всему хорошо (ее с соусом вкусным делаю).
В этом году муж ударил кулаком по столу и сказал - постимся вообще без масла (даже растительного- его только на выходных). Выдержали неделю, с непривычки я готовила белиберду, сдались))

[iola]

А у меня семья пожизненно каши без масла кушает)) Ну не люблю я в каше масло! Иногда, когда вспоминаю, мужу и ребенку могу кусочек масла в тарелку положить.

Че-то я сильно на каши присела: булгур, овсяная крупа. Чрезвычайно вкусно!

[Лена 1985]

Я своей малой,тоже по малому все делаю,отбивнушки отбила и по порциям в морозилку, а когда она хочет кушать то быстренько достала приготовила сварила пюре или кашку.И дитя сыто.
сыр ей тоже покупаю по маленьким кусочкам.
вот вчера замесила фарш на котлетки. поджарила ей 6 шт.вот на 2 дня есть ей на вечер.А так она кушает в садике.вечером только дома.
На выходные ей достаю заготовки с морозилки.
на эти выходные будем рыбкой на гриле лакомится )

[Мыша]

Доброе утро!
Bolmanenok, так замечательно, когда муж поддерживает! Вам повезло!

А что такое булгур, Лен? Я такого незнаю.

http://forum.gorod.dp.ua/showthread.php?t=247664
Вот тут купила только что у Станисалава собственноручно выращеные и высушенные в инфракрасной сушилке фрукты. Их не надо мыть, они чистые и я их ем так, запарила детям что бы мягкие были. А для себя тем самым решила вопрос пожевать. Когда хочется незнамо чего, отличный перекус. Немного подержал во рту и жуешь. Планирую добавлять в овсянку и творог детям. Яблоки вообще как семечки, невозможно оторваться, слива порадовала и внешним видом и вкусом. Шелковица удивила. Тоже можно есть так, как семки, она не твердая. Все такое настоящее-настояшее)))
Он говорит, чо то что залил водой, потом можно пить, получится вкусно.

[sav0302]

В этом году муж ударил кулаком по столу и сказал - постимся вообще без масла (даже растительного- его только на выходных). Выдержали неделю, с непривычки я готовила белиберду, сдались))

Мы масло в пост вообще не употребляем. Крайне редко, если где-то в гостях. Все тушу на воде или томатном соке.
Салаты и каши заправляю соевым соусом.

Только муж мой за пост уже набрал 2,5 кг (((

[Оляля]

Доброе утро!
Сегодня придумались на завтрак гренки из белого батона с сахаром и корицей, очень вкусно! Может пригодится кому. А то варенье-мед иногда надоедают.

да, молочку бы и жизнь прекрасна) С едой проблем нет, но благостное настроение не всегда выдерживаю))
Я люблю вегетарианские сайты всякие, там обычно и для веганов много. А мы ж с вами практически веганы сейчас
http://vegetarian-kuhnya.com/
http://www.vegie.ru/
http://produkty.io.ua/video37643
http://niceyummy.com/about
http://forum.say7.info/forum50.html

Точно!
Хорошая подборка ссылок, спасибо!

Приветствую постящихся!
Мне в этом году так хорошо дается Пост, что действительно как высказывались выше, наврное могла бы постится весь год, включив только сыры и молочку.
И сколько интересных блюд есть постных, и как хорошо и легко.

Здорово)) Сама заметила, что в связи с увеличением опыта в соблюдении постов действительно и легче становится с выбором меню, и разнообразнее, и организм сразу легкость начинает ощущать, а не голод))

А у меня наоборот в этом году что-то не получается
Детям готовлю обычную еду, а они вообще от рук отбились, нос воротят, не едят А я не могу себе позволить столько продуктов переводить И доедать больше некому Придется бросать Пост, наверное

Думаю, это не такое уж и отхождение от поста, скорее послабление в конкретно ваших условиях. Выход можно придумать при желании, но не бросать на половине пути начатое))

Вот цитирую ТВ-передачку "Великий пост" (1-й канал)

Церковный устав предписывает на все время поста полный отказ от мяса, яиц и молочных продуктов. По понедельникам, средам и пятницам – сухоедение, сырая пища без масла. По вторникам и четвергам – горячее с растительным маслом. Чтобы поддержать физические силы, в постный рацион обязательно включаются высокоэнергетические продукты – крупы, орехи, сухофрукты и мед. По субботам и воскресеньям разрешается немного красного вина. Есть полагается один или два раза в сутки. Это устав монастырский. Особого устава для мирян не существует.

Для тех, кто занят тяжелым физическим трудом, для путешествующих, а также для больных и ослабленных физически допускается смягчение телесного поста. Нельзя полностью исключать из рациона животную пищу беременным, кормящим матерям и маленьким детям до семилетнего возраста. И церковные правила это учитывают. Как отмечает протоиерей Максим Козлов, «кисломолочный творожок, взятый из детской кухни и доеденный за собственным ребенком мамой, окажется куда меньшим нарушением поста, если вовсе нарушением, в сравнении с черной икрой, которая формально подпадает в иных случаях под категорию постного продукта».

В определенные дни для поддержания сил устав разрешает употребление икры и морепродуктов. Значит, если следовать букве устава, в эти дни можно есть, например, мясо лобстера, краба, лангуста или осьминога, устриц, улиток и прочие изысканные дорогие деликатесы, не говоря уже про артишоки, спаржу, вяленые на солнце помидорчики и многое другое. То есть постное меню можно превратить в каждодневную роскошную трапезу, если средства позволяют. Но являются ли эти продукты постными не по букве, а по смыслу?

Еще в IV веке святитель Иоанн Златоуст говорил, что разницу между постной и непостной пищей определить очень просто. Постная пища должна быть на порядок дешевле, чтобы сэкономленные деньги можно было отдать тем, кто нуждается.

Отношение к посту как к аскезе, то есть самоограничению, существовало с древнейших времен у всех народов и во всех религиях. «Понятно, что это некоторое самоограничение, конечно, не только калориями измеряется, – отмечает иеромонах Димитрий (Першин), миссионер. – Откажись от самого дорогого – увлечений, развлечений. Если ты раб телевизора, перестань смотреть телевизор. Если ты раб компьютерных игр, ограничь себя в них. Если ты не можешь заснуть без того, чтобы не просидеть три часа, скажем, в интернете, общаясь со всем миром, но при этом забыв о работе, о делах своих, остановись – выйди из аськи, выйди из социальной сети».

[Bolmanenok]

Мы масло в пост вообще не употребляем. Крайне редко, если где-то в гостях. Все тушу на воде или томатном соке.
Салаты и каши заправляю соевым соусом.

Только муж мой за пост уже набрал 2,5 кг (((

Ох, я восхищаюсь вами, я еще не созрела морально))
Ахах, мой тоже совсем даже не худеет)) Зато живая иллюстрация сомневающимся, что без мяса вполне себе можно жить и процветать))

Булгур прикольный, я из него "плов" делала.
Я еще кус-кус люблю) и название смешное)

Мыша, спасибо) правда повезло)
Станислава и я приметила, хочу закупить у него вкусностей)

[iola]

Булгур - дробленная пшеница, грубо говоря.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Булгур