Кукурузка! Сулугуни, сыры, домашняя молочка, колбаска, мясо птицы, их яйца, кролики, баранина, мёд.

[lana_svetlyachok]

Света, а кролики по весу сколько в среднем?

Вика, примерно 1,5 - 2 кг

[lana_svetlyachok]

светик, масла и сулгуни мне нехватило, чи шо))))
на среду перенеси, пожалуйста))) (только в среду я до 15.00 на победе, потом в город...успеете?)

ага, не было. в среду найдемся

[lana_svetlyachok]

Добрый день Света, спасибо за вкуснятину, творожок просто класс, гусика попробуем завтра. Хочу заказать кролика на среду, если можно

На здоровье, Марина! Кролика можно, спасибо за заказик!

[lana_svetlyachok]

Свет, я сразу на среду отмечусь:
сыр голл. - 300-400 гр
ряженка 0.5 (что-то в этот раз она другая получилась - и не плотная как обычно, и крупинками)

Отметила на среду, спасибо!
Владочка, вчера ряженка перегрелась, а мацони вообще створожился. Кароче, одни негаразды ((

[Britashka]

Индюшек предлагаем тушками и полу-тушками, на меньше резать нет смысла, т.к. части будут не равнозначные. Сейчас есть индюшки девочки в районе 8-9 кг, и мальчики в районе 12-15 кг. К НГ подрастут еще, будем их резать в районе 5-6 кг.

Тушка кролика весит примерно 1,5 - 2 кг, в основном по 1,7 - 1,9 кг. Что лучше выбрать решать Вам Возьмите для сравнения, что бы почувствовать разницу

Лопатку барашка скорее всего не возможно, т.к. продается барашек тушкой или полу-тушкой, или четверть-тушкой,как соберутся желающие на все части.

Жаль, очень бы хотелось филе индюшки
Давайте нам на следующую субботу(24.11) тушку эко-кролика.
Светочка, а сколько тогда завесит баранчик, если взять его часть: лопатка +передняя ножка? или как лучше сделать чтобы лопатка была? просто очень бьет по карману если брать пол туши или целую

[ladyorhidde]

Светлана здравствуйте, давно я у вас в темке не была, тут столько нового и вкусного))))Можно узнать о кровяночке и свинной колбаске, они не сильно жирные?

[lana_svetlyachok]

Жаль, очень бы хотелось филе индюшки
Давайте нам на следующую субботу(24.11) тушку эко-кролика.
Светочка, а сколько тогда завесит баранчик, если взять его часть: лопатка +передняя ножка? или как лучше сделать чтобы лопатка была? просто очень бьет по карману если брать пол туши или целую

Хорошо, кролика записала на субботу
Баранчик целиком завесит примерно 20 кг. Задняя часть более мясная, весит больше. Передняя думаю, около 6-8 кг.
Вот тут http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post18890220 записываю кому какие части и на когда.
Как собирается тушка - режем

[lana_svetlyachok]

Светлана здравствуйте, давно я у вас в темке не была, тут столько нового и вкусного))))Можно узнать о кровяночке и свинной колбаске, они не сильно жирные?

О,Здравствуйте, Наденька! Колбаски почти без сала, свиная практически без него, только самая малость для сочности, в кровянке чуть больше
Могу привезти, попробуете

[Britashka]

Хорошо, кролика записала на субботу
Баранчик целиком завесит примерно 20 кг. Задняя часть более мясная, весит больше. Передняя думаю, около 6-8 кг.
Вот тут http://forum.gorod.dp.ua/showthread....1#post18890220 записываю кому какие части и на когда.
Как собирается тушка - режем

Ладно, с баранчиком пока повременим, подумаем. Спасибо
А кролик остается в силе!

[ninamalina]

привет! а че индюшка к нам не доехала? )

[lana_svetlyachok]

Ладно, с баранчиком пока повременим, подумаем. Спасибо
А кролик остается в силе!

Хорошо)

[lana_svetlyachok]

привет! а че индюшка к нам не доехала? )

Нин, привет! я так поняла, что тебе надо половинка некрупной индюшки, около 5 кг, а сейчас есть только крупненькие по 8-9 кг, половинка будет около 4. Если годится в среду привезу

[Снежная птица]

Света, а свинину в виде мяса и сала, а не колбасы - бывает?

[lana_svetlyachok]

Света, а свинину в виде мяса и сала, а не колбасы - бывает?

колбасники не продают свинину, они ее на колбасу пускают. а сало и шкуру забирают другие

[Ленушка]

Светочка спасибо за продукты, всем очень довольна, индюшка шикарная, такая чистенькая.

На среду запиши заказик:

мацони -0,5
творог не жирный - 1кг
и если будет сулугуни молодой -0,5
яйца куриные- 2 десятка

[Лена 1985]

Здравствуйте, Вы то как раз мне и надо ))))
по поводу барашка,сколько примерно завесит задняя ножка,она же просто ножка и все.
Или барашек на 4 части,то есть с ребром.
Хочу к НГ в духовке )
Спасибо за ответ.

[KissMe]

Света, здравствуйте! На среду на Пушкина:
творог жирный 1 кг
сметана 0,5 л
масло 0,4 кг
если будет - козий и твердый сыр по 0,3 кг

[ladyorhidde]

О,Здравствуйте, Наденька! Колбаски почти без сала, свиная практически без него, только самая малость для сочности, в кровянке чуть больше
Могу привезти, попробуете

Отличненько, можного тогда кровяночки и свинной колбаски по 1 кг, кролика, 0,5 кг сливочного масла и можно грамм 200 брынзы, на пробу попросили. А на среду это все получится?Помните я живу возле Биллы)))

[LINA74]

Светочка, огромное спасибо за вкусняшки!
Сыр, как всегда, просто объедение, а помидорчики с огурчиками были приговорены сразу же! Маловато будет, ма-ло-ва-то!

Можно мне к Новому году тоже пару задних бараних ножек и 5 баночек ассорти(помидорки с огурчиками)?

Еще хочу спросить какого возраста барашки?

[lana_svetlyachok]

Светочка спасибо за продукты, всем очень довольна, индюшка шикарная, такая чистенькая.

На среду запиши заказик:

мацони -0,5
творог не жирный - 1кг
и если будет сулугуни молодой -0,5
яйца куриные- 2 десятка

Лен, я тоже очень довольна, когда все довольны! Кушайте на здоровье! Спасибо за заказик!