Грибы пошли?

[Гелиашер]

Я просто переживаю за человека. А еще мне действительно непонятно зачем нужно заморачиваться с малосъедобными грибами, которые нужно 2 дня варить (я про горькуш).

ЗЫ
Кстати, на выходных был в колонском лесу. Ведерко осенних опят и немного польских. Также много говоруш, но данные по ним противоречивые. В интернете во многих источниках написано, что они несъедобные, но люди едят и ничего...

Это называется- тюкапец. Ткните на осенние опята. Не понимаю. ну и кста, колонский лес- тоже не

[MW Brothers]

Я просто переживаю за человека. А еще мне действительно непонятно зачем нужно заморачиваться с малосъедобными грибами, которые нужно 2 дня варить (я про горькуш).

ЗЫ
Кстати, на выходных был в колонском лесу. Ведерко осенних опят и немного польских. Также много говоруш, но данные по ним противоречивые. В интернете во многих источниках написано, что они несъедобные, но люди едят и ничего...

Полностью с вами согласен, не уверен не бери!
Для себя определил четыре вида которые беру: белый, польский, масленок и зеленуху(ну очень она вкусная)))) остальные не беру, оставляю экспертам)))

[МАN]

Полностью с вами согласен, не уверен не бери!
Для себя определил четыре вида которые беру: белый, польский, масленок и зеленуху(ну очень она вкусная)))) остальные не беру, оставляю экспертам)))

Кстати да, я начинаю понимать поляков, которые ничего кроме белых не берут. Но они балованные, у них белые растут в нормальных количествах. Но в целом хорошо брать вкусные грибы

[MW Brothers]

Кстати да, я начинаю понимать поляков, которые ничего кроме белых не берут. Но они балованные, у них белые растут в нормальных количествах. Но в целом хорошо брать вкусные грибы

Я как раз был с тэстем в лесу, так он мне рассказывал как жил в Беларусии давненько.
Говорит что у них в лесу берут только белых и то самые маленькие у которых ножка больше головы, другие говорит не то))))
А у нас народ берет все, я уже увидел и мухоморов тоже))))

[dimon80]

Для себя определил четыре вида которые беру: белый, польский, масленок и зеленуху(ну очень она вкусная)))) остальные не беру, оставляю экспертам)))

Аналогично, только + еще подосиновики )))

[Igor Okna]

Аналогично, только + еще подосиновики )))

Аналогично, тлько -зеленухи и +подберёзовики, боровики, моховики, шампиньёны.

[Rоlа]

казка):

[MW Brothers]

Аналогично, тлько -зеленухи и +подберёзовики, боровики, моховики, шампиньёны.

Игорь поделитесь о маховиках, в этот раз было очень много, но я не брал и никогда не пробовал....
Их нужно чистить? варить? вкусные они???)))

[Korobon]

казка):

Пеееепееееееец... За что людям такая награда?
П. С. Мужик режет, а девушка с ведром носится

[Jane_R]

Игорь поделитесь о маховиках, в этот раз было очень много, но я не брал и никогда не пробовал....
Их нужно чистить? варить? вкусные они???)))

моховики очень вкусные (похожи на маслята, но как по мне, моховик чуть вкуснее). Чистить как маслята не нужно. Просто хорошо вымыть. При варке меняет цвет (становится сиреневым таким)

Сегодня Шульговка.
Примерно по 1 ведру на человека. У меня половина подосиновики, и по горстке маслят, зеленухи, говорушки и рядовки.

[Igor Okna]

Игорь поделитесь о маховиках, в этот раз было очень много, но я не брал и никогда не пробовал....
Их нужно чистить? варить? вкусные они???)))

Хорошие грибы, их можно жарить, варить, мариновать, сушить.

[MW Brothers]

моховики очень вкусные (похожи на маслята, но как по мне, моховик чуть вкуснее). Чистить как маслята не нужно. Просто хорошо вымыть. При варке меняет цвет (становится сиреневым таким)

Сегодня Шульговка.
Примерно по 1 ведру на человека. У меня половина подосиновики, и по горстке маслят, зеленухи, говорушки и рядовки.

А я маслят всегда чищу или не нужно? просто они слизнявые такие.....
Маховиков вот честно, можно было набрать два ведра, буквально в двух местах, а я не брал((((
В следующий раз, конечно если будут наберу попробую....

[MW Brothers]

Хорошие грибы, их можно жарить, варить, мариновать, сушить.

Игорь, а ваше мнение чистить нужно??

[Igor Okna]

Игорь, а ваше мнение чистить нужно??

Хорошо вымыть да и всё. Хотя по ножке моно ножиком пошорхать.

[MW Brothers]

Хорошо вымыть да и всё. Хотя по ножке моно ножиком пошорхать.

Благодарю!

[Igor Okna]

Благодарю!

На здоровье.

[Fast_Mad]

моховики очень вкусные (похожи на маслята, но как по мне, моховик чуть вкуснее). Чистить как маслята не нужно. Просто хорошо вымыть. При варке меняет цвет (становится сиреневым таким).

Моховики при тепловой обработке становятся ярко желтыми. Сиреневыми - козлята, а это не моховики!

[Rоlа]

мы такие собирали и жарили неделю назад и нам гворили что это горькушки, но сегодня женщина сказала что это лисички

пішла до лісу з надією знайти справжню лисичку.

знашла 4 штуки, бо вже для неї не час)
дивіться на суттєву різницю: колір, ніжка та форма шляпки -шляпка нерівна, завжди курчавою хвилею.

[Faraon]

Грибы "ушли на дальний кордон" - во всяком случае с того места , где мы были..

[Alex_I]

Ехал с Киева через Кобеляки, поскольку по пути, решил заскочить в проверенную посадку. За 2 часа втроем еле небольшую корзинку маслят насобирали. Попался также 1 подосиновик и до десятка зеленушек. Лес сухой, грибов мало, грибников тучи.
Остановился спросить почем грибы - ведерко белых 100 грн. В ведерке грибов ровно 1 кг. Для сравнения в городе цена на белые 60-70 грн (на Победе на Лоцманском рынке).