Грибы пошли?

[ргд5]

Зонтики разве съедобные ?

На 3м фото посреди вверху, смахивают на лисички темно-рыжего цвета - рыжики ?

Рыжик там один вверху.

[mexedov]

Зонтики разве съедобные ?

Да.

На 3м фото посреди вверху, смахивают на лисички темно-рыжего цвета - рыжики ?

На срезе красный сок пускают? Конические кольца на шляпке есть? Ножка полая? Если пластинки полапать они зеленеют? Если да, то это рыжики. Если нет, то ложная лисичка (тоже съедобный гриб) http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%...87%D0%BA%D0%B0

[mexedov]

Зачем Вы вообще срезаете то, в чем не уверены.

Правильная постановка вопроса.

[Николай33]

Обычный рогатик. Этой гадости в Знаменовке навалом.

Завтра проверим))если рогатик супа сварим))если вырастет до барана трогать не буду).А собирать грибы в которых не уверен нужно в отдельный кулек и дома изучать-чтоб потом знать!Вот как я с рогатиком-бараном

[Снежная Королева]

Фух, приехали из шульговки, поняли, что нужно часов в 6-7 быть уже там. Грибы есть, но и людей очень много
Попадались подосиновики, белый гриб небольшой один, много маслят (не очень большие), и еще надыбали какие-то грибы, не можем определить...
На выезде из Шульговки останавливались возле дедульки, который продавал грибы - белых очень много, подосиновиков, польский гриб продавал (говорит, возит из Кобеляк), ну вобщем, у него специально спросили шо оно за гриб мы нашли, он сказал, что это поддубовик
Сейчас смотрю в инете вроде похож на маховик трещиноватый (вроде тоже съедобный). Честно, выкинула б, но жалко, т.к. больше всего насобирали именно их

Знающие гриболюбы, подскажите пожалуйста что это за гриб и как лучше его приготовить?
Спасибо всем откликнувшимся

[Muba]

Правильная постановка вопроса.

Полностью с Вами согласен, но мне кажется, что десяток срезанных грибов (неизвестной съедобности) не нанесет невосполнимого ущерба лесам области, зато получил много толковых ответов/советов про найденные экземпляры)).. Просто в книгах и на грибных сайтах не всегда можно (для меня во всяком случае) точно определить гриб. Спасибо всем за коменты.

[Alex_I]

Знающие гриболюбы, подскажите пожалуйста что это за гриб и как лучше его приготовить?
Спасибо всем откликнувшимся

Как по мне это моховики у вас, 100% съедобные.
Отварить, потом пожарить с картошечкой.

[Снежная Королева]

спасибо большое
насобирали еще груздей больших - как лучше их вымочить и что с них приготовить?
И нужно ли перепонки обчищать на шляпке снизу?

[Снежная Королева]

Как по мне это моховики у вас, 100% съедобные.
Отварить, потом пожарить с картошечкой.

их чистить не надо наверное? Помыть, отварить и поджарить?

[Natali-na]

Полностью с Вами согласен, но мне кажется, что десяток срезанных грибов (неизвестной съедобности) не нанесет невосполнимого ущерба лесам области, зато получил много толковых ответов/советов про найденные экземпляры)).. Просто в книгах и на грибных сайтах не всегда можно (для меня во всяком случае) точно определить гриб. Спасибо всем за коменты.

Так дело же не в ущербе лесам, а в опасности для здоровья...если гриб ядовит, то рядом с ним даже съедобные грибы не рекомендуют брать.

[ргд5]

спасибо большое
насобирали еще груздей больших - как лучше их вымочить и что с них приготовить?
И нужно ли перепонки обчищать на шляпке снизу?

"Перепонки" обчищать не надо.))) Если груздей немного, сварите суп.
Называется "груздянка" - очень вкусно.

[Снежная Королева]

"Перепонки" обчищать не надо.))) Если груздей немного, сварите суп.
Называется "груздянка" - очень вкусно.

спасибо
а их и вправду надо вымачивать 5 суток в холодной воде?

[Николай33]

Так дело же не в ущербе лесам, а в опасности для здоровья...если гриб ядовит, то рядом с ним даже съедобные грибы не рекомендуют брать.

Почему? Очень часто белый растет рядом с мухомором ,собираю и ем)))и ничего.

[Fast_Mad]

спасибо большое
насобирали еще груздей больших - как лучше их вымочить и что с них приготовить?
И нужно ли перепонки обчищать на шляпке снизу?

А вы уверены что это груздь? В каком лесу собирали, не в хвойном ли? Молочко есть?

[Natali-na]

Почему? Очень часто белый растет рядом с мухомором пантерным,собираю и ем)))и ничего.

Я думаю Вы и сами знаете ответ на вопрос:Почему? Повторюсь, я как грибник неопытный к рекомендациям прислушиваюсь и если есть хоть капля сомнения гриб не возьму. Зонтики, которые собирает свекровь и упорно сует мне их в пакет выбрасываю, не занося домой. Белый, растущий рядом с мухомором тоже не возьму, хоть и понимаю, что мухомор это не бледная поганка. В случае с грибами, лучше перебдеть)))

[Fast_Mad]

Я думаю Вы и сами знаете ответ на вопрос:Почему? Повторюсь, я как грибник неопытный к рекомендациям прислушиваюсь и если есть хоть капля сомнения гриб не возьму. Зонтики, которые собирает свекровь и упорно сует мне их в пакет выбрасываю, не занося домой. Белый, растущий рядом с мухомором тоже не возьму, хоть и понимаю, что мухомор это не бледная поганка.

ВЫ сами себе противоречите!

[ргд5]

спасибо
а их и вправду надо вымачивать 5 суток в холодной воде?

Если это не молочайник или не сырой груздь , то не надо.

[Natali-na]

ВЫ сами себе противоречите!

В чем? Выбрасываю и не беру все, что вызывает сомнение....в чем противоречие?

[Снежная Королева]

А вы уверены что это груздь? В каком лесу собирали, не в хвойном ли? Молочко есть?

не в хвойном, в лиственном, но рядом был и хвойный
Они были присыпаны сухими листями, я их случайно заметила
Так, про молочко подробнее....Где оно должно быть?

[Fast_Mad]

В чем? Выбрасываю и не беру все, что вызывает сомнение....в чем противоречие?

к рекомендациям прислушиваюсь

Прислушивайтесь, а то останетесь

грибник неопытный