ИКРА ЩУКИ
Икра щуки пастеризованная «новинка» в стеклянной банке.
Производитель: Россия, ОАО "Русская Икра" г. Астрахань
Фасовка: стеклянная банка 112 грамм.
Состав: икра щуки, пищевая соль.
В 100 г продукта содержится: белок 26г., жир 3г. Энергет.ценность 113 ккал.
Витамины (мг): В1-0,43; В2-0,73; РР-0,4
Срок годности и хранения: При t от – 2°С до – 4°С не более 15 месяцев с даты изготовления.
Дата изготовления 21.04.16г. (ПУТИНА 2016 г.)
ЦЕНА 135 грн.
Икра щуки в старину считалась царским деликатесом и стоила дороже, чем черная. Правильно засоленная, она приобретает янтарный цвет и рассыпчатость. Икра щуки ничуть не уступает по вкусу красной и черной. Всегда считались классикой русские блины со щучьей икрой.
В старину икра щуки считалась ценным продуктом, она стоила гораздо дороже красной икры и являлась царским деликатесом. Правильно засоленная, она приобретает янтарный цвет и рассыпчатость. В настоящее время икру щуки либо солят, либо пастеризуют. Особенность приготовления икры щуки — простота. Нужно всего лишь добавить 2-3% соли от ее веса и подождать два-три дня.
Икра щуки — это отменная закуска. Смешанная с мелко нарезанным зеленым луком и сметаной она приобретает особенный вкус. Подают икру щуки на стол как и черную икру — в специальной икорнице с серебряной ложечкой. В крайнем случае она подается с тостами из белого хлеба.
Икра щуки содержит фосфор, йод, железо и другие полезные вещества, необходимые нашему организму. Икру щуки стоит покупать тем, кто "не дружит" с собственным кровяным давлением или хочет повысить уровень гемоглобина.
Икринки мелкие, янтарно-желтого цвета. По вкусу эта икра чем-то напоминает черную икру, различия незначительные (по вкусу имею в виду).
В икре щуки нет вредных жиров и углеводов, зато есть очень полезные и редкие полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые часто прописываются врачами в составе дорогущих БАДов. Недостаток Омега-3 в человеческом организме прводит к быстрому старению и развитию атеросклероза, а также увеличивает риск возникновения онкозаболеваний.
В общем, икорка не только вкусная, но и полезная.
Если ее положить на мягкий белый хлебушек, намазанный сливочным маслом, то поверьте, она обязательно понравится вам и вашим мужьям и деткам )
************************************************** **************
Обратите внимание!!! Сейчас появилось много низкокачественных подделок!!!
Настоящая качественная щучья икра не растекается киселем не в банке, не на бутерброде
Bookmarks