Approved by Boberchuk ;)

[Boberchuk]

Давай.

Отлично.

[Boberchuk]

Товарищи, пожалуйста, кто желает получить ткемали в четверг, в 19.00, примерно за памятником Ленина, стукните мне в личку.

[Jane_R]

Юль, я четверг не смогу. Уезжаю к родителям.
Я на следующей неделе у тебя тогда самовывозом заберу, ок?

[Boberchuk]

Юль, я четверг не смогу. Уезжаю к родителям.
Я на следующей неделе у тебя тогда самовывозом заберу, ок?

ОК! Договоримся.

[Jane_R]

Юля, помогай!
В заварное тесто для вареников можно использовать домашнюю густую и жирную сметану вместо масла? Потому что ей уже несколько дней - не пропала, н просто в пищу пользовать стремаюсь. Выбросить - жаба давит )))))

[Boberchuk]

Юля, помогай!
В заварное тесто для вареников можно использовать домашнюю густую и жирную сметану вместо масла? Потому что ей уже несколько дней - не пропала, н просто в пищу пользовать стремаюсь. Выбросить - жаба давит )))))

Не знаю, как она поведет себя при заваривании. Может свернется, а может и нет. Таких экспериментов я не делала, боюсь что-то советовать.
Хотя, жирность у нее не меньше, чем у обычного магазинного сливочного масла.

[Jane_R]

Не знаю, как она поведет себя при заваривании. Может свернется, а может и нет. Таких экспериментов я не делала, боюсь что-то советовать.
Хотя, жирность у нее не меньше, чем у обычного магазинного сливочного масла.

отож )))
Попробую сегодня - посмотрим. Отпишусь тогда

О! Расскажи еще, как вареники и пельмени на парУ готовить? Сколько по времени? Переворачивать надо?

[Boberchuk]

отож )))
Попробую сегодня - посмотрим. Отпишусь тогда

О! Расскажи еще, как вареники и пельмени на парУ готовить? Сколько по времени? Переворачивать надо?

Нет, переворачивать не надо.
На сколько я помню, в мульте готовила минут 7, кажется. Но точно не помню, давно дело было.

[Jane_R]

заварилось нормально со сметаной домашней Раскатала, ща начинаю лепить

[Nataly_Lepet]

отож )))
Попробую сегодня - посмотрим. Отпишусь тогда

О! Расскажи еще, как вареники и пельмени на парУ готовить? Сколько по времени? Переворачивать надо?

Я манты на пару варила минут 15 в пароварке.

[Jane_R]

и лепится тоже нормально

[Boberchuk]

заварилось нормально со сметаной домашней Раскатала, ща начинаю лепить

и лепится тоже нормально

И это классно! Буду знать, куда утилизировать старенькую домашнюю сметану.

[Boberchuk]

заварилось нормально со сметаной домашней Раскатала, ща начинаю лепить

и лепится тоже нормально

И это классно! Буду знать, куда утилизировать старенькую домашнюю сметану.

[Boberchuk]

глюк

[*Амина**]

Скажите пожалуйста, если выход кетчупа меньше 1 л получился, сколько уксуса и сахара пропорция? и он в конце уваривания добавляется? Спасибо!

[Boberchuk]

Скажите пожалуйста, если выход кетчупа меньше 1 л получился, сколько уксуса и сахара пропорция? и он в конце уваривания добавляется? Спасибо!

Уменьшайте соответственно норму грамм на 20-30 . Но не забывайте пробовать (желательно в холодном виде), подгонять под свой вкус.
Да, добавляйте ближе к концу уваривания.

[*Амина**]

Уменьшайте соответственно норму грамм на 20-30 . Но не забывайте пробовать (желательно в холодном виде), подгонять под свой вкус.
Да, добавляйте ближе к концу уваривания.

Спасибо, пошла готовить

[Boberchuk]

Спасибо, пошла готовить

УДачи!

[ktanechka2]

Юлечка, расскажите пож. куда применить гранатовый соус. Привезли мне его из Турции, а шо робыть с ним понятия не имею )

[Оляля]

Юлечка, расскажите пож. куда применить гранатовый соус. Привезли мне его из Турции, а шо робыть с ним понятия не имею )

Я хоть и не Юля, но могу сказать, что он шикарно идет к запеченному мясу/курице, с шашлыком, с мороженным чудесно смотрится, с блинчиками, вообще ВЕЩЬ!
Если тебе не нравится его вкус кисло-сладости с мясом (есть такие редкие экземпляры) - можно его разводить водой и как маринад использовать + специи