Approved by Boberchuk ;)

[Гапка]

У меня тоже в золожильнике стоит.

Игде, просю пардону?

[Natabel]

Игде, просю пардону?

ну как где? в золожильнике
это ж надо,какое слово придумал компьютер

[Boberchuk]

ну как где? в золожильнике
это ж надо,какое слово придумал компьютер

Совершенно правильно, логично он придумал )))))

[Boberchuk]

Игде, просю пардону?

Это одно секретное место ))))))

[Boberchuk]

Игде, просю пардону?

Гапочка, вспомнила Ваши шикарные закусочные перцы с чесноком. Надо осуществить ))))

[Гапка]

Гапочка, вспомнила Ваши шикарные закусочные перцы с чесноком. Надо осуществить ))))

Опаньки! А я про них забыла!!!! Надо сделать, спасибо за напоминание!

[Boberchuk]

Опаньки! А я про них забыла!!!! Надо сделать, спасибо за напоминание!

))))))

[Boberchuk]

И еще баклажаны. Салат, ядреный. Запах от него - ого-го!

Острый салат из баклажанов.




Продукты

Баклажаны - 1 кг.
Морковь - 2 шт.
Перец сладкий - 3 шт.
Лук - 2-3 шт.
Чеснок - 2-3 зуб.
Петрушка - 1 п.
Соль - 1 ст. л. без верха
Сахар - 1,5 ст.л.
Уксус - 80 гр.
Масло растительное - 100 гр.
Кориандр молотый - 1 ст.л.
Перец черный, молотый - 1 ч.л.
Перец красный - по желанию.

1. Баклажаны (не чистить), отварить 5 мин., остудить, нарезать соломкой.
2. Морковь натереть на терке, перец и лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
3. Растолочь в ступке кориандр, перец, нарезать зелень.
4. Смешать овощи, залить маринадом, добавить специи и зелень.
5. На сутки поместить в холодильник.

[Карина]

Юля, ткемали уже можно заказывать?)))

[Jane_R]

Хо-хо!!! Пока не поздравляю, но поздравляю с предвкушением подарка )))))

Великая вещь - мультиварка. Я тоже долго сомневалась: нужна она мне или нет. Муж уговорил )))))
Оказалось, что она мне очень-очень нужна.
Так что, еще раз поздравляю тебя с такой неожиданной радостью. Обязательно расскажи впечатления.

расскажу!
Только ты не радуйся так за меня - я ж тебя вопросами просто засыплю, когда получу эту раскрасавицу "чудо-горшочек"
О! Кстати, уже первый вопрос созрел. Если я захочу суп-пюре приготовить или еще что-то такое типа соуса, блендерить прямо в кастрюльке мульти можно? (У меня погружной блендер с пластиковой ногой, не металл)

Юля, ткемали уже можно заказывать?)))

тоже интересует вопрос этот

[E_lena74]

Юля, ткемали уже можно заказывать?)))

+1) Юльчик, видела ты на заказ готовишь? А пельменьки делаешь свои знаменитые?

[Boberchuk]

Юля, ткемали уже можно заказывать?)))

К сожалению, пока не вижу на рынке белую алычу. Продают ее бабушки в кулечке, по килограмму, а массово, ящиками, пока не видела. Говорят, что в этом году неурожай на нее.

расскажу!
Только ты не радуйся так за меня - я ж тебя вопросами просто засыплю, когда получу эту раскрасавицу "чудо-горшочек"
О! Кстати, уже первый вопрос созрел. Если я захочу суп-пюре приготовить или еще что-то такое типа соуса, блендерить прямо в кастрюльке мульти можно? (У меня погружной блендер с пластиковой ногой, не металл)

Не, низзя там блендерить. Даже с пластиковой ногой. Не надо. Испортишь кастрюльку. Сразу запасайся силиконовой лопаткой и ложкой. Я даже не пользуюсь пластиковыми, которые идут в комплекте к мульте

[Boberchuk]

+1) Юльчик, видела ты на заказ готовишь? А пельменьки делаешь свои знаменитые?

Ну, низзя сказать, что прям готовлю ))) Так, по мелочам. Пельменики-вареники.

[tatki]

Ой, девочки, а какую мультиварку лучше брать? А то я все никак не определюсь)))))))

[Jane_R]

Ой, девочки, а какую мультиварку лучше брать? А то я все никак не определюсь)))))))

для этого есть отдельная тема про мультиварки. Я её год читала, пока окончательно созрела на покупку сего девайса.
ВОТ ТУТ
Себе заказала Декс-60

[Гамма]

И еще баклажаны. Салат, ядреный. Запах от него - ого-го!

Острый салат из баклажанов.

Юля, добрый день) Меня тоже Юля зовут. Уже который день в темку сижу и вот вчера приготовила салатик, но так как с баклажанами дело имела впервые, то у меня вопросики, которые конечно было бы разумнее задавать до готовки. Согласно рецепта их надо было отварить 5 минут, после того как я отварила и остудила: они внутри остались сырыми, а там где шкурочка потемнели. Это так и должно быть, или их нужно было доварить? и нарезать уже очищенными?

[Boberchuk]

Юля, добрый день) Меня тоже Юля зовут. Уже который день в темку сижу и вот вчера приготовила салатик, но так как с баклажанами дело имела впервые, то у меня вопросики, которые конечно было бы разумнее задавать до готовки. Согласно рецепта их надо было отварить 5 минут, после того как я отварила и остудила: они внутри остались сырыми, а там где шкурочка потемнели. Это так и должно быть, или их нужно было доварить? и нарезать уже очищенными?

Доброго дня. Приятно познакомиться.
То, что баклажаны остались сыроватыми - не беда. Это лучше, чем они переварятся. Потемнеть они и должны были.
В данном случае, нам не нужна полная готовность баклажана, т.к. он будет еще мариноваться. Чистить его не надо.

[Гамма]

Доброго дня. Приятно познакомиться.
То, что баклажаны остались сыроватыми - не беда. Это лучше, чем они переварятся. Потемнеть они и должны были.
В данном случае, нам не нужна полная готовность баклажана, т.к. он будет еще мариноваться. Чистить его не надо.

Спасибочки огромное) Тогда я все правильно сделала) Вечерком попробую) с утра залезла в миску, запах был обалденный.