Цитата Допис від Maxamon Переглянути допис
А почему никто не пишет что индикатором конца брожения есть изюм, как он всплывает значит готово можно уталить жажду. я кладу 7-10 изюминок на 1,5 литровую бутылку.
ну, про всплывания изюма я не писала. Но я тоже его кладу (в рецепте у меня написано) А еще он загазованность дает квасу в плотно закрытой посудине.