товарищи кулираны, подскажите как вкусно сделать стейк из телятины Вчера пробовали, но получилось жестковато. Кусочки по 1 см толщиной, по полторы минутки жарили с каждой стороны, солили и перчили в процессе жарки. Может замариновать в чем-то?