Approved by Boberchuk ;)

[Boberchuk]

Еще бабулечка моя говорила - вот лягу я не покушавши, а он под ложечкой так сосет...

[Nataly_Lepet]

карочи все согласны, что какая то киноа - это не аппетитно в сравнении с картошечкой на сале))))

Что ж ты со мной делаешь. Я такое уже лет 6 даже не нюхала.

[Левобережная]

Что ж ты со мной делаешь. Я такое уже лет 6 даже не нюхала.

та я тоже полгода точно))) Правда каждые выходные меня пытаются ей соблазнить... Но мне до пяти вечера не есть даже самое вкусное - это спокойно . С утра ( ну до двенадцати) если не дай бох шота съем - потом херово целый день
А вот на ночь , чтоб не поесть... я не могу

[Nayada]

Юля, вопрос по Киевскому торту: 200 гр белка это сколько яиц в среднем? У меня весов нет

[Irsena]

Юля, вопрос по Киевскому торту: 200 гр белка это сколько яиц в среднем? У меня весов нет

обычно яйцо 50-60 гр, т.е белка 25-30. Так что яиц 7

[Nayada]

обычно яйцо 50-60 гр, т.е белка 25-30. Так что яиц 7

Спасибочки! Буду знать.

[ВиШНя В ШоКоЛаДе]

Юля, вопрос по Киевскому торту: 200 гр белка это сколько яиц в среднем? У меня весов нет

у Чадейки 5 написано)))
Юля, а я сделала "Волшебный десерт" - получилось вкусно, нежно, очень необычно)) но не "выпало" из чашки и крема внизу не получилось, правда я всё смешивала миксером и пекла всего 45мин. пробовала, чтоб палочка стала более-менее сухой. Но всё равно получился пушистый десерт. У Чадейки есть такого типа клафути давно на них смотрю, надо как-то попробовать сделать.

[Boberchuk]

Юль, а в этом году будет ткемали? Запиши мне две баночки

Пропустила вчера.

Будет ли ткемали - пока не знаю. Говорят, что в этом году алычи мало совсем. Расстроилась я по этому поводу, но будем надеяться, что привозная хотя бы будет.
Я пока не пишу, кому сколько, что бы не обещать ))))). Будет сезон - кину клич))))))

[Boberchuk]

Юля, вопрос по Киевскому торту: 200 гр белка это сколько яиц в среднем? У меня весов нет

Уже ответили )))
Я брала 5 яиц.

[Boberchuk]

у Чадейки 5 написано)))
Юля, а я сделала "Волшебный десерт" - получилось вкусно, нежно, очень необычно)) но не "выпало" из чашки и крема внизу не получилось, правда я всё смешивала миксером и пекла всего 45мин. пробовала, чтоб палочка стала более-менее сухой. Но всё равно получился пушистый десерт. У Чадейки есть такого типа клафути давно на них смотрю, надо как-то попробовать сделать.

Странно, что не было крема. Даже не знаю, что и сказать. Может, с температурой связано или с количеством воды в водяной бане...
Но в любом случае, десерт очень вкусный и нежный )))))
А клафути интересное.. Сейчас как раз сезон начинается. Только с веточками, пожалуй, делать не буду )))))

[Nayada]

Я брала 5 яиц.

Ясно, спасибо

[ВиШНя В ШоКоЛаДе]

Странно, что не было крема. Даже не знаю, что и сказать. Может, с температурой связано или с количеством воды в водяной бане...
Но в любом случае, десерт очень вкусный и нежный )))))
А клафути интересное.. Сейчас как раз сезон начинается. Только с веточками, пожалуй, делать не буду )))))

да-да-да, по вкусу очень даже вполне))) вода должна быть выше теста? у меня примерно на одном уровне. Может доставать надо было через 30мин. когда тесто ещё влажное было, потом бы остыло-застыло бы?

[Boberchuk]

да-да-да, по вкусу очень даже вполне))) вода должна быть выше теста? у меня примерно на одном уровне. Может доставать надо было через 30мин. когда тесто ещё влажное было, потом бы остыло-застыло бы?

У меня тоже на одном уровне примерно, может, чуть выше.

Я доставала сразу одно. А остальные потом, минут через 30. Крем был в обоих случаях. Может, температура была высокой?

[ВиШНя В ШоКоЛаДе]

У меня тоже на одном уровне примерно, может, чуть выше.

Я доставала сразу одно. А остальные потом, минут через 30. Крем был в обоих случаях. Может, температура была высокой?

было как надо 160градусов. Вобщем понятно - надо эксперементировать ещё, учитывая что первый опыт уже почти съели))))) хороший рецепт, спасибо!

[Boberchuk]

было как надо 160градусов. Вобщем понятно - надо эксперементировать ещё, учитывая что первый опыт уже почти съели))))) хороший рецепт, спасибо!

На здоровье )))))

[Jane_R]

Юля, вот что-что, а сырники у меня редко бывают, потому что вкусные не получаются...
Скажи как сделать вкусные сырники с изюмом. Купила 400 граммов творога домашнего обезжиренного. Есть изюм.

[Марфа Васильевна мы]

Jane_R, выражовываю благодарность за рецепт маринованных кабачков. Сегодня сделала уже второй раз. Попробовала добавить еще пару соцветий цветной капусты, посмотрю, че получится

[Jane_R]

Jane_R, выражовываю благодарность за рецепт маринованных кабачков. Сегодня сделала уже второй раз. Попробовала добавить еще пару соцветий цветной капусты, посмотрю, че получится

рада, что понравились
Я вот тоже подумывала так попробовать цветную капусту сделать. Скажете, как она на вкус в этом маринаде, когда попробуете

[Викуся_78]

Сегодня приготовила пирог с клубникой - все получилось, вкуснотища!!! Юличка, спасибо за рецепт.
А вчера оладушки пекла по рецепту Jane_R (по-моему) - все получилось, очень красивые и вкусные.

[Boberchuk]

Юля, вот что-что, а сырники у меня редко бывают, потому что вкусные не получаются...
Скажи как сделать вкусные сырники с изюмом. Купила 400 граммов творога домашнего обезжиренного. Есть изюм.

Сырники я делаю с яблоками, чуть выше в теме писала Юле Левобережной. За счет яблок они получаются всегда мягкие.
Обязательно жарю под крышкой, на небольшом огне.