Approved by Boberchuk ;)

[Nataly_Lepet]

о, так расскажите мне что с нашарабом делать-готовить?
вечно торможу около него...но купить пока не решилась.

а запрвка с тунцом-вкуснятина. в бурной молодости это был мой любимый салат в Сатори там ещё морковки много...надо заделать!!!!!!!

С кем?

[AprilApril]

ухтыха! это что ж такое? консервированный в собственном соку тунец? а к каким овощам идет такая заправка? очень интересно.

Можно нарезать стебель сельдерея, добавить банку белой фасоли, вышеуказанный соус, можно зеленого лука добавить. Соевый соус тоже.

Я вообще этот соус люблю к ростбифу подавать. Ещё и из анчоусов подобный делаю, тоже классно.

[AprilApril]

К пекинской капусте.
.

О! Мысль
Спасибо
Я пекинскую в основном с кунжутной заправкой и с креветками, но теперь и с тунцом попробую )
Тунцовый ещё можно с помидорами и сладким перцем,тоже вкусно. Лука синего туда ещё.

[AprilApril]

о, так расскажите мне что с нашарабом делать-готовить?
вечно торможу около него...но купить пока не решилась.

Я гранатовый соус куда угодно могу класть. И в салат с киноа, и к куриной или индюшиной печени на шпажках, и к мясу, просто поливаю. И сладкий творог им поливаю, и мороженое. Просто люблю его ))

[Autumn]

Класс. Спасибо.

[iola]

Я гранатовый соус куда угодно могу класть. И в салат с киноа, и к куриной или индюшиной печени на шпажках, и к мясу, просто поливаю. И сладкий творог им поливаю, и мороженое. Просто люблю его ))

с чем???

[Nataly_Lepet]

с чем???

Фух. Не одна я сэло
Наверное, так же чувствуют себя мои собеседники, которые не знакомы с японской кухней.

[Anytka]

И я хочу пирожок сегодня печь, а сколько клубники ложить?

[Werin]

КАнЭшна, не могу не написать сюда знаменитенький пирог. Как раз сезон клубники начался, самое время.

Пирог с фруктами:

).

клубники сколько???

[Nataly_Lepet]

Я делаю рагу так:

Я делаю почти так же, только без помидора, а с цветной капустой и кукурузой. Еще сметаны немножко добавляю.

[Jane_R]

Я делаю почти так же, только без помидора, а с цветной капустой и кукурузой. Еще сметаны немножко добавляю.

ну, овощей я иногда туда добавляю кучу всяких разных. Я написала базу. А остальное - то уже полет фантазии.
Там и спаржевая фасоль классно сочетается. И брокколи можно, и цветную капусту можно, и горошек зеленый. (только всё это перечисленное я не обжариваю уже, а сразу в рагу кладу, где-то в средних слоях)
Мне с помидором намного больше нравится. А сметану уже в тарелку можно добавить. В кастрюлю не добавляю - быстрее в жару прокиснуть может, даже не смотря на холодильник.

[Nataly_Lepet]

ну, овощей я иногда туда добавляю кучу всяких разных. Я написала базу. А остальное - то уже полет фантазии.
Там и спаржевая фасоль классно сочетается. И брокколи можно, и цветную капусту можно, и горошек зеленый. (только всё это перечисленное я не обжариваю уже, а сразу в рагу кладу, где-то в средних слоях)
Мне с помидором намного больше нравится. А сметану уже в тарелку можно добавить. В кастрюлю не добавляю - быстрее в жару прокиснуть может, даже не смотря на холодильник.

Мне тушеный томат низзя, поэтому я его сметаной заменяю.

[вигелла]

Вчера делала знаменитый пирог с фруктами, ну оооочень вкусный!!!! Спасибо огромное!
Единственный недостаток, закончился слишком быстро

[Оляля]

Юля, Боберчук, с открытием чудесной темки! Спасибо за каталогизацию!

Девочки, наршараб - гранатовый соус, традиционный соус кавказской кухни, кисло-сладкий, сделан из сахара и гранатового сока, очень вкусный, невероятное сочетание с мясом (от шашлыка до буженины), можно использовать как сипоп со сладостями (мороженое, творог, десерты)

[AprilApril]

с чем???

Да хоть и просто так )))
Обычно блюдо, к которому я добавляю гранатовый соус уже чем-то приправлено (травы, масла) или само по себе имеет достаточный вкус. Гранатовый сок его лишь дополняет.

Ну вот, например, куриная печень на розмариновых веточках. То, что налито рядом - это и есть уваренный гранатовый сок.

Т.е. здесь розмарин и черный перец только добавлены, остальной вкус дают сама печень и гранатовый соус.

Или вот такой салат из киноа.
Здесь мед добавлен, но можно и гранатовый сок, и корицу, и цедру лимона добавить.

[Boberchuk]

Я гранатовый соус куда угодно могу класть. И в салат с киноа, и к куриной или индюшиной печени на шпажках, и к мясу, просто поливаю. И сладкий творог им поливаю, и мороженое. Просто люблю его ))

"В моем доме попрошу не выражаться" (с) ))))))))))

[Boberchuk]

И я хочу пирожок сегодня печь, а сколько клубники ложить?

Клубники грамм 300-400, не больше. Иначе, потечет, зараза, всё может испортить своим соком. Лучше меньше, чем больше.

[Jane_R]

"В моем доме попрошу не выражаться" (с) ))))))))))

НАШЛА!!!

Киноа (лат. Chenopodium quinoa) — зерновая культура, однолетнее растение, вид рода Марь (Chenopodium) семейства Маревые (Chenopodiaceae), произрастающее на склонах Анд в Южной Америке.
Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трех основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки её называли «золотым зерном».

[Boberchuk]

Вчера делала знаменитый пирог с фруктами, ну оооочень вкусный!!!! Спасибо огромное!
Единственный недостаток, закончился слишком быстро

Это правда )))) Я вчера сделала половину нормы. Даже не поняли, куда он подевался )))))

Юля, Боберчук, с открытием чудесной темки! Спасибо за каталогизацию!

Спасибо! ))))
В кулинарном деле каталог - главное! Особенно, когда надо срочно и сейчас ))))

[Boberchuk]

НАШЛА!!!

Спасибо ))) Но...Гм... понятней от этого не стало ))))))))