Все темы от К. Чугункина

[Morgenstern]

Нищие итальянцы жопятся мясо добавлять.
Голодранцы!

Нищие итальянцы туда пармезан или грана падано кладут.

[vop]

Нищие итальянцы жопятся мясо добавлять.
Голодранцы!

Вообще большой равиоль больше пельменя. То вы. видимо, кушаете руськие равиоли.

[ATG]

Ладно, добавим еще вареники . там тоже разные начинки, если не путаю.
А "макаронные" или "из теста" - это уже словоблудство
По вкусу я не могу отличить, поэтому спрашиваю.

Вареники с мясом отличаются от пельменей - начинкой.
В пельменях сырой фарш, в варениках мясо уже отвареное, или прошедшее иную тепловую обработку(например обжарено с луком).

[МОСКАЛЬ1968]

В болгарской кухне все это отсуствует. У нас тесто не варят вообще.

Какая отсталая страна)

[МОСКАЛЬ1968]

Опа!!! А манты, как Вам???
Просто вспомнилось из далекого детства в Красноярске, мамка с тетками знакомыми, собирались вместе, крутили мясо, месили тесто, лепили чё то там, как это обзывали они не помню, малая сильно была... Потом это выносилось на балкон, на мороз, после пряталось в холодильник. Как варилось и елось, не помню Помню тока бочечку с капустой на лестничной площадке... Папики ржали, я ее "пукой" называла Из-за запаха, наверное

Ни разу не ел. И нет желания. Смысл? Они ж,вроде, родственники хинкали, только еще больше.

[МОСКАЛЬ1968]

Настоящий вареник целым в рот не влезет

О да! Все помнят козака Пацюка с его галушками.))))

[Спокойный]

Манты готовятся на пару, если не ошибаюсь. Сходство с пельменями отсутствует как в начинке, так и в размере, способе приготовления, толщине теста. В Узбекистане ел чучвару. Это больше похоже на пельмени. И их чаще едят в бульоне с зеленью, чем откинутые на дуршлаг.

[Kaktus]

Какая отсталая страна)

Да! У нас даже пасту запекают в духовке. Нзывается "макарони на фурна"

[К. Чугункин]

Слышать это для интеллигенции должно быть странно.
Но не слышать нельзя

http://www.youtube.com/watch?feature...&v=-J-ult6M4Bo

[К. Чугункин]

А мне, к слову, любопытно, от чего свидомиты называют борщ - украинским блюдом!?

не стыдно воровать?



Напомню, Домострой написан в середине 16 века.
Никакой украины в то время в помине не было.

С голубцами тоже не всё ясно:

Это по московской версии

[Спокойный]

Интересно, к чьей кухне следует приписать вареное мясо?

[vop]

Интересно, к чьей кухне следует приписать вареное мясо?

Зависит от того, как варить, не?

[МОСКАЛЬ1968]

Да! У нас даже пасту запекают в духовке. Нзывается "макарони на фурна"

Ужос! Как ты там питаешься?

[Kaktus]

Ужос! Как ты там питаешься?

Фотосинтезирую

[К. Чугункин]

http://www.youtube.com/watch?v=4q7ZU...layer_embedded

[mr.Burns]

http://www.youtube.com/watch?v=4q7ZU...layer_embedded

ТовариСч, ты все просрал....

[МОСКАЛЬ1968]

Отваренные макароны весьма вкусны. Особенно с итальянским соусом из томатов, чеснока и тертого сыра. Все это тушится и наливается сверху макарон, а лучше - спагетти.

[Harald]

Отваренные макароны весьма вкусны. Особенно с итальянским соусом из томатов, чеснока и тертого сыра. Все это тушится и наливается сверху макарон, а лучше - спагетти.

Добавь еще в соус базилик.

[МОСКАЛЬ1968]

Да, про него забыл как то.) И тертый сыр кладется после всего. А то еще , протушишь его тоже.)))

[Кострома]

Это по московской версии

Чуня, а другой версии и нет.
Не считать же такой легенды и мифы свидомитов начала 21-го века