Как приготовить домашний сыр за 30 минут. Фермент, формы и термометры

[Zljuka]

здравствуйте,а скажите пожалуйста,можно ли закваску Йогурт Фитнес не заквашивать,а пить с водой,как некоторые из заквасок гуд фуд??))спасибо)

я так думаю,что сами спросили у производителя,пока мой муж вам отвечал...
но продублирую тут ответ,мож.еще кому интересно:
"Йогурт Фитнес можно пить в сухом виде для более интенсивного восстановления микрофлоры. Но изменение обмена веществ и расщепление жира не должно происходить быстре, чем может Ваш организм. Плюс закваски Йогурт фитнес как раз в том, что все идет без срыва обменных процессов, в отличие от "популярных" таблеток. Процес более длительный, но безопасный!"

Добрый день!
Zljuka, Марина, хочу сделать заказик.
Киевские закваски:
- йогурт с лактулозой - 15 шт;
- ацидолакт - 15 шт.
Адрес у Вас есть, если затерялся где-то повторю. Хочу с доставкой домой.
Марина, единственное можно перевести деньги на карточку?

сегодня уже созвонились из офиса

[La-luna]

А кто-то пробовал заквашивать йогурт в молоке со вкусом шоколада или клубники?

[Zljuka]

А кто-то пробовал заквашивать йогурт в молоке со вкусом шоколада или клубники?

не пробовала.мож.кто после праздников отпишется...

Всех с праздником!!!

[Smiling]

Здравствуйте. Хочу попробовать делать ребенку творог с помощью заквасок. Процесс заквашивания у него такой же, как и у йогурта? Т.е. нагрели, смешали и разлили по баночкам? И сколько получится творога с 1 литра?
Еще наслышана, что Итальянские закваски вроде как лучше, чем Вивовские. До этого брала ребенку Симбилакт. Что посоветуете взять из Итальянских? Ребенок только после кишечной инфекции, как что дизбактериоз есть 100%.

[Zljuka]

Здравствуйте. Хочу попробовать делать ребенку творог с помощью заквасок. Процесс заквашивания у него такой же, как и у йогурта? Т.е. нагрели, смешали и разлили по баночкам? И сколько получится творога с 1 литра?
Еще наслышана, что Итальянские закваски вроде как лучше, чем Вивовские. До этого брала ребенку Симбилакт. Что посоветуете взять из Итальянских? Ребенок только после кишечной инфекции, как что дизбактериоз есть 100%.

здравствуйте.да,процесс тот же,только в конце заквашивания полученную смесь поставить на горячую,потом на холодную водяную баню и потом на марлечку. выход зависит от молока. в основном 2/3 стакана
а вот вопросы по здоровью лучше задавать тут:
http://ecomagazin.com.ua/faq
вам ответит врач гудфуд

[ЂўЂO4k@]

Спасибо за доставку, вы как всегда на высоте!

[Smiling]

здравствуйте.да,процесс тот же,только в конце заквашивания полученную смесь поставить на горячую,потом на холодную водяную баню и потом на марлечку. выход зависит от молока. в основном 2/3 стакана
а вот вопросы по здоровью лучше задавать тут:
http://ecomagazin.com.ua/faq
вам ответит врач гудфуд

Т.е. с 1 баночки будет 2/3 творога? А как долго можно хранить готовый продукт в банках? Или лучше все сразу оттопить и хранить уже в виде творога?
За ссылку спасибо! Уже спросила.

[Zljuka]

Т.е. с 1 баночки будет 2/3 творога? А как долго можно хранить готовый продукт в банках? Или лучше все сразу оттопить и хранить уже в виде творога?
За ссылку спасибо! Уже спросила.

нет,не с баночки,а с 1 литра молока 2/3 стакана творога.
хранить заквашенное молоко для творога в баночках можно как и др.закваски 5 суток. творог готовый тоже где-то так хранится, но как по мне-то для ребенка лучше приготавливать творог(на вод.бане) перед употреблением-так он и теплый и нежный

[Ренка]

здравствуйте, по адресу пр. Мира,33, маг.Капитоша(в магазине АТБ).Ж/м ЛЕВОБЕРЕЖНЫЙ-3
пепсина нет и, как мне сказали, никогда не было!

Не могли бы Вы сказать, где точно есть пепсин? Не хочется время тратить в поисках оного.
спасибо.

[Zljuka]

здравствуйте, по адресу пр. Мира,33, маг.Капитоша(в магазине АТБ).Ж/м ЛЕВОБЕРЕЖНЫЙ-3
пепсина нет и, как мне сказали, никогда не было!

Не могли бы Вы сказать, где точно есть пепсин? Не хочется время тратить в поисках оного.
спасибо.

В Капитошах действительно нет и никогда не было пепсина-об этом написано в первых сообщениях темы. Пепсин есть в Маргаритках (на Комсомольской 48а и Герое 11 л), на Болгарской 1 и Краснопольской 9. Можно также заказать с доставкой.

[Babayka]

Отличная вкусна и здоровая темка. Обязательно приобрету вашу продукцию.

[Zljuka]

Отличная вкусна и здоровая темка. Обязательно приобрету вашу продукцию.

присоединяйтесь

[Babayka]

Подскажите, где брать сычуг или сычужную закваску? Возможно уже отвечали, но пока тему не осилила всю причитать. Спасибо.

[Zljuka]

Подскажите, где брать сычуг или сычужную закваску? Возможно уже отвечали, но пока тему не осилила всю причитать. Спасибо.

вот

В Капитошах действительно нет и никогда не было пепсина-об этом написано в первых сообщениях темы. Пепсин есть в Маргаритках (на Комсомольской 48а и Герое 11 л), на Болгарской 1 и Краснопольской 9. Можно также заказать с доставкой.

[Gdalinka]

Подскажите я хочу купить закваски на Болгарской 1, хотела спросить у них асортимент и цены как у вас?(а то у них на сайте вообще ничего про закваски нет...)
Просто мне еще и градусник нужен, а если у вас заказать то где забрать можно?

[La-luna]

Хочу заказать 20 фитнес-йогуртов с доставкой!

[Zljuka]

Хочу заказать 20 фитнес-йогуртов с доставкой!

Принято. Сегодня будем

[Zljuka]

Подскажите я хочу купить закваски на Болгарской 1, хотела спросить у них асортимент и цены как у вас?(а то у них на сайте вообще ничего про закваски нет...)
Просто мне еще и градусник нужен, а если у вас заказать то где забрать можно?

У них асортимент и цены такие-же, но градусников нет. Они есть в Маргаритке на Комсомольской 48 а, или можем привезти на Болгарскую завтра-послезавтра, для Вас. Спасибо

[Gdalinka]

Да если можно пожалуйста привизите, сообщите мне когда он там будет, я схожу и заберу вместе с заквасками, а то у меня маленький ребенок не хочется несколько раз ходить... Спасибо.
О и еще скажите есть еще в наличии Орионы йогуртници? Тоже хочу взять, хотела Дех, а их что-то нет нигде.

[La-luna]

Спасибо за доставку!