Молоко и молочная продукция в вопросах и ответах.

[T!mon]

По поводу тестов, которые приводились, уже давались замечания с нашей стороны. Как можно доверять тестам, которые отказываются предоставлять данные ? Не ясно, где куплен товар, какого числа, сколько он лежал у них и как хранился до проведения теста ? Нас контролируют государственные органы контроля. Если Вы не доверяете им, то любой иной положительный тест Вас не убедит.

хм, от этого зависит появление крахмала в сметане ? да ? )))))

[ЗЛАГОДА]

хм, от этого зависит появление крахмала в сметане ? да ? )))))

От этого зависит доверие. И Вы это понимаете. Происходжение образца не ясно.

[T!mon]

От этого зависит доверие. И Вы это понимаете. Происходжение образца не ясно.

Понимаю , а еще я видел тесты где злагоде ставили хорошо. Значит у тестеров нет желания "валить" злагоду, значит из всего этого я сделаю вывод что тестеры вряд ли сами крахмал в образец "засунули".
Следовательно не все хорошо в "Датском королевстве".

п.с кстати это очень хорошо что не указывается город и магазин в котором делалась покупка образца.
Хотя город в принципе понятен

[ЗЛАГОДА]

Понимаю , а еще я видел тесты где злагоде ставили хорошо. Значит у тестеров нет желания "валить" злагоду, значит из всего этого я сделаю вывод что тестеры вряд ли сами крахмал в образец "засунули".
Следовательно не все хорошо в "Датском королевстве".

п.с кстати это очень хорошо что не указывается город и магазин в котором делалась покупка образца.
Хотя город в принципе понятен

Не понятен. Организация, на тест которой Вы ссылались, находится не в Днепропетровске. По факту указать и город, и магазин стоило бы. Не говоря уже о дате производства образца... А уж , тем более, стоит помнить и о годе проведения теста. Т.е. сейчас что-либо выяснить не представляется возможным за давностью лет. Я ответить Вам не смогу в любом случае,т.к. доказательной базы у меня нет. У них, кстати, тоже, но это уже другая история.

[МИХАИЛэлектро]

Кисломолочные продукты улучшают память, мышление, внимание, психомоторную координацию, речь. К такому выводу пришли ученые из Университета Южной Австралии.

В исследовании прияли участие около 1 тысяча добровольцев. Они рассказали о своем рационе питания и прошли тесты на когнитивные способности. Специалисты обнаружили, что ежедневное употребление этих продуктов благоприятно влияет на когнитивные функции человека.

Ранее ученые доказали, что содержащиеся в молочных продуктах кальций, сывороточный протеин, витамин D, магний способствуют нормализации веса, снижают риск развития диабета и гипертонии.

http://podrobnosti.ua/health/2012/05/07/835179.html

дешевая чепуха...
Южная Австралия
я Вам о реальных анализах и мед.обследованиях...

[ЗЛАГОДА]

дешевая чепуха...
Южная Австралия
я Вам о реальных анализах и мед.обследованиях...

Ну, конечно. Куда уж реальнее ? Особенно с учетом того, что Вы их так и не привели. Простите, но я вряд ли ещё раз отвечу Вам.

[МИХАИЛэлектро]

Ну, конечно. Куда уж реальнее ? Особенно с учетом того, что Вы их так и не привели. Простите, но я вряд ли ещё раз отвечу Вам.

не сомневаюсь...
доводов то нет....
Вы не в курсе темы...
Не нужно травить людей....

[Dendnepr]

Витамины растворяются в воде, а вода- в молоке...

Хм. Витамин А точно является жирорастворимым. И часть других по списку также.

[shuranchik]

Хм. Витамин А точно является жирорастворимым. И часть других по списку также.

Злагода сказала- растворяются и еще дисбактериоз лечат))

[МИХАИЛэлектро]

Хм. Витамин А точно является жирорастворимым. И часть других по списку также.

так что им жирка (пальмового)подлить....

[Geoby]

Не понятен. Организация, на тест которой Вы ссылались, находится не в Днепропетровске. По факту указать и город, и магазин стоило бы. Не говоря уже о дате производства образца... А уж , тем более, стоит помнить и о годе проведения теста. Т.е. сейчас что-либо выяснить не представляется возможным за давностью лет. Я ответить Вам не смогу в любом случае,т.к. доказательной базы у меня нет. У них, кстати, тоже, но это уже другая история.

Так подайте на них в суд о защите чести и достоинства производителя, если эта информация недостоверна. В чем проблема то ?

[Даша Д_к]

Скажите пожалуйста, можно ли давать ребенку 1 года кефир Злагода 2,5 процентов в пакете расфосовкой на 1 литр. Намного ли хуже по качеству по сравнению с детским кефиром Злагода на 200 мл.?

[МИХАИЛэлектро]

Скажите пожалуйста, можно ли давать ребенку 1 года кефир Злагода 2,5 процентов в пакете расфосовкой на 1 литр. Намного ли хуже по качеству по сравнению с детским кефиром Злагода на 200 мл.?

НЕЛЬЗЯ!!!!
ЕСЛИ ВАМ ДОРОГО ЗДОРОВЬЕ РЕБЁНКА!!!!
Михаил.

[ВиШНя В ШоКоЛаДе]

Наше предприятия производит 2 витаминизированных продукта для детей:

1) Молоко витаминизированное, в состав которого входят витамины А,Е,С.
2) Виталакт, в составе которого комплекс из 12 витаминов, в т.ч. А,Е,С,D и витамины группы В.

1) на бутылке "Молока витаминизированного..." указан такой состав: молоко коровье нормализованное (99,92%), витамины (0,08%). витамины кстати - А, С, В1, В2.
2) Злагода точно "Виталакт" производит? На сайте виталакта нет, в магазинах тоже не видела. А если имеется ввиду кефир в стеклянных бутылках 200гр, то на нём нет надписей, что он детский. А если таких надписей нет, то зачем используется упаковка, которая вводит покупателя в заблуждение?

Все витаминные комплексы одобрены Министерством Здравоохранения Украины и полностью опробированы, учитывают дозировку по возрасту.

Молоко само по себе является достаточно аллергенным продуктом. И как любой другой натуральный продукт в своём составе содержит определённое количество витаминов и микроэлементов. Мне лично не внушает доверия такое вот искусственно витаминизированное молоко - потому что у ребенка может быть аллергия на комплекс витаминов. А в комплексе витаминов скорее всего есть какие-нибудь не полезные стабилизаторы, чтоб они хранились дольше. Логичнее, дешевле и проще витамины дополнительно не добавлять. Это ТУ или ГОСТ требует обязательно витаминизировать детское питание?

На самой бутылочке есть таблица, как вводить данные продукты в рацион ребенка.

таблицы нет - есть корявое объяснение на 8 строчек. В прикорме ребёнка до 1 года столько нюансов... а там написано - за 2 недели довести количество молока до 200мл.

В будущем планируется выпуск витаминизированного молока с комплексом витаминов А,Е,D (наиболее восстребованные потребителем).
Сами витаминные комплексы произведены в Швейцарии, закупаются в сухом виде, растворяются в кипяченой очищенной воде (в цехе по производству детского питания есть специальная водоподготовка) и вводятся после пастеризации.

так на молоке не указано, что в составе есть вода! витамины 0,08% есть, а воды нет!! и не указано фирму-производителя или название витаминов которые туда добавляются!!!

[МИХАИЛэлектро]

1) на бутылке "Молока витаминизированного..." указан такой состав: молоко коровье нормализованное (99,92%), витамины (0,08%). витамины кстати - А, С, В1, В2.
2) Злагода точно "Виталакт" производит? На сайте виталакта нет, в магазинах тоже не видела. А если имеется ввиду кефир в стеклянных бутылках 200гр, то на нём нет надписей, что он детский. А если таких надписей нет, то зачем используется упаковка, которая вводит покупателя в заблуждение?


Молоко само по себе является достаточно аллергенным продуктом. И как любой другой натуральный продукт в своём составе содержит определённое количество витаминов и микроэлементов. Мне лично не внушает доверия такое вот искусственно витаминизированное молоко - потому что у ребенка может быть аллергия на комплекс витаминов. А в комплексе витаминов скорее всего есть какие-нибудь не полезные стабилизаторы, чтоб они хранились дольше. Логичнее, дешевле и проще витамины дополнительно не добавлять. Это ТУ или ГОСТ требует обязательно витаминизировать детское питание?


таблицы нет - есть корявое объяснение на 8 строчек. В прикорме ребёнка до 1 года столько нюансов... а там написано - за 2 недели довести количество молока до 200мл.


так на молоке не указано, что в составе есть вода! витамины 0,08% есть, а воды нет!! и не указано фирму-производителя или название витаминов которые туда добавляются!!!

эт точно.....
а поч ВиШНя В ШоКоЛаДе?в С2H5OH она должна быть...

[Bonnie Parker]

1) Молоко витаминизированное, в состав которого входят витамины А,Е,С.
2) Виталакт, в составе которого комплекс из 12 витаминов, в т.ч. А,Е,С,D и витамины группы В.

Все витаминные комплексы одобрены Министерством Здравоохранения Украины и полностью опробированы, учитывают дозировку по возрасту. На самой бутылочке есть таблица, как вводить данные продукты в рацион ребенка.
В будущем планируется выпуск витаминизированного молока с комплексом витаминов А,Е,D (наиболее восстребованные потребителем).

Сами витаминные комплексы произведены в Швейцарии, закупаются в сухом виде, растворяются в кипяченой очищенной воде (в цехе по производству детского питания есть специальная водоподготовка) и вводятся после пастеризации.

Это же очень интересно. Витамины А, Е, Д -- жидкости (примерно, как подсолнечное масло -- в сухом виде встречали?) Для того, чтобы их перевести в сухой вид, нужно добавить очень большое количество вспомогательных веществ. Что именно в составе ваших витаминов?

Кстати, в самом начале прозвучал вопрос о "продуктах родом из будущего". Вы его не заметили?

[Dendnepr]

ЗЛАГОДА-Вас Марина зовут?
http://gorod.dp.ua/news/72125

[Bonnie Parker]

ЗЛАГОДА-Вас Марина зовут?
http://gorod.dp.ua/news/72125

Здесь они умнее поступили -- отключили комментарии

[Bonnie Parker]

- Растительные жиры были и при Советском Союзе, но вокруг них не было такого ажиотажа, - говорит председатель правления комбината Елена Кирия. – Лет пятьдесят уже огромной популярностью пользуются молочный и сливочный маргарины, а ведь это смесь молочного и растительного жиров.

Лет пятьдесят назад было полно качественного сливочного масла по вменяемой цене. Почти никто этот маргарин не покупал. Даже для выпечки.

Несколько лет назад наравне с подсолнечным жиром в производстве стали использовать кокосовый. Получать этот жир оказалось экономически выгодно: с гектара кокосовой пальмы можно выработать гораздо больше сырья, чем с гектара подсолнечника. Специалисты уверяют, что это такой же натуральный продукт, как любой другой, потому бояться его не нужно. Более того, во многих странах мира применение пальмового жира разрешено законодательно.

Оказывается, что кокосовое масло, что пальмовое -- один ... Эти несчастные технологи не знают даже, что кокосовое масло получают из кокоса, а пальмовое -- из плодов масличной пальмы. Кстати, следует отметить, что качественное кокосовое масло (нерафинированное) стоит намного дороже сливочного, так что молочную продукцию бадяжат т.н. РДО (рафинированным дезодорированным отбеленным) маслом. Гадость редкая, только в мыло и годится.

Кстати, молокосодержащая продукция появилась на полках супермаркетов не случайно: в ней просто появилась потребность.

- В силу материальных причин и увлечения вегетарианством и соблюдением постов, население начало менять рацион питания в сторону растительной пищи, - говорит Галина Швец.

Вот оно как, оказывается. Это по многочисленным просьбам потребителей Злагода начала совать пальмовое масло в сырки.
А вообще, непонятно. Раз уж это сырки для вегетарианцев, значит, в них только пальмовое масло. Выходит, называть их "молокосодержащими" нельзя. Правильно -- "молокоНЕсодержащие"

[НяВа]

http://www.youtube.com/watch?v=FLhDygFsnmQ вот и вся правда про белого бычка.