Мультиварка

[Tranklukator]

100 раз уже делала.

Йогурт из актимеля? Не верю! Простокваша.

[Tranklukator]

ок, не перечитывала предыдущие посты...так у вас сыворотка отделялась или нет?
если да, то повторюсь передержали

просто для меня вкус простокваши с отделением сыворотки и приготовленной без йогуртницы совсем другой, чем с помощью заквасок или актимеля (попробуйте итальянские закваски, как по мне вкусней, чем украинские )

Меня вполне устраивает полученная простокваша, мне не понятно, почему десятки хозяек на разных форумах взахлеб хвастаются ЙОГУРТОМ из Актимель, сделанным в Декс60 и ему подобных? Или они не знают разницы с простоквашей?!

[Дейнерис]

Йогурт из актимеля? Не верю! Простокваша.

Я такую гадость не покупаю. Я из заквасок делаю.

мне не понятно, почему десятки хозяек на разных форумах взахлеб хвастаются ЙОГУРТОМ из Актимель, сделанным в Декс60 и ему подобных? Или они не знают разницы с простоквашей?!

Это Вы не знаете. Я же Вам объяснила. В состав "Актимеля" входят ЙОГУРТОВЫЕ культуры. А значит, полученный продукт уже никак не может быть простоквашей, т.к. в оной заквашивание происходит только с помощью МОЛОЧНОКИСЛЫХ бактерий. А то, что консистенция Вам похожа на простоквашу, еще ни о чем не говорит. Точнее, говорит о том, что Вы перегрели продукт, из-за чего йогуртовые культуры могли погибнуть. Ну, или, возможно, эти культуры в "Актимель" есть только на упаковке, а не в бутылке, - тогда, конечно, только простокваша и могла получиться.

[Tranklukator]

Я такую гадость не покупаю. Я из заквасок делаю.

Это Вы не знаете. Я же Вам объяснила. В состав "Актимеля" входят ЙОГУРТОВЫЕ культуры. А значит, полученный продукт уже никак не может быть простоквашей, т.к. в оной заквашивание происходит только с помощью МОЛОЧНОКИСЛЫХ бактерий. А то, что консистенция Вам похожа на простоквашу, еще ни о чем не говорит. Точнее, говорит о том, что Вы перегрели продукт, из-за чего йогуртовые культуры могли погибнуть. Ну, или, возможно, эти культуры в "Актимель" есть только на упаковке, а не в бутылке, - тогда, конечно, только простокваша и могла получиться.

Так и я никогда не верил в достоверность эрзацпродуктов Данон, потому и стал лично проверять. Перегреть я ничего не мог, это автоматический режим, а вот последнее в Вашем предположении считаю наиболее близким к истине: культуры в "Актимель" есть только на упаковке!

[Дейнерис]

Перегреть я ничего не мог, это автоматический режим

Ну, а кто сказал, что автоматика правильно настроена? Большинство йогуртниц тоже перегревают, поэтому многие под баночки подкладывают салфетки, чтоб этого избежать. Ну, или покупают терморегуляторы.

[Tranklukator]

Ну, а кто сказал, что автоматика правильно настроена? Большинство йогуртниц тоже перегревают, поэтому многие под баночки подкладывают салфетки, чтоб этого избежать. Ну, или покупают терморегуляторы.

В моем случае это исключено: все режимы, включая ручник проверил в первый же день на обратную связь по температуре. В противном случае нафиг бы мне этот термос с таймером сдался? Отнес бы назад продавцу и весь сказ.
Поэтому можно говорить лишь о качестве пищевого материала. Так шо там у Вас за правильные закваски?

[Эра 222]

Ну, а кто сказал, что автоматика правильно настроена? Большинство йогуртниц тоже перегревают, поэтому многие под баночки подкладывают салфетки, чтоб этого избежать. Ну, или покупают терморегуляторы.

Или покупают хорошие йогуртницы, которые ничего не перегревают.

[kotya_dnepr]

Или покупают хорошие йогуртницы, которые ничего не перегревают.

насколько я поняла это дело случая, и даже самые хорошие и дорогие йогуртницы перегревают

[Эра 222]

насколько я поняла это дело случая, и даже самые хорошие и дорогие йогуртницы перегревают

Ну, может, мне и повезло. Но плохих отзывов о тефале не встречала.

[Дейнерис]

В моем случае это исключено: все режимы, включая ручник проверил в первый же день на обратную связь по температуре.

Градусник туда пихали?
А перегреть можно не только высокой температурой, но и более длительным временем готовки.

Так шо там у Вас за правильные закваски?

На форуме есть темка - там и покупала. Фотку одной из них Вы выставляли.

[Tranklukator]

Градусник туда пихали?
.

Дистанционный измеритель температуры C.E.M. DT-8833

Температура: -50°С ~ 800°С: ±1.5%
Автоматический выбор диапазона и разрешающей способности 0.1°С или 1°С
Лазерный целеуказатель
Высокое оптическое разрешение: 13:1
Время отклика, не более 1с
Автоматическое удержание показаний AUTO HOLD после отпускания кнопки измерений
Регулируемый коэффициент излучения измеряемых поверхностей 0.10 - 1.0
Запись максимальных, минимальных, усредненных и дифференциальных значений
Подсветка дисплея
Звуковой индикатор перегрузки, индикатор разряда батареи
Автоматическое выключение питания
Габариты: 100х56х230 (мм), вес 290 г

Вы остались в прошлом веке?

[Дейнерис]

Вы остались в прошлом веке?

В позапрошлом. Мне это сроду не было нужно и вряд ли когда-то понадобится.

[Tranklukator]

В позапрошлом. Мне это сроду не было нужно и вряд ли когда-то понадобится.

На костре готовите?

[Пожар-птица]

Сделал хачапури по этому рецепту.
http://hlebopechka.ru/index.php?opti...topic=106567.0
Не могу теперь остановиться - семья, гости, соседи, все жрут, жрут, жрут. Страшная вещь! Даже и не пробуйте.

Интересненько... И сколько нужно для него АТБшных упаковок лаваша?

[Дейнерис]

На костре готовите?

Сырым ем.

[Эра 222]

Дистанционный измеритель температуры C.E.M. DT-8833



Вы остались в прошлом веке?

У меня к вам 2 вопроса:
1 - сколько стОит этот типа градусник?
2 - вы уверены в правильности его показаний?
3 - главный вопрос - зачем такие сложности?

[Дейнерис]

3 - главный вопрос - зачем такие сложности?

Я бы остальные вопросы и не задавала.

[Дейнерис]

*дубль*

[Земляника]

У меня к вам 2 вопроса:
1 - сколько стОит этот типа градусник?

158 баксов в инете

[Boberchuk]

158 баксов в инете