Молоко и молочная продукция в вопросах и ответах.

[ЗЛАГОДА]

так, а ответы будут?)))) сижу жду с поп-корном))))

Большинство ответов будут только в понедельник по независящим от меня причинам. Простите.
Но вопрос о массе масла совершенно не трудно предугадать. При общем повышении себестоимости продукции нужно или цену увеличивать, или массу продукта уменьшать, чтобы оставаться конкурентным. Большинство наших конкурентов и пакеты с молоком стали выпускать меньшей ёмкости.

[ЗЛАГОДА]

Так шо берите на заметку!!

Спасибо.

[Серопуня]

"Сметанки Любимчик" и "Сметанный продукт Любимчик"
Это одно и тоже?

Я в магазине видел такой продукт

[tatta72]

Вы правильно пишите. Молочная продукция не должна содержать растительных жиров. Но есть другая категория продукции - молокосодержащая. Это просто другая продукция, которая диетичнее и дешевле. Ещё с советских времен потребитель был знаком с таким продуктом, как маргарин, а уже в 90е огромной популярностью пользовался спред "RAMA". Это не суррогаты. Просто другие продукты с другими потребительскими свойствами.

диетичнее? как может продукция с трансжирами быть диетичнее? Менее коллорийная ведь не означает полезнее. Лучше кусок сала съесть, чем спред

[Серопуня]

Большинство ответов будут только в понедельник по независящим от меня причинам. Простите.
Но вопрос о массе масла совершенно не трудно предугадать. При общем повышении себестоимости продукции нужно или цену увеличивать, или массу продукта уменьшать, чтобы оставаться конкурентным. Большинство наших конкурентов и пакеты с молоком стали выпускать меньшей ёмкости.

Ну тогда это ОБМАН покупателей! Т.к. на лицевой сторне на написан вес продукта и тем самым вы вводите в заблуждение покупателя, который думает, что масса в этой упаковке 200г как у ваших конкурентов!!
На молоке "полиэтиленовом" же написано 1000г спереди!

[Bonnie Parker]

А что мешает покупать молоко, творог и сметану на рынках?

Лично для меня огромный минус -- это высокое содержание в таких продуктах гнилостных бактерий, кишечной палочки, очень часто -- патогенной флоры, такой как стрептококки, стафилококки. Неизвестно, привита ли корова от туберкулёза, нет ли у неё мастита (это, кстати, очень частое явление), и не разбадяжила ли та же бабка молоко водой, как она сама моет руки и вёдра перед доением...
Молоко в обязательном порядке придётся кипятить... я, например, терпеть не могу кипячённого. Ещё с садика.
А в твороге и сметане, помимо всего перечисленного, ещё и продукты окисления (никого не рвало от домашней сметанки?)
Ну, это так... кратко.

[Bonnie Parker]

Не о Злагоде вопрос!

Т.е кисломолочная продукция вредна!?

Полезна! Гораздо полезнее цельного молока. Но сквашивать/сбраживать лучше обезжиренное молоко.

[tatta72]

Я в магазине видел такой продукт

картинка таже, но надпись "Сметанный продукт" 15%, на сайте Приднепровского завода в серии "Любимчик" такого не нашла. Продается в АТБ на пр. Кирова, 40

[NeMila'ya]

+1000 ко всем писавшим. Продукция Злагода ужасная. Очень интересно дождаться ответов на вопросы. Беру либо "Словяночку", либо "Смаковеньки"

[Алиса]

диетичнее? как может продукция с трансжирами быть диетичнее? Менее коллорийная ведь не означает полезнее. Лучше кусок сала съесть, чем спред

а с чего ей быть менее калорийнее? просто другие свойства, а калорий в таких продуктах совсем не меньше.

[Bonnie Parker]

Но вопрос о массе масла совершенно не трудно предугадать. При общем повышении себестоимости продукции нужно или цену увеличивать, или массу продукта уменьшать, чтобы оставаться конкурентным. Большинство наших конкурентов и пакеты с молоком стали выпускать меньшей ёмкости.

Вот это называется "здоровая конкуренция". А вы их обойдите -- выпускайте пакеты с молоком ещё меньше!
Так мы до мышей дотрахаемся! (с)

[tatta72]

а с чего ей быть менее калорийнее? просто другие свойства, а калорий в таких продуктах совсем не меньше.

в чем тогда диетичность?

[Bonnie Parker]

в чем тогда диетичность?

Не мучайте ЗЛАГОДУ. Ну ясно ж уже, что человек некомпетентен абсолютно. Ляпнул не подумавши.

[tatta72]

Не мучайте ЗЛАГОДУ. Ну ясно ж уже, что человек некомпетентен абсолютно. Ляпнул не подумавши.

[citeх.info]

Полезна! Гораздо полезнее цельного молока. Но сквашивать/сбраживать лучше обезжиренное молоко.

Спасибо за ответ!
Вы сами, какие продукты покупаете, зная про них так много?

[Bonnie Parker]

Спасибо за ответ!
Вы сами, какие продукты покупаете, зная про них так много?

На самом деле, немного. Только самое основное.
Молокію (Тернополь). Но, похоже, в Днепропетровске её сложно найти.
Вся продукция у них абсолютно такая же по вкусу, как советская ГОСТовская.

[citeх.info]

На самом деле, немного. Только самое основное.
Молокію (Тернополь). Но, похоже, в Днепропетровске её сложно найти.
Вся продукция у них абсолютно такая же по вкусу, как советская ГОСТовская.

А! Вы не из Днепра... читала ваши рекомендации.

Давайте сравним:

Сколько стоит литр молока Молокія с ГОСТом 2,5%?
"Веселая ферма" 6,00-6,50 грн с ДСТУ

И вопрос к Злагоде, какая розничная цена молока 2,5% в пакете у вас?

[Bonnie Parker]

Давайте сравним:

Сколько стоит литр молока Молокія с ГОСТом 2,5%?

Если честно, никогда на цену не обращала внимания (ну, может, только, в первый раз). Знаю только, что цена вменяемая.

Но обязательно гляну в следующий раз.

[Bonnie Parker]

Выяснила. Молоко в п/э 1000 граммов жирность 2,7% 7,70 грн. Нужно ещё учитывать, что магазин возле нас недешёвый.
Молоко по ТУ (но такое же молоко в пластиковой бутылке идёт по ДСТУ. Производитель утверждает, что отличие только в способе упаковки -- ДСТУ не предполагает пластиковые пакеты, а само молоко одинаковое).
А жирности 2,5% у них, похоже, нет

[Dendnepr]

Вот я одного понять не могу: Предприятие не испытывает дефицита натурального молока. Чеж потребитель испытывает дефицит натуралной молочной продукции?
А?