Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Lunnaya]

Девочки, напишите кто-нибудь как жарить эту мойву? Ела ее 2 раза в жизни (в детстве еще, в гостях), но так вкусно было))) Дома не готовилии ее почему-то.
Хотелось бы вспомнить ее вкус, готова даже потерпеть запах при готовке.

а я голову не обрезаю, помыла да жарю)) а еще - в духовке делаю. ваще хлопот никаких))

[Оляля]

Спасибо!

[ЕлАнна]

Та шо там жарить? как обычную рыбу. Выпотрошить, голову - нафиг. Фост оставить, он вкусный. Обвалять в муке и обжарить. И усё.

Мои родственники из Керчи жарят ее по 5 штук, чтобы с каждой не заморачиваться. Просто берут за хвостики, обваливают в муке и на сковородку. Получается такая пятерня из мойвы)) Просто и быстро.
А! И головы они оставляют. Вместе с хвостиками тоже можно похрустеть))

[Кортни]

То Вы девочки,еще плов с морепродуктами не готовили-вкусно,НО ВОНЯЕТ-ЖУТЬ!

интересная мысль,никогда не делала.Почитала,захотелось.)

[Танюше4ка]

Девочки, скажите, а в формах из пергамента (бумажных) можно пасхи печь или только в железных формочках?

[IFox]

Девочки, скажите, а в формах из пергамента (бумажных) можно пасхи печь или только в железных формочках?

Можно, но мне не нравится, бока не поджариваются, бледными остаются. Может я конечно что то не так делаю.

[Tashka]

по ходу скумбрия - хит нынешней весны)))))))

Не то слово! Еду сегодня домой, слышу девушка по телефону говорит "Приправы купила, лимон купила, а скумбрию забыла, представляешь?"

Девушка, если вы с форума, отзовитесь!

[lenuka]

по ходу скумбрия - хит нынешней весны)))))))

Это точно! ))))))))))

[Boberchuk]

а я голову не обрезаю, помыла да жарю)) а еще - в духовке делаю. ваще хлопот никаких))

А внутренности?

[Lunnaya]

А внутренности?

а че с ними? вытаскиваюкада ем или так ем. в жэтом же смысл - как семечки)) а так замахашься каждую читсить

[Boberchuk]

а че с ними? вытаскиваюкада ем или так ем. в жэтом же смысл - как семечки)) а так замахашься каждую читсить

Прикольно. Но я так не могу ))))

[Innuleska]

Прикольно. Но я так не могу ))))

Я тоже раньше не могла. А потом попустило Вытаскиваю внутренности только у самцов.
В самочках ты внутренности вытаскиваешь? Я - нет, потому что тогда икра распадается и она-то и стреляет на сковородке потом.

[Boberchuk]

Я тоже раньше не могла. А потом попустило Вытаскиваю внутренности только у самцов.
В самочках ты внутренности вытаскиваешь? Я - нет, потому что тогда икра распадается и она-то и стреляет на сковородке потом.

ВАу! Даже не смотрю на половую принадлежность. Нафиг всё вытаскиваю

[Innuleska]

ВАу! Даже не смотрю на половую принадлежность. Нафиг всё вытаскиваю

Самки ВСЕГДА с икрой. У них по животу видно, что икра есть Кто без икры - то самцы Они крупнее и у них есть плавник такой длинный возле хвоста.

[Boberchuk]

Самки ВСЕГДА с икрой. У них по животу видно, что икра есть Кто без икры - то самцы Они крупнее и у них есть плавник такой длинный возле хвоста.

Та то я знаю. Просто потрошу всех подряд. Если икра попадается, то аккуратненько ее обратно запихиваю. Вобщем, какой-то садизм получается )))

[Этне]

да..мойва в духовке - это выход. и..диетичнее)
"потрошим" мойву..каждый в своей тарелке-так даже интересней) (это как..с чищенными семками-так жеж неинтересно )

вчера не выдержала...хоть я и любительница скумбрии на решётке..но с вами тут разве выдержишь?))
с лимоном, специями для рыбы, розмарином..шпиговала и вокруг обложила морковкой. ням.
в Айсберге хороша скумбрия! и ещё хамса копчёная... пока пол кг. не съела..не успокоилась!!! рекомендую! и креветки-креветки))))

[Любовь К]

Хозяюшки!!! подскажите если в духовке газовой использовать крышку, которая для микроволновки- не расплавится она случайно????

[luda056]

мы мойву не потрошим, размораживаю. мою в дуршлаке, солю. стоит минут 5-10 стекает лишняя жидкость, потом на противень немного подс масла и выкладываю плотно рыбку, в разогретую духовку минут на 15-20, сколько градусов не знаю, смотрю по глазам ( добрым))))), как выпучились - вуаля, все готово
внутренности отслаиваются легко, точнее мясо отходит легким движением руки, икра тоже куском
единственное делаю не часто - запах мне очень мешает

[Boberchuk]

Хозяюшки!!! подскажите если в духовке газовой использовать крышку, которая для микроволновки- не расплавится она случайно????

Пластиковая? Конечно, расплавится.

[констанцияя]

интересная мысль,никогда не делала.Почитала,захотелось.)

Забияка и Liis делали-хвалили,тока запах (правда,не такой как у мойвы)