| Gorod.dp.ua » Міські форуми / Городские форумы |
![]() |
|
Девочки, сегодня пекла вот такую вкусняшку, делюсь рецептом:
Запеченная скумбрия на сковороде гриль-газ !
Скумбрию размораживаем, отрезаем головы, удаляем внутренности. Промываем. Вдоль хребта с одной стороны делаем глубокий надрез до реберных костей, но так, чтобы рыбу не располовинить. Скумбрию обмазываем солью, перцем и базиликом. В разрез на хребте и в брюшко рыбы кладем тонкие дольки лимона и полукольца лука. Оставляем мариноваться на 3-4 часа (можно и дольше). Выкладываем на решетку и жарим на огне ниже среднего ,переворачиваем на другую сторону , минут 30, до золотистой корочки.
2-3 мороженых скумбрии (мелкие)
1 лимон
1 луковица
сушеный или свежий базилик
перец
соль
Маринованные креветки приготовленные на сковороде гриль-газ !
Креветки разморозить. Приготовить маринад. Смешать лимонный сок, оливковое масло, душицу,базилик, измельченный укроп, *продавленный через пресс чеснок, посолить хорошо. Замариновать в этой смеси креветки (в панцире) минимум на три часа (чем дольше, тем лучше). Готовить на гриле.
королевске креветки (крупные)
чеснок - 3 зубчика
лимон - 1
оливковое масло - 150г.
соль - по вкусу
трава душицы - 2 ст. ложки.
базилик
измельченный укроп
через *30 минут ( по 15 минут на каждой стороне)
Приятного аппетита !!! :beer::tongue2:
Востаннє редагував Marishka MV: 12.03.2012 о 10:36
Сковорода Гриль-Газ-Ветчинница BIOWIN-Лапшерезкас равиоли и другие интересные девайсы!
Здравствуйте! Хочу заказать 1 сковородку, но тоже не могу определиться эмаль или тефлон??...ее можно как то упаковать когда будете высылать?
вы увидели мою оплату в 15.04???
Лена с России на жаропрочной сковороде испекла такую красоту!!!
![]()
Шарлотка с яблоками
яблоки, 3 яйца, 1 стакан сахара, ~1/2 стакана муки, 1/2 ч ложки соды, гашеной уксусом
Миксером взбить яйца, сахар, соду, гашеную уксусом.
Добавить муку до густоты сметаны.
Яблоки мелко порезать.
Выпекать при t=220°С до зарумянивания. Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув ее в середину. Если на палочке остается сырое тесто - печь еще минут 10 и проверить снова.
Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остается сырой, накрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить до t=180~200°С.
Востаннє редагував Marishka MV: 20.03.2012 о 13:48
Сковорода Гриль-Газ-Ветчинница BIOWIN-Лапшерезкас равиоли и другие интересные девайсы!
Так вы ж если показываете фото вкусняшек, давайте и рецепты
Спасибо еще раз за сковородочку. Вчера мяско приготовила![]()
Шарлотка с яблоками
яблоки, 3 яйца, 1 стакан сахара, ~1/2 стакана муки, 1/2 ч ложки соды, гашеной уксусом
Миксером взбить яйца, сахар, соду, гашеную уксусом.
Добавить муку до густоты сметаны.
Яблоки мелко порезать.
Выпекать при t=220°С до зарумянивания. Готовность проверять деревянной палочкой, воткнув ее в середину. Если на палочке остается сырое тесто - печь еще минут 10 и проверить снова.
Если верх пирога слишком быстро зарумянивается, а середина остается сырой, накрыть форму сверху фольгой, а температуру убавить до t=180~200°С.
Сковорода Гриль-Газ-Ветчинница BIOWIN-Лапшерезкас равиоли и другие интересные девайсы!
Marishka MV, спасибо за рецептик.
В духовке можно печь только с жаропрочным покрытием, эмалерованные ставить в духовку нельзя!!!
Сковорода Гриль-Газ-Ветчинница BIOWIN-Лапшерезкас равиоли и другие интересные девайсы!
Сковорода Гриль-Газ-Ветчинница BIOWIN-Лапшерезкас равиоли и другие интересные девайсы!
| Головна | Афіша | Новини | Куди піти | Про місто | Фото | Довідник | Оголошення | |
| Контакти : Угода з користивачем : Політика конфіденційності : Додати інформацію |
copyright © gorod.dp.ua. Всі права захищені. Використання матеріалів сайту можливо тільки з дозволу власника. Про проєкт :: Реклама на сайті |
|
Bookmarks