Давайте делиться рецептиками вкусных блюд, кто чем балует детей, мужей!!!

[=Foxy=]

ой какая красота, вы просто молодец. А я тут тортик на днях делала.

Что за тортик? а я пекла медовик http://www.salihaclub.com/t549-topic по этому рецепту, очень классная вариация во-первых быстро, просто и вкуснятина ... единственное тесто должно обязательно выстоять ровно три дня, у меня тесто стояло 2,5 поэтому немного не такой пышный получился

[Таечка]

Перешла как-то легко на котлеты паровые. И плита чистая, и печёночка спасибо говорит, и бульончик между делом получается, потому как готовлю в мультиварке на пару. Бульон собираю, замораживая. Потом супчик варю

[~ Beautiful girl ~]

Перешла как-то легко на котлеты паровые. И плита чистая, и печёночка спасибо говорит, и бульончик между делом получается, потому как готовлю в мультиварке на пару. Бульон собираю, замораживая. Потом супчик варю

А что за салатик такой красивенький?

[nusiae]

Что за тортик? а я пекла медовик http://www.salihaclub.com/t549-topic по этому рецепту, очень классная вариация во-первых быстро, просто и вкуснятина ... единственное тесто должно обязательно выстоять ровно три дня, у меня тесто стояло 2,5 поэтому немного не такой пышный получился

это обычная Зебра на сметане и со сметанным кремом

[Таечка]

А что за салатик такой красивенький?

Да что нашлось в холодильнике Помидорка, перец болгарский, огурец, стебель сельдерея, капуста пекинская, яйцо перепелиное, кукуруза консервированная, кедровые орешки, укроп, масло.

[Lunnaya]

Да что нашлось в холодильнике Помидорка, перец болгарский, огурец, стебель сельдерея, капуста пекинская, яйцо перепелиное, кукуруза консервированная, кедровые орешки, укроп, масло.

неплохо у вас "завалялось")) а я еще котлетки в духовке делаю. тож вкусненько!

[~ Beautiful girl ~]

Да что нашлось в холодильнике Помидорка, перец болгарский, огурец, стебель сельдерея, капуста пекинская, яйцо перепелиное, кукуруза консервированная, кедровые орешки, укроп, масло.

Неплохо у вас нашлось в холодильнике, прямо целое лето завалялось. После увиденного салатика захотелось солнца, море, и огромную миску салата с помидорами

[Этне]

и огромную миску салата с помидорами

и со сметаной!

[Boberchuk]

и со сметаной!

Или с творогом и базиликом!

[Ylinka]

и со сметаной!

можно и с масличком, но обязательно с укропчиком

[~ Beautiful girl ~]

и со сметаной!

И лучка, туда же зелёненького! Ой, девчонки, так хочется свежатинки.

[Anenja]

*пришла, облилась слюнями, ушла*

[Яблонька]

Вы пробовали хоть когда-то рыбу/икру приготовленную в кустарных условиях,я да,спасибо больше не хочу !!!

Солить,вялить,коптить тоже надо уметь и соблюдать технологию,а не так как у нас кинули в ванну на 2 дня,пшикнули жидким дымом и на рынок

А вы не покупайте всякую гадость на рынке.
Я рекомендую вкусный и безопасный продукт, который можете сделать своими руками, соблюдая технологию
От моей рыбки все родные в восторге, а не в туалете
Качественная селедка, пролежавшая трое суток пересыпанная солью - безопасна, вкусна и жирна.
Паразиты там убиваются 2-мя ударами (шоковой заморозкой до температуры ниже - 22 и 3-х дневным посолом)
Есть умники-самоубийцы, которые засаливают на день свежую речную рыбу. Или на базаре покупают таранечку с кровью, или суши очень любят в общепите...
Вот они не ведают, что творят...

[Н@туськ@]

А вы не покупайте всякую гадость на рынке.
Я рекомендую вкусный и безопасный продукт, который можете сделать своими руками, соблюдая технологию
От моей рыбки все родные в восторге, а не в туалете
Качественная селедка, пролежавшая трое суток пересыпанная солью - безопасна, вкусна и жирна.
Паразиты там убиваются 2-мя ударами (шоковой заморозкой до температуры ниже - 22 и 3-х дневным посолом)
Есть умники-самоубийцы, которые засаливают на день свежую речную рыбу. Или на базаре покупают таранечку с кровью, или суши очень любят в общепите...
Вот они не ведают, что творят...

Ой с вами полностью согласна, люблю такую селедочку, у меня мама ее делает и всегда получается мммм... пальчики оближешь и никогда не было ничего плохого после нее.
Главное правильно соблюсти технологию и соли можно положить по вкусу. А не то что купишь на рынке, которую есть не возможно пересоленная или недосоленная.

[Н@туськ@]

Подскажите какой салатик вкусненький можно сделать на день рождения, чтоб понравился гостям. Пересмотрела форумы кулинарные ничего не могу найти интересного, голова кругом уже идет, торт уже нашла какой печь буду

[Ірчик]

Есть умники-самоубийцы, которые засаливают на день свежую речную рыбу. Или на базаре покупают таранечку с кровью, или суши очень любят в общепите...
Вот они не ведают, что творят...

знаю, що неправильно, але не можу втриматись від свіжозасоленої щучої ікри Саме тієї, яка не більше доби солилась. Потім вже не те*-))
У мене подруга їсть сьомгу тоненько нарізавши підморожену і крупною сіллю посипану*-)) З хлібом. А я так не люблю, мені структура м"яса не та, в просоленій рибці інша.

[Яблонька]

знаю, що неправильно, але не можу втриматись від свіжозасоленої щучої ікри Саме тієї, яка не більше доби солилась. Потім вже не те*-))
У мене подруга їсть сьомгу тоненько нарізавши підморожену і крупною сіллю посипану*-)) З хлібом. А я так не люблю, мені структура м"яса не та, в просоленій рибці інша.

Ірчик, это самоубийство! Сейчас большинство рыбы заражено паразитами. Есть и очень страшные, которые съедают печень и другие органы. Человеком нарушена экосистема - поэтому паразиты зашкаливают.
Самое страшное, что обычные исследования не обнаруживают паразитов, которые живут в брюшной полости, печени, мышцах и даже в мозгу. В наших условиях - только вскрытие. Поэтому завязывайте с этим делом! И детям категорически не давайте!
Минимум 3- дня просолки. Особенно, свежую рыбу.

[Nat]

Минимум 3- дня просолки. Особенно, свежую рыбу.

Про "3 дня просолки" тут. Минимум 7 дней, это вкратце (там многабукав).
И, кстати, сырую рыбу можно есть, если соблюдены некоторые условия (для справки - большинство /если не вся/ форели, продающейся в магазинах, выращено на фермах, так что...)

З.Ы. Яблонька, поражаюсь, как можно изрекать столько ереси с такой невозмутимостью?

[Sypper_mama]

Девочки, а кто запекает скумбрию?
Слышала, что очень вкусно , хочеться попробывать, а рецепта не знаю....

[Lara15]

Девочки, а кто запекает скумбрию?
Слышала, что очень вкусно , хочеться попробывать, а рецепта не знаю....

Я запекаю скумбрию так: купила, помыла, натерла смесью (соль+перец+ орегано), оставила на 2-3 часа в холодильнике, затем на лист смазанный раст. маслом выкладываю рыбу, в брюшко - дольки лимона и в духовку до готовности. Можно ещё сверху майонезом, кто любит.