Цитата Допис від ~ Beautiful girl ~ Переглянути допис
И вовсе с омлетом не сравниться, вкус блинчиков, очень нежные. У меня бабушка и мама всегда столько же яиц кладут, и у других хозяек интересовалась, тоже много яиц используют. Я как то в гостях попробовала очень невкусный блин, резиновый, спросила по какому рецепту, он оказался похожий на предыдущие с 1 яйцом, ну я и подумала что дело в количестве яиц. А вообще для сравнения попробую на одном, даже интересно, никогда не пробовала изменить свой рецепт.
резиновый блин может быть, если в тесто не добавили масло или тесто было слишком густым, после жарки я еще сразу мажу блины сливочным или топленым маслом, получается очень ароматно и нежно