Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[tanusha81]

Решила и я поделиться рецептом легкого в приготовлении пирога Я конечно не мастер, а только учусь, но все-таки может кому-то пригодиться Очень вкусно получилось, нежное рассыпчатое тесто и вкусная начинка. Пирог пропитался соком клубники.

Здесь оригинальный рецепт http://www.say7.info/cook/recipe/455...yiy-pirog.html
Вместо абрикос взяла клубнику замороженную и яблоко. Клубнику разморозила, слива воду, нарезала яблоко дольками и засыпала сахаром.
Приятного аппетита

[katiska]

таааак, приготовила, уже попробовали))) не пожалели!
классный, СПАСИБО за рецепт!!! Пекла 4 круглых коржа, поэтому на всё потратила где-то около часа времени. Но делается очень просто и на вкус отличный медовик

Очень рада, что понравился.

[Таечка]

а зачем вялить? и как это "отбивные"? ни разу не делала.
Jane_R, поделись быстромаринованными)) естати,в начале марта Катя Гомон у меня в гостях будет

Я просто шляпку обмакиваю в льезон и жарю, вот и "отбивная" очень вкусно, между прочим...

[Этне]

а зачем вялить? и как это "отбивные"? ни разу не делала.

зачем вялить??))) да низачем
просто так грибы получаются другими

а отбивные..немножко совсем и очень аккуратно отбить..и в кляр с разнецкими соусами вкусно

[Jane_R]

а зачем вялить? и как это "отбивные"? ни разу не делала.
Jane_R, поделись быстромаринованными)) естати,в начале марта Катя Гомон у меня в гостях будет

размышляли вчера насчет вяленых - возможно, они ароматнее получаются. Они ж как бы подсушенные (а сушеные грибы намного ароматнее свежих) - Надо пробовать.
Быстромаринованные? - Грибы мою, режу если надо, в кастрюльку наливаю воды (примерно 400гр на 1 кг грибов), кладу туда специи (пару зубков чеснока, несколько горошин черного и душистого, 3-4 гвоздички, лаврушку, соль и сахар (вот тут сейчас точно не вспомню пропорций. Вроде 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. без горки соли - где-то так, но я на вкус пробую), горчицу зернами - где-то пару ч.л. без горки), закипело, наливаю пару ложек уксуса, закидываю грибы, варю минут 20 помешивая иногда. Выключаю, доливаю еще де-то ложку уксуса (изначально в рецепте было написано наливать сразу весь уксус - но тогда он во время кипения испаряется и его почти не чувствуется - а я люблю кисленько-остренький маринад).
Остыли и можно кушать. Остужаю в маринаде. С солью главное не переборщить.
Можно не остужать, а закатывать в банки
Лесные грибы мариную также, только отдельно предварительно отвариваю минут 20 в чистой воде, а потом уже в маринад на полчаса.

[Ksux]

Любимый торт моей дочери-ЛИМОННИК!

Долучення 733797 Долучення 733798

Тесто: 300 гр. маргарина+3,5 ст. муки перетереть. 1 стакан сахара, 2 яйца, 1ч.л соды., 1ст.л. уксуса - взбиваем и соединяем с мукой. Вымешиваем (не увеличивая количество муки!) и на 2 часа в холодильник. Печем три коржа.

Крем:1 банка вареной сгущенки+200гр. сливочного масла. Два лимона ошпариваем кипятком. Я довожу до кипения воду в кастрюльке и потом кладу туда минут на 5 лимоны. Крутим через мясорубку лимоны с кожурой (косточки вынимаем), 1ст. орехов, 1 ст. изюма., 1ст. сахара.

По рецепту корж мажется кремом со сгущенкой, а потом пересыпается лимонной смесью. Но я смешиваю сначала их вместе , а потом мажу. На вкусовых качествах торта это никак не отражается, а перемазывать удобнее.

очень интересно попробовать, такой необычный рецепт
торт наверное получается немаленький, какого размера коржи? хочу сориентироваться какие они должны быть по толщине

[Natali-na]

очень интересно попробовать, такой необычный рецепт
торт наверное получается немаленький, какого размера коржи? хочу сориентироваться какие они должны быть по толщине

Форма приблизително 32*24см.

[Ksux]

Форма приблизително 32*24см.

спасибо
на след недельке добью диету и награжу себя тортиком

[Arishik]

спасибо
на след недельке добью диету и награжу себя тортиком

какую диету??? ты же тростиночка!

[Anel*]

Я просто шляпку обмакиваю в льезон и жарю, вот и "отбивная" очень вкусно, между прочим...

Да... Лет ..надцать назад.. папа под Новомосковском собирал грбы-привозил .. и тут уж мы..


как раз ( не помню названия) солили -очень вкусно! И жарили шляпки, прям как отбивные были!!!

Спасибо за воспоминания!
Скучаю...

[Anel*]

глюк

[Babayka]

И я сегодня сделала тесто для медовика разве тут можно устоять когда сколько людей испытали

[stasuwka]

Девочки, скажите, что я не правильно делаю... Решила испечь торт "сметанник" рецепт с форума... Но он гад не поднялся... Да и вообще пару раз пыталась испечь в новой духовке ни фига не выходит((( коржи не поднимаются, а остаются блинами((( проблема в духовке или в корявых руках??? ))))

[Таечка]

Девочки, скажите, что я не правильно делаю... Решила испечь торт "сметанник" рецепт с форума... Но он гад не поднялся... Да и вообще пару раз пыталась испечь в новой духовке ни фига не выходит((( коржи не поднимаются, а остаются блинами((( проблема в духовке или в корявых руках??? ))))

А до новой духовки каковы были успехи?

[stasuwka]

А до новой духовки каковы были успехи?

А до новой было все ок ))))) она впринципе не новая..... Сделали ремонт, переехали со старой квартиры на новую.... Поменяли все))) времени печь и кулинарить не было, то работа, то беременность))) теперь с ре дома, решила первый раз испечь ( в этой духовке и лажа)))), запекает и мясо, и овощи и т.д отлично....

[Ksux]

какую диету??? ты же тростиночка!

та нашла койшо в закромах играюсь - нравится так

Девочки, скажите, что я не правильно делаю... Решила испечь торт "сметанник" рецепт с форума... Но он гад не поднялся... Да и вообще пару раз пыталась испечь в новой духовке ни фига не выходит((( коржи не поднимаются, а остаются блинами((( проблема в духовке или в корявых руках??? ))))

может не плотно дверца в духовке закрывается

[Werin]

Нашла в морозилке - пупочки,сердечки-только не пупочки такие маленькие а пупища огромные - что сделать то??? Вкусного??

[iola]

Нашла в морозилке - пупочки,сердечки-только не пупочки такие маленькие а пупища огромные - что сделать то??? Вкусного??

Замариновать в соевом соусе+горчица+мед и протушить на сковородке.

[Скарлетт]

И я сегодня сделала тесто для медовика разве тут можно устоять когда сколько людей испытали

ты ж о результате расскажи потОм

[Boberchuk]

Нашла в морозилке - пупочки,сердечки-только не пупочки такие маленькие а пупища огромные - что сделать то??? Вкусного??

Я, как всегда, за якитори )))))

Можно еще сделать а-ля "по-китайски". Отварить желудки, нарезать соломкой, замариновать лук в уксусе. Желудки обжарить на сковороде, добавить лук, соевый соус (ложек 6-7), перец, кориандр, красный перец (по желанию). Всё это подружить под крышкой минут 5-7. Это очень вкусно.