Рецепты ФЛУДИЛЬСКИЕ любимые и проверенные

[Boberchuk]

У меня сейчас проблема- в воскресенье едем в село за свинкой... Это ж нужно будет ее разделать и переработать... голова уже пухнет от рецептов)) И отказаться от такого счастья уже не могу...

О! Это ж красота! Воспоминание детства, когда привозили из села свинью и начанаааалось "колдунство". Вся семья была при деле, бабушка с мамой взлохмаченные и взволнованные, все суетятся, бегают... А потом, вечером, застолье для всей семьи с деликатесами.

[Irsena]

О! Это ж красота! Воспоминание детства, когда привозили из села свинью и начанаааалось "колдунство". Вся семья была при деле, бабушка с мамой взлохмаченные и взволнованные, все суетятся, бегают... А потом, вечером, застолье для всей семьи с деликатесами.

о да, только у нас 2 двора было - 1 бабушка с дедушкой, другой тетиной семьи. и все носятся из дома-в дом-в летнюю кухню, что-то режут-моют-перебирают-начиняют)))
кстати, сегодня делала второй раз в жизни домашнюю колбасу, получилась супер!

[lilu]

У меня сейчас проблема- в воскресенье едем в село за свинкой... Это ж нужно будет ее разделать и переработать... голова уже пухнет от рецептов)) И отказаться от такого счастья уже не могу...

Это вы геройски - разделать целую свинью...

А не подскажете сколько по времени свинячьи рулеты запекать в духовке? Диаметр сантиметров 8-9, весом по полкило.

[Natali-na]

Вчера по телику , кажица в званном ужине, все нахваливали салатик с грибами и ананасами. Еще точно яйца были... Кто знает рецептик - что за грибы и чем заправлять?

Юля, я делала с шампиньонами. Обжарить шампиньоны с луком, филе куриное, ананасы, майонез.

[Kaprizka]

У меня сейчас проблема- в воскресенье едем в село за свинкой... Это ж нужно будет ее разделать и переработать... голова уже пухнет от рецептов)) И отказаться от такого счастья уже не могу...

а я всегда прошу разделать тех, кто режет. Мне последний раз привезли - вообще красота! только по кулечкам разложить и в морозилку засунуть)))
Вот только кровянку пришлось делать срочным образом

[Ylinka]

Третьим буду!))))

и я тоже в очередь стану ням-ням

[Скарлетт]

ОООООООО! мможно к Вам в гости? ))))))

Какая красота!!! А вы нам никого не крестили случайно?

Третьим буду!))))

и я тоже в очередь стану ням-ням

ээм.... уже всё съели))))
не знаю, нужно ли говорить, что гусь любезно приготовленый
теми, кто нёс "вечерю" - остался нетронутым)))
зато теперь и у нас и гостей есть чем пообедать (я про гуся)
такштааа.. девочки, на суши пригласить вас не получилось
зато можете заходить "на гуся"

[Boberchuk]

ээм.... уже всё съели))))
не знаю, нужно ли говорить, что гусь любезно приготовленый
теми, кто нёс "вечерю" - остался нетронутым)))
зато теперь и у нас и гостей есть чем пообедать (я про гуся)
такштааа.. девочки, на суши пригласить вас не получилось
зато можете заходить "на гуся"

Нууууу, гусь! Гусём нынче никого не соблазнишь )))) а вот сууууушииии... )))))

[Скарлетт]

Нууууу, гусь! Гусём нынче никого не соблазнишь )))) а вот сууууушииии... )))))

)))
эх, ради того чтоб поближе познакомиться
с авторитетным кулинаром форума
таки прийдется еще раз вертеть эти суши-роллы))

[Boberchuk]

)))
эх, ради того чтоб поближе познакомиться
с авторитетным кулинаром форума
таки прийдется еще раз вертеть эти суши-роллы))

Спасибо! Ну, главное, что бы повод был, а закуска найдется ))))))

[Скарлетт]

кстати. умницы-красавицы, вопрос:
остался один авокадо "неоприходованый" )))
куда б его применить? может салат какой?
такой, чтоб не сильно заморочливый, а?

[Скарлетт]

Спасибо! Ну, главное, что бы повод был, а закуска найдется ))))))

эт точно!

[Nataly_Lepet]

а я уже готоваа к приходу крестников)))

девочки, всех вас с наступающим праздником!

Ого! Это из 1 кг. риса?

[Скарлетт]

Ого! Это из 1 кг. риса?

сразу видно что глаз "намётаный")))
ага из 1 кг
правда была еще тарелочка с "нигири"
но она уже в кадр не влезла

[Nat]

кстати. умницы-красавицы, вопрос:
остался один авокадо "неоприходованый" )))
куда б его применить? может салат какой?
такой, чтоб не сильно заморочливый, а?

Люблю салатик с авокадо и креветками... еще туда слабосоленая семга или форель, яблочко, помидорчик и пару чайных ложек красной икры. Резать кубиками. Заправлять майонезом (в оригинале какой-то другой соус, но похож на майонезный)... Не заморочливо вродь, но шикарно-празднично

[Скарлетт]

Люблю салатик с авокадо и креветками... еще туда слабосоленая семга или форель, яблочко, помидорчик и пару чайных ложек красной икры. Резать кубиками. Заправлять майонезом (в оригинале какой-то другой соус, но похож на майонезный)... Не заморочливо вродь, но шикарно-празднично

о, сенкс, тем более креветки есть
и еще яблоки, помидоры, болг. перец
семги нет... вся в суши ушла))
я думаю не критично

[Nataly_Lepet]

сразу видно что глаз "намётаный")))
ага из 1 кг
правда была еще тарелочка с "нигири"
но она уже в кадр не влезла

Ага. Глаз намётан. Правда, все мое приготовление сводится только к отвариванию риса в мультиварке, а после этого меня муж из кухни выгоняет, чтобы я начинки не подъедала, пока он крутит роллы.

[Nat]

о, сенкс, тем более креветки есть
и еще яблоки, помидоры, болг. перец
семги нет... вся в суши ушла))
я думаю не критично

Еще вариантики без майонеза и ингредиентов поменьше:
раз
два

[Скарлетт]

Ага. Глаз намётан. Правда, все мое приготовление сводится только к отвариванию риса в мультиварке, а после этого меня муж из кухни выгоняет, чтобы я начинки не подъедала, пока он крутит роллы.

муж молодец какой

[Скарлетт]

Еще вариантики без майонеза и ингредиентов поменьше:
раз
два

уже чищу кревеДки)))