Все-таки я предпочитаю делать "шоколадки" из какао-масла с кэробом. Прочитала, что кофеин (и его производная теобромин) являются водо- (а не жиро-) растворимыми, и следовательно при производстве какао-масла в него не переходят!!! ))
что меня очень порадовало! потому что слишком уж вкусный этот "кэробовый шоколад", чтобы ограничивать себя и ребенка))
а вместо сахара я добавляю туда немножко мягких фиников. И кстати, ребенку от кашля теперь даю такие шоколадки, а то пить молоко с плавающим растопленным какао-маслом он категорически отказывается, хотя молоко само по себе любит.