Мультиварка

[Lunnaya]

это еще мужу моему обьяснить надо... он сказал, куча отзывов , рецептов, и еще она и скороварка а в конце добавляет, а она тебе точно нужна?)

я уже не могу представить себе жизнь без мульти (а я не фанатик, готовящий там все, и не пеку уже там), но поставил и ушел! и гораздо вкуснее все.

[Таечка]

А я ломаю голову над мультиваркой уже 2-й месяц, куча мультиварок, у каждой свои плюсы и минусы, уже голова кругом, а есть среди любительниц мультичек у кого то Moulinex CE 4000, напишите отзыв, как она вам после месяцев эксплуатации? Всем спасибо )

Вот здесь достаточно отзывов.
Выпечки только вроде нет в ней. Хотя можно и приспособиться!

[juicy]

Готовила в МВ топленое молочко, получилась вкуснятина!!! Рада, что я ее купила!! Она просто незаменима!!!!

[Скарлетт]

Готовила в МВ топленое молочко, получилась вкуснятина!!! Рада, что я ее купила!! Она просто незаменима!!!!

а как готовили?

[Boberchuk]

а как готовили?

Я ставила на 8 часов томления, на ночь.
Вкусно, но у нас,как оказалось, никто в семье не хочет пить топленое молоко )))))))

[Скарлетт]

Я ставила на 8 часов томления, на ночь.
Вкусно, но у нас,как оказалось, никто в семье не хочет пить топленое молоко )))))))

т.е. просто влили молоко в чашу и поставили режим "томление", верно?
предварительно никаких манипуляций не нужно? типа кипячение или еще чего
и еще - в моей мульте есть ф-ция "йогурт", мне ж ее выбирать, как думаете?

[juicy]

Я вылила 1,5 л домашнего молока (сколько было) и поставила на режим Томление, у Декса 60 это 5 часов, т.к. ставила на ночь, то еще часа 2 оно стояло на подогреве...цвет получился...такой красивый, блин, сфоткала, надо скинуть на флешку и выставить! Очень вкусно и без проблем!

[juicy]

т.е. просто влили молоко в чашу и поставили режим "томление", верно?
предварительно никаких манипуляций не нужно? типа кипячение или еще чего
и еще - в моей мульте есть ф-ция "йогурт", мне ж ее выбирать, как думаете?

Без каких либо доп. манипуляций!
А "Йогурт", для приготовления йогурта!

[Дейнерис]

в моей мульте есть ф-ция "йогурт", мне ж ее выбирать, как думаете?

Йогурт готовится при температуре 35-40 градусов, а томление - это температура не ниже 90.

[Boberchuk]

т.е. просто влили молоко в чашу и поставили режим "томление", верно?
предварительно никаких манипуляций не нужно? типа кипячение или еще чего
и еще - в моей мульте есть ф-ция "йогурт", мне ж ее выбирать, как думаете?

Да, влила и поставила на "томление".
Ничего предварительно не делала.
По поводу "йогурта" ничего не скажу, потому как не знаю, какая там температура поддерживатеся (думаю, градусов 30-40?). На "томлении", наверное, такая же (возможно, ошибаюсь). Ну, в конце концов, можно взять пол-литра и проэкспериментировать. Убыток будет невелик, если не получится.

[Скарлетт]

Я вылила 1,5 л домашнего молока (сколько было) и поставила на режим Томление, у Декса 60 это 5 часов, т.к. ставила на ночь, то еще часа 2 оно стояло на подогреве...цвет получился...такой красивый, блин, сфоткала, надо скинуть на флешку и выставить! Очень вкусно и без проблем!

Без каких либо доп. манипуляций!
А "Йогурт", для приготовления йогурта!

Йогурт готовится при температуре 35-40 градусов, а томление - это температура не ниже 90.

Да, влила и поставила на "томление".
Ничего предварительно не делала.
По поводу "йогурта" ничего не скажу, потому как не знаю, какая там температура поддерживатеся (думаю, градусов 30-40?). На "томлении", наверное, такая же (возможно, ошибаюсь). Ну, в конце концов, можно взять пол-литра и проэкспериментировать. Убыток будет невелик, если не получится.

о, спасибки!
девочки, еще вопрос: какое молоко берёте? магазинное? домашнее?

[Boberchuk]

Йогурт готовится при температуре 35-40 градусов, а томление - это температура не ниже 90.

Может, ниже, чем 90? Просто, когда я открывала крышку, то особо горячим молоко не было, просто - хорошо-хорошо теплым. Чё-то я на форумах нигде не нарыла температурных режимов Декса. Столько инфы, что пропустила, наверное.

[Boberchuk]

о, спасибки!
девочки, еще вопрос: какое молоко берёте? магазинное? домашнее?

Я домашнее пользую.

[juicy]

о, спасибки!
девочки, еще вопрос: какое молоко берёте? магазинное? домашнее?

у меня было домашнее, его и влила!!!
Но думаю, подойдет любое....
вот инфо, тех людей, которые пробовали:коровье превращается в топленое через 6 часов, пастеризованное 3,2% через 4,5 часа( у меня так), а 0% - через 3 часа.

[Скарлетт]

Я домашнее пользую.

у меня было домашнее, его и влила!!!
Но думаю, подойдет любое....
вот инфо, тех людей, которые пробовали:коровье превращается в топленое через 6 часов, пастеризованное 3,2% через 4,5 часа( у меня так), а 0% - через 3 часа.

сенкс

[Света52]

о, спасибки!
девочки, еще вопрос: какое молоко берёте? магазинное? домашнее?

Я топленое делаю на магазинном 1,5%, нам с мужем жирное базарное нельзя. Все получается! Ставлю томление на ночь, чем дольше тем темнее получается.

[Скарлетт]

Я топленое делаю на магазинном 1,5%, нам с мужем жирное базарное нельзя. Все получается! Ставлю томление на ночь, чем дольше тем темнее получается.

магазинное? а какой ТМ?

[Света52]

магазинное? а какой ТМ?

Беру Злагоду, Славяночка, иногда Волошкове поле.

[Скарлетт]

Беру Злагоду, Славяночка, иногда Волошкове поле.

понИл, пасип

[Дейнерис]

Может, ниже, чем 90? Просто, когда я открывала крышку, то особо горячим молоко не было, просто - хорошо-хорошо теплым.

Странно. Я когда холодец варила, то палец невозможно было в нем удержать - был очень горячим.

Чё-то я на форумах нигде не нарыла температурных режимов Декса. Столько инфы, что пропустила, наверное.

Не пропустили, - нигде такое не писалось.