Очень полезная темка!!!
Могу поделиться рецептом очень вкусной творожной запеканки. Все члены семьи ее обожают. На вкус она как школьная (или садиковская) советских времен. У кого какие ассоциации.
0,5 кг творога
3 яйца
100-150гр манки
50гр сл. масла.
Замесить тесто (я делаю это миксером) и дать постоять 10-15 мин, чтобы разбухла манка.
Можно, по-желанию, добавить изюм, орехи, ванилин, корицу... (Не добавляю ничего т.к. мои так любят)
Вылить на смазанный противень/ можно выложить пергаментную бумагу/ в силиконовую форму. Я выливаю в силиконовую форму, немного смазанную маслом. Тогда она еще и красивая.
В духовку 180град примерно на 30мин.
Приятного аппетита!!!

Даже не знаю со скольки ее можно. Наверное, в зависимости от добавок или их отсутствия, с года...