Так, по теме)) делюсь рецептом рубленых котлеток.
где-то грамм 100-150 филе отбить и нарезать мелкими кусочками, добавить немного нарезанного кубиками лука и кусочек мякоти батона тоже нарезанного кубиками, влить 1 взбитое яичко, посолить чуточку) выкладывать на сковородку ложкой, на которую предварительно налили немного воды и под крышкой пропарить. можно и в пароварке делать. очень даже вкусненько (можно деткам, которым ввели уже белок!!)

Самсонка, Ваш ник уже на форуме имя нарицательное
вот мой ник давно пора поменять, а то муж, как меня регистрировал явно не отличался фантазией