Все для шоколадного хобби - Рецепт "Трюфель фисташковый"

[Пчела Майя]

А изюм когда будет?

[Kittenok]

А изюм когда будет?

Изюм прибыл, руки не доходят фотки выложить.
Изюм янтарный (Иран) 1 кг - 35 грн. Есть возможность и другие виды приобрести - теневой (Узбекистан), дамский пальчик.

[Пчела Майя]

Изюм прибыл, руки не доходят фотки выложить.
Изюм янтарный (Иран) 1 кг - 35 грн. Есть возможность и другие виды приобрести - теневой (Узбекистан), дамский пальчик.

Мне надо. Давайте пока янтарный 1 кг. Можно передать с J.Morgan ,правда, она еще не в курсе

[юльянчик]

2. Кофейные трюфеля в глазури из темного шоколада.
(рецепт с пошаговым фото в посте 107)


300 мл сливок 35%
3 ст.л. молотого кофе
250 гр молочного шоколада
2 ст.л. (50гр) сливочного масла
200 гр темного шоколада 55-60%
Какао-порошок

Добрый вечер!
Хочу сделать у вас заказ, подскажите сколько конфет выходит из этого кол-ва ингредиентов и какой общий вес выхода?
Спасибо

[J.Morgan]

J.Morgan , по твоему совету сделала горячий шоколад, получилось супер-вкусно. Хочу рецепт подготовить и сфоткать и выложу.

о, давай, интересно!
а то я сама всё никак рецепт не сваяю (на глаз кладу) и фото не доходит сделать )))

Мне надо. Давайте пока янтарный 1 кг. Можно передать с J.Morgan ,правда, она еще не в курсе

ггг, ну теперь в курсе передавайте мной, передавайте ))

[Пчела Майя]

ггг, ну теперь в курсе передавайте мной, передавайте ))

спасибо, Юля.

[Kittenok]

Мне надо. Давайте пока янтарный 1 кг. Можно передать с J.Morgan ,правда, она еще не в курсе

Судя по всему, уже знает, постараюсь передать.

[Mirolka]

Добрый вечер!
Хочу сделать у вас заказ, подскажите сколько конфет выходит из этого кол-ва ингредиентов и какой общий вес выхода?
Спасибо

Из этого кол-ва получается где-то 40 конфет величиной с грецкий орех. А вот взвесить я не успела , быстро стали исчезать... В след. раз, когда буду делать, постараюсь. На фото - это из половины ингредиентов сделано.

[productsunknown]

Девочки, а этот шоколад, который французский, он как идет в плитке или куском бесформенным. Он с сахаром или без?

Он в виде монеток, коллет. На вкус белый и молочный сладкий, черный (72%) практически не сладкий, черный (64%) - сладковатый. Весь готов к употреблению, также используют для приготовления конфет.

Так все-таки он с сахаром или без??

PS
извините что я вот так встреваю, просто тоже заинтересовался))

[Kittenok]

Так все-таки он с сахаром или без??

PS
извините что я вот так встреваю, просто тоже заинтересовался))

Он с сахаром.

[юльянчик]

Здравствуйте!
Заказ:
Молочный шоколад "ЯВА"-какао 36,4%: 500 гр – 90 грн
Черный шоколад "Караиб"- какао 72%. 500 гр – 90 грн (если есть 64% - то лучше его, вместо 72%)
КАКАО ТЕРТОЕ ТМ ADM, 250г
Кокосовая стружка Medium, 250г
Одноразовые кондитерские мешки фирмы Martellato -2шт

Спасибо

[Kittenok]

Здравствуйте!
Заказ:
Молочный шоколад "ЯВА"-какао 36,4%: 500 гр – 90 грн
Черный шоколад "Караиб"- какао 72%. 500 гр – 90 грн (если есть 64% - то лучше его, вместо 72%)
КАКАО ТЕРТОЕ ТМ ADM, 250г
Кокосовая стружка Medium, 250г
Одноразовые кондитерские мешки фирмы Martellato -2шт

Спасибо

Принимаем, по доставке ответила в темке про пастилу.

[Kittenok]

Стоимость на какао тертое и масло какао изменилась - 90 грн и 95 грн соответственно. Для всем, кто заказал продукцию до этого сообщения и еще не получил, цена остается старой.

[Kittenok]

Есть в наличии ИЗЮМ янтарный
Стоимость за 1 кг - 35 грн.



Можно приобрести изюм "Дамский пальчик", "Теневой" (Узбекистан).

[Kittenok]

Оказывается, из кокосовой стружки можно творить чудеса. Сегодня вечером выложим фото домашних рафаэлок, очень просто и безумно вкусно

[winziger]

И нам изюмчик!! 2 кг.

[Kittenok]

И нам изюмчик!! 2 кг.

Подвезу, вместе с шоколадом.

[Tanky]

Привет! А мне, пожалуйста,1 кг какао и формочку для конфет "Динозаврики" !

[Ellenka]

Хотелось бы заказать на пробу:
1. Какао масло -- 250 г
2. Черный шоколад "Караиб"- какао 72%. 250 гр – 48 грн.
3. Черный шоколад "Гуаякил" - какао 64%. 250 гр – 48 грн.
4. Молочный шоколад "ЯВА"-какао 36,4%. 250 гр – 48 грн.
5. Белый шоколад "Луи Блан" - какао 30%. 250 гр – 45 грн.
6. Чернослив -- 0,5 кг

Контакты и вопрос по сушилкам в личку..

[Kittenok]

Привет! А мне, пожалуйста,1 кг какао и формочку для конфет "Динозаврики" !

Привет, формочки еще не приехали, а какао можем Аленой передать, подойдет?